Қалай, даршын таяқшасы пайдалануға кеңестер, рецептер

Даршын бірі болып саналады ежелгі дәмдеуіштер, адамға белгілі. Ата-бабаларымыз қолданған, оны дайындау үшін сусындар, отваров және көптеген танымал тағам, ал біз жалғастырамыз қосуға өздерінің аспаздық бастамалар. Ешкімді таңдандыра алмайсың дәмді бәліш, ласкающей иіс сезу нәзік хош иісті даршын, тамаша кофе, жақсартатын, жылытқыш глинтвейном. Қарамастан көптігі танымал тағамдардың көпшілігі кулинарлар көріп үйреніп специю " молотом түрінде, және барлық біледі, даршын таяқшасы пайдалануға готовке.

Отаным, ерекше дәмдеуіштер

қарастырғанда, тарихи көздері, білуге болады, бұл отаны даршын болып саналады, Оңтүстік-Шығыс Азия, бұл кепілі болып табылады қарамастан кез-келген дәмдеуіш, жиналған бұл аймақта, сәйкес жоғары сапа көрсеткіші. Ең үздік өнім болып саналады спайс, привезенная Шри-Ланка. Екінші ел-производительницей Үндістан болып табылады. Көңіл бөлу маңызды орынға жинап, спайс, себебі, тауар Индонезия, Бирмы, Вьетнам, Қытай ғана емес, бәсекелестік специям, выращенным жетекші өндірушілер, бірақ денсаулыққа зиян. Аталған елдерде белсенді өсіреді алмастырғыш даршын — кассию, егер көруге сыртқы түрі, оның мүмкін емес ажырата жылғы түпнұсқа дәмдеуіштер, ал айырмашылықтар, барлық дәмі таба алады, тек адам, жақсы разбирающийся бұл істе. Осы даршын ешқашан теріс әсер етеді адам ағзасына, ал кассией бұл — құрамына дәмдеуіштер кіреді кумарин азайтылған қанның ұюы.

, ол не Үшін пайдаланылады?

Бұрын браться за лауды, жақсы ойланып жатырмыз, даршын таяқшасы пайдалануға жаратылуы аспаздық туындысы ұсынылады. Үшін пісіру ұн оңай және жылдам сатып ұнтақталған нұсқа пряной дәмдеуіштер, іс жүзінде әрбір қазіргі заманғы дүкен бар өз сөрелерінде болып табылады. Кофе сондай-ақ қосуға болады ұнтақты өнім. Егер пісіру болып табылады коктейль немесе шай, онда маңызды беруге емес, дәмі және жағымды сыртқы түрі, жақсы сатып корицу " палочках. Ол қалдырады мутного тұнба. Шай палочками даршын ғана емес, ерекше, бірақ шексіз дәмді болады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Рецептер кейбір тағамдардың болуын болжамдайды вкусового бояуы қалдырылған қатысуымен дәмдеуіштер процесі кезінде пісіру. Нәтижесінде дәмдеуіш емес болуы тиіс тағамда, мұнда тәжірибелі бөлімінің аспаздары және береді, мысалы, даршын таяқшасы пайдалануға шығу үшін щекотливой. Олардың обжаривают өсімдік майында, ал кейін лақтырып, осылайша сақтай отырып, дәмі татымды заттар жоқ болған оның компоненттері тағамдар. Ұнтақ, осылайша, тартып шығарыңыз емес, қолымыздан келеді.

Қанша рет қолдануға болады, даршын таяқшасы?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер туралы сұрақтар мазалайды, қандай, даршын таяқшасы бірнеше рет немесе дұрыс тастау, оларды қолдану? Барлығы жеке қалауын жүзеге асырды. Егер сіз пісіріңіз компот, тосап немесе қосу корицу " глинтвейн, онда оны аяқтағаннан кейін пісіру, батыл ашады және пайдалануға, бірнеше рет. Алайда, ұмытуға болмайды, бұл әрбір жаңа өсе даршын беруге болады блюду иісі аз, дәмі сделается де мазмұнды. Пікір зейнетақысының ұштасты, оның ішінде " тиімді саны пайдалану таяқшалары пряной дәмдеуіштер — үш есе өсті.

Қалай ұсақтау корицу?

Өмір тұрғындарының көптеген тосын сый: келгенде дүкен үшін ұнтақ даршын, сіз табуға болады, оның есесіне сатып спайс түріндегі таяқшалар. Тәжірибесіз бөлімінің аспаздары мүмкін задаться мәселе қалай, даршын таяқшасы пайдалануға дайындау пісіруге болады? Жауабы мүлдем айқын — ұсақтауға, бірақ мұнда адам сақтандырады бірқатар техникалық ерекшеліктерін.

Натереть осындай корицу на терке өте проблемалы болып табылады, көріңіз мұны кофемолке көмегімен немесе блендерге — ең үздік идея, оның орнына ұсақ ұнтақ сіз ірі және біркелкі емес кесектері. Дұрыс шығатын болады кептіру таяқшасы құрғақ табаға салып, есептік жазбасын одан мүмкіндігі артық нысандарды, ылғал, сондықтан ол сделается нәзік, жағымды хош иіс береді, ол адамдар мен сүйіп спайс, жел күшейеді.

Екінші қадам болмақ үй-жай просушенной таяқшалар тығыз пакеті және ұсақтау, оны скалкой, тек осыдан кейін ғана алынған тілімдерді болады ұсақтау " кофемолке немесе блендере. Керек емес размельчать бірден барлық корицу, тұтас таяқшалар сақтайды қанықтығы хош иістің бір жыл ішінде, ал ұнтақ тек жартысын осы мерзім.

Майы, даршын

Саны эфир майларының адам пайдаланатын косметикалық немесе емдеу мақсатында, бүгінгі күні жетеді маңызы зор. Даршын майы жоқ, өте танымал. Ол оң сапасы осы құралдың десек, бірақ, өйткені адамдардың көпшілігі үшін тек қана сән және ие болуда ғана разрекламированные трендтер. Қазақстан тарихы фактілер растайды: ежелгі заманда даршын пользовалась жоғары сұранысқа ие, ал құны дәмдеуіштер сәтті конкурировала алтын бұйымдармен. Жақтастары қытай медицинасы деп санайды корицу мықты бірі емдеу компоненттері, бірақ бұған қарамастан, көптеген адамдар мақсатты түрде іздеп, - бұл эфир майы.

Цейлонскаядаршын. Қалай ажыратуға қолдан?

Ең үздік спайс өндіреді ағаш қабығынан жасалған, прорастающего Шри-Ланкада немесе Батыс Үндістан. Бүгінгі кезде көптеген белгілі тарихы туралы, дүкендер алдайды сатып алушылардың беріп кассию бар бірқатар теріс қасиеттерін, осы специю, цейлонская даршын пайдаланады үлкен сұранысқа ие жанкүйерлері үшін хош иісті дәмдеуіштер. Тексеру сатып алу дүкенде бірнеше жолы бар. Ол үшін мұқият зерделеп, даршын таяқшасы: осы спайс жақсы ақшыл-қоңыр түс, жалған таудың құба-қоңыр реңкті. Петитгрен процесінде жеткізу пунктінен жинау және буып-түю дейін дүкені деформируется, ол өзі өте нәзік, оның беті әрдайым, ал, немесе әрдайым дерлік болады әшекейленген паутинкой жарықтар. Үшінші тәсілі мүмкіндік беретін кепілді түрде көз жеткізу дұрыстығы сатып алу: капнуть " түйе таяқшаны йодпен — петитгрен окрасится көк түс.

Қасиеттері даршын

кез-келген басқа Да өнім, даршын бар тізбесі, олардың оң және теріс қасиеттері. Өзі спайс қабілетсіз зиян келтіруі мүмкін адам денсаулығына, бірақ барлық өзгеруі мүмкін, егер ол начнет теріс специей: жоқ бар оның бүтін қасық, әсіресе бірнеше рет. Даршын ықпал етеді похудению, бұл мәжбүрлейді кейбір адамдар деуге дозаны арттыру қол жеткізуге көмектеседі жақсы нәтиже, бірақ та спайс, бұл әдіс өтетін «жақсы». Бұл қалыпты саны приправа ықпал етеді жалпы сауықтыру, ағзаның, бірақ өту шегіне, және әсер мүмкін казаться кері тепе-қатері. Саны аз даршын оң әсер етеді, мидың жұмысына, ал уақыт өте келе және көру жүйесі, алайда, шектен тыс мөлшерін қолданған ағзаға откликнется упадком күштердің эмоционалдық жай-күйі айналады подавленным, сондай-ақ пайда болуы мүмкін қатты ауыруы басымда.

Где купить, даршын таяқшасы?

Осы мәселе көтеретін көптеген бөлімінің аспаздары. Әсіресе, кім біледі, даршын таяқшасы пайдалануға готовке, өйткені хош иісті тұздықтар, сатылатын осындай түрде күшті және жағымды, ұнтақ, мәжбүр адамдарды таңдау оның пайдасына. Барлық дүкендерде кездестіруге болады, бұл тауарға, қызметтерге пайдаланушылардың бүкіләлемдік тор интернет-дүкендер.