酵素(酵素の高分子有機化合物のタンパク質は、自然を行う体としての生体触媒.
メカニズムの解析を進めている。
機構の解明と制御の触媒作用の酵素は、基本的な課題や実際の問題な酵素が、現代の分子生物化学、生物学です。
以前当期純利酵素が自然であると考えることが重要での実施のための酵素処理には、カップリングの酵素の基質とする る試みを検出す複雑な化合物の酵素と基板の間につながらなかったの成功は、その複合体が不安定になるので、められなかったのでうれしいですが離れています。 の手法を用いた分光法の可能性を特定の酵素-基質複合体のカタラーゼ,ペルオキシダーゼ、アルコール脱水素酵素,flavissima酵素の働きが活発です。
X線回折法による許可が得られる多くの重要な情報の構造と触媒機構の解酵素です。 このメソッドを使用して構築関係の類縁体基板の酵素によるリゾチームおよびキモトリプシン.
一部の直接的な証拠の存在により、酵素-基質複合体を得られた場合についての段階の触媒サイクルの酵素は基質により行った。 としての例である加水分解反応のn-nitrophenylacetate,触媒によるキモトリプシン. を混合すると、酵素とこの空気をキモトリプシンアセチル化、ヒドロキシル基の反応性のセリン糊残りしにくいテープです。 この段階で収益を迅速に、加水分解のacetylhydrazineの形成酢酸無料のキモトリプシンが遅くなります。 そのため、存在下でのn-nitrophenylacetate蓄積acetylcystein、容易に検出します。
以上
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基板との相互作用の酵素に特定の部位の活性サイト、またはアクティブゾーンの酵素.
下の活動センターまたは活性領域ることをご存知の酵素タンパク質分子を基板と補因子)および決定の酵素の特性分子。 の活性を決定し、特異性と触媒活性酵素のニーズ構成の構造の複雑性、予測を算出するのに使用した、近アプローチとの相互作用の基板分子又はその部品に直接関与する反応を行います。
の中の官能基の識別を含“触媒活性”を酵素および成形プロットを特異的親和性(結合基板上に酵素)—うにピン、または“アンカー”(吸着部の活性中心の酵素).
に対する作用機序の酵素を説明し、理論のミハエリス-セメント この理論の過程で生じます。
に対する作用機序の酵素がフェーズI
との間で基板および酵素(E)が接続–形態の酵素-基質複合体のEUの部品が連動し、コバレントマテリアルをイオン、水道、その他のリンクです。
に対する作用機序の酵素:II
基板の影響下での酵素が活性化され、ご利用になると、対応する反応を触媒します。
に対する作用機序の酵素:IIIステージ
実行は、触媒のです。 この理論により確認した実験研究。
最後に、ステージIVが特徴の分子酵素、反応生成物のRの配列の変化として表示させることができ:E+–EU–EU*-E+R.
の特異性の解析を進めている。
各酵素そのものに特定の基板またはグループの物質が類似する構造です。 の特異性の酵素によるものに類似の構成についての活性中心に、基板に。 の過程で相互作用の 形態の酵素-基質複雑です。
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Alin Trodden - 記事の著者、編集者
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