Ферменттердің

Ферменттер (энзимдер) - бұл жоғарымолекулярлы органикалық қосылыстар ақуыз табиғат, олар орындайды организмдегі рөлі биологиялық катализаторлар.

ферменттердің

Анықтау механизмдерінің негізіндегі каталитикалық әрекет энзимдердің бірі болып табылады іргелі міндеттер мен өзекті мәселелерін ғана емес, энзимологии, бірақ және қазіргі биохимия және молекулалық биология.

Ертерек үшін қол жетімді болды таза ферменттер мен выяснена олардың табиғаты, қалыптасты сенім шешуші жүзеге асыру үшін ферментативті процесс бар қосылыс ферментінің қатысуымен субстрат. Әрекеттері анықтау кешенді қосылыс ферментінің қатысуымен субстрат ұзақ уақыт әкелген жоқ, табысқа жету, өйткені мұндай кешен лабилен, ол өте тез ыдырайды. Пайдалану спектроскопия әдісін анықтауға мүмкіндік берді фермент-субстратные кешендері үшін каталазы, пероксидаза, алкогольдегидрогеназы, флавинзависимых ферменттер.

Әдісі рентгенді құрылымдық талдау алуға мүмкіндік берді көптеген маңызды құрылымы туралы мәліметтерді және каталитикалық әсер ету механизмдері, ферменттер. Бұл әдіс қолданылды байланыс орнату үшін ұқсас субстрат ферменттермен лизоцимом және химотрипсином.

Кейбір тікелей дәлелдемелер өмір сүру энзим-субстратных кешендерін алуға қол жеткізді жағдайларды бір кезеңдерін, каталитикалық цикл фермент көрсетіледі байланысты субстрат ковалентті байланыспен. Мысал ретінде бола алады реакциясы гидролиз n-нитрофенилацетата, катализируемая химотрипсином. Араластыру кезінде ферменттің осы эфирді химотрипсин ацетилируется бойынша гидрокси тобы реакционно қабілетті қалдық әкімдігінің баспасөз қызметі хабарлады. Бұл сатысы ағады, жылдам, бірақ гидролизі ацетилхимотрипсина білімі бар ацетаты және свободною химотрипсина жүріп айтарлықтай баяу. Сондықтан қатысуымен n-нитрофенилацетата жинақталады ацетилхимотрипсин, ол оңай.

Көп:

Медициналық колледжі НИУ "белгород мемлекеттік университетінің дипломын алды": мекен-жайы, мамандығы, түсуі, пікірлер

Медицина колледжі медицина институтының қаласында Белгород жыл сайын қабылдайды, өзінің қанатының астына жүздеген студент облыс және жақын өңірлердің және жыл сайын шығарады мамандар орта медициналық білімі бар.қандай мамандықтар дайындайды мекемесі,...

Нервтік импульс, оның түрлендіру және беру тетігі

Жүйке жүйесі адам ретінде өзіндік үйлестірушісі біздің ағзамызда. Ол деп хабарлайды команданың ми мускулатуре, органдарға, тіндерге және өңдейді сигналдар шыққан олардан. Ретінде өзіндік тасығыштың деректер пайдаланылады жүйке серпін. Ол нені білдіре...

Мыс гидроксиді

Біріктіру гидроксиді, мыс (ІІ) « білдіреді және ашық-көк түсті кристалдар, сондай-ақ болуы аморфную (порошковидную) құрылымы. Ол нерастворимо суда, бағалау бойынша тізілім қауіпсіздік орта. Химиялық формуласы заттар - Cu(OH)₂, ол болып табылады...

Болуы субстрат құрамында ферменттер болады, «нақтырақ байқай» аудару арқылы тұрақсыз кешенді ЕО неактивную нысаны, мысалы, өңдеумен фермент-субстратного кешенін боргидридом натрий иеленетін, күшті қалпына келтіру әсері бар. Мұндай кешен түріндегі тұрақты ковалентного туынды азаматтарына ферменте альдолазе. Сөйтсем, бұл молекуласы субстрат өзара іс-қимыл жасайды е-аминогруппа лизин.

Субстрат өзара іс-қимыл жасайды ферментом белгілі бір бөлігін деп аталады, ол белсенді орталығы, немесе белсенді аймақ ферментінің.

Астында белсенді орталығы, немесе белсенді аймағы, түсінеді бөлігін молекулалар ферментті ақуыз, ол жалғанады субстрат (және кофакторами) және негіздейді ферментативтік қасиеттері молекулалар. Белсенді орталығы анықтайды ерекшелігі және каталитическую ферментінің белсенділігі және болуы тиіс құрылымын белгілі бір дәрежедегі күрделі, лайықталған үшін тығыз жақындасуы мен өзара іс-қимыл молекуласы субстрат немесе оның бөліктерімен тікелей қатысатын реакциялар.

Арасында функционалдық топтарын ажыратады құрамына кіретін «каталитически белсенді» учаскенің ферментінің және құрайтын учаскесі қамтамасыз ететін ерекше сродство (байлау субстрат бастап ферментом) — деп аталатын байланыс, немесе «зәкірлік» (немесе адсорбциялық учаскесі белсенді орталығының ферменттер).

Механизмі энзимдердің түсіндіреді теориясы Михаэлис-Ментен. Сәйкес бұл теория, процесс жүреді, төрт кезеңнен тұрады.

ферменттердің: I кезең.

Арасында субстрат (С) және энзимом (Е) пайда болады байланысы – түзіледі фермент-субстратный кешені ЕО, онда компоненттер бір-бірімен ковалентными, беттерінің иондық екендігі анықталды, су және басқа да байланыстары бар.

ферменттердің: ІІ-кезең.

Субстрат әсерімен біріктірілген ферментінің іске қосылады және қол жетімді, тиісті реакциялардың катализ ЕО.

ферменттердің: ІІІ кезең.

Қарапайым катализ ЕО. Бұл теория расталды эксперименттік зерттеулер.

ақырында, IV сатысы сипатталады босата отырып, молекулалардың ферментінің Е және реакция өнімдерінің Р. Реті өзгерістерді көрсетуге болады сондықтан: Е+С « ЕО-ның « ЕО* - Е+Р.

Ерекшелігі-әрекеттер ферменттердің

Әрбір энзим әрекет белгілі бір субстрат немесе заттардың тобына, олар ұқсас құрылымы. Ерекшелігі әрекет ферменттер түсіндіріледі сходством конфигурация белсенді орталығы мен субстраттың. Өзара іс-қимыл процесінде  түзіледі фермент-субстратный кешені.