工場のベーカリー製品"古き良きパン"の歴史、製品、住所

ベーカリーの“昔ながらのパン”よく知られている首都圏のメーカーとして、ベーカリー製品の優れた品質です。 味,“煉瓦”、香り豊かな饅頭、イースターケーキ、ケーキ、ワッフル、一定の需要が消費者です。 に入手できるかが重要なポイントの厳格な遵守の基準やプロセス標準規80-iesにより紹介しています。 製品は焼きの現代における装置です。

経緯

1970年に町のDedovsk,Istrinskiy地区のモスクワ地域の建設を開始した新しいベーカリー、日産の65のベーカリー製品です。 最初の肉焼きた月20日との誕生日でもあることができます。 生産した小さなカナダ人の生産ラインではたった150人です。 控えめな範囲なものは20名です。

では、1980年の指導のもとに企業に渡されたヴァレンティーナGorbunovaており、工場“昔ながらのパン”変容する。 この増加の質生産のために小麦の味、ブラック＆laquo;Borodino”,ワッフルや香り高いロールの人々に豊から、市内中心部からモスクワ。 この期間に帰属し、設立し輸送部門、ワッフルやお菓子。 始まった独自の小さな販売ネットワークのみならずDedovskが隣接します。

世代に継続

現在の取締役Igor Glukhovtsev常に丁寧に蓄積す。 昔ながらのパンは同じマについ肉質もやわらかく. 企業が探しも、予約も、支払も、建物のファサード内部での"装飾"のショップ。 技術生産が常に改善し、更新されます。 の近代化プロジェクトの建設されるためにバルクサイロ貯蔵の小麦粉と協力し、社-laquo;農業3”.

以上

農業のフランス

フランスは欧州の農業の出力に出力します。 そのため、輸出国に次ぐ世界中の後の米国：すべてのフランス農業輸出の約20%ます。 の土地の所有を主に大企業も雇用労働および先端農業技術です。 これらの事業に商業出力に出力します。海岸財産の国で第三世界の米国とイギリスの海洋のオーナー で女性の海洋資源開発し、欧州連合(Eu)、フランスを占める第三の場所、その後デンマーク、スペインの釣りと海の幸。 半数以上の国の領土の土地の農業に適した. 第三部の領土に覆われた森林を構成する25%の地域のすべての...

何のパスワードを入力

することで損益分岐点はしばしばmisconceivedポイントとして、日本経済も持ち直してこれら二つの概念はかなり異なっている。 場合には回収で表ヶ月と、その企業が返されますので、主催者は、プロジェクトの損益分岐点は何か全く異なります。 すべての組織において豊富な製品を実現することを受けない利益が費用も行います。この時点で、各ユニット販売の製品が既に始まる。 この図というものである。 式の分岐点では単純であった。 計算することができる生産面では、金融等価です。 た場合の計算価値で計算すると、最初...

資金調達源事業

動の一つとを確保する起業家です。 が実施するプロジェクト開発か否かにかかってたの。資金調達源を分けて二つの大きなグループ：国内およびます。 の下での理解は資金の流れから得られる企業家活動、すなわち、自己資本の会社です。 の構成はこれらの材料を含む。認定(に形成される経費の自己資金の創立者の企業組織);タ(後に再評価差額固定資産);準備金資本によって作成された結果、継続的な貢献からの利益は、企業の想定外の事象が発生することになりました。による収入物品の販売または財産のレンダリングサービスの収益から...

現在、工場のベーカリー製品を採用して400以上の社員です。 は季節性能と比較して減少しの間までは30-40万トンの穀物商品の範囲では比類のない清澄な超え180。 また、それぞれの項目も焼きいですね。 特に有名で昔ながらワッフル、ケーキやケーキをお楽しみください。

製品

市場状況を見ることの大量の種類のベーカリー製品は需要のです。 の住み分けすることは大切なことの多いて、幅で示したものである。 するだけでは不十分で作2-3食パンに黒いパンです。 これを実現させ、祖父の日本浮世絵博物館が常に新しいレシピを磨い。 の品質に対応する基準を受け入れ仕様です。

主要製品が含まれます：

• 基本的なパンとヴ;
• パ;
• ペストリー、ケーキ、ロール、マフィン;
• クッキー、ベーグル、marmelade,ジンジャーブレッド、ウエハ;
• 生地、パン粉、小麦粉;
• ケーキを含む結婚式のカスタム),味.

イースター魔法

のようにキー“昔ながらのパン”までの時間がかかるスポンジ法です。 が、生産時間の12時間に増加4-5、その品質は比類のない清澄な高の生地が非常に豊かで、果肉が固まっとゆっくり、味覚の寿命も飛躍的に向上しました。 スポンジ法ですから排出される粗大ごみ“カ”添加剤、加速器焼成粉末です。 基本構造のケーキのみを含む水、酵母、小麦粉と卵のためのより良い発酵).

の間vypaivanijaの生地のケーキをお楽しみください。 プ追加の量の砂糖と天然素材のための香味料、香りと色：甘い果実、レーズン、石油、粉末、釉薬–力容量に制限はありません。 実際に、焼成を行う炉の種類：ロータリーおよびます。 準備バッチごとに200製品です。 60分以降からのオーブンの準備も香り高い泥パイ.

研究室

最初のステップで処理チェーンの決定の特徴の原材料です。 品質管理、工場“昔ながらのパン”自社の認定ラボです。 関しては、特別な注意が払われの評価に小麦粉品質です。 専門家からの水分量、性質および量グルテン. 場合には、原材料を満たしていないのに必要なパラメータで致しません使用します。

以上のいわゆる数ド利用特殊装置でPPP7のとおりとする。 この指標できるクオリティコントロールの穀物や仕切り分けます。 また研究室の研究のベーカリー製品に従って技術的な仕様、衛生-衛生その他の規範を遵守します。 過去に制御する原材料で水揚げされ、倉庫の一括保管します。

販

直後に創業、1970年には、製品が販売され、この領域のストライストラ地区ではモスクワ地域です。 しかし、近年のマーケティング方策り巻く環境は激変しております。 今日のパンから昔ながらの腕を買うことができる多くの郊外、都店になります。

製品毎日を約60台の工場の艦隊は、最小数量は4つのトレイの製品です。 自ピックアップから2トレー。 住所ベーカリー:243530、モスクワ地域では、ストライストラ地区市Dedovsk、通korp. 2.