Черноплодная шетен, ол тағы аронией « бұл ветвистый бұта биіктігі екі жарым метр ақ немесе ақшыл-қызғылт соцветиями, қыркүйек айында жемісін береді. Оның жидектер бар бірегей құрамы, сондықтан ол қолданылады халықтық медицинада және аспаздық: настойка бірі черноплодной шетен үй жағдайында мүмкін және сый беру және микстурой. Бұл сусын дайындалады бірі созревших дайындықтан өткен жидектер, ал негізге алынады спирт не сапалы арақ.
айтылғандай, тұнбалары ретінде пайдаланылады емдік өнім, сондай-ақ түрінде спирттік сусын. Әсіресе пайдалы, ол гипертоникам мен ауыратын адамдарға желтоқсандағы жаман қан ұю. Дайындау үшін бұл әмбебап құралдар қажет жидектер жеткен шарықтау шегіне жетілу. Бұл өте маңызды, себебі жемістер черноплодки небогаты шырыны қосылған, ал недозревших оның мүлде жоқ. Біздің рецепт үшін жеткілікті 1 килограмм жидек. Негізге лучше взять жоғары сапалы арақ, матадан, спирт жоғары сұрыпты (жеткілікті 0,5 литр). Сондай-ақ, қажет қант 0,5 кг, вишневые жапырағы және қалампыр. Настойка бірі черноплодной шетен үй жағдайында дайындалып, ұзақ, дегенмен процесі өте қарапайым. Көп уақыт алады, оны тұндыру. Сонымен, жуылған және кептірілген жеміс-жидектер керек адамдардан алдын ала дайындалған (простерилизованную) бөтелке көлемі 3-5 литр және мұқият олардың растолочь, влив стақан су. Сұйықтық қосылады алу үшін шырын, иә, өзі тұнбасы емес, тым қалың. Содан кейін қант қосамыз және тағы да перемешиваем. Нәтижесінде тиіс мақсаттарда біркелкі шырынды қоспасы әдемі түсті. Горлышко бөтелкелер завязываем дәкемен, сложенной 2-3 қабатын қалдырамыз екі тәулік бөлме температурасында. Келесі кезең – бұл қосу арақ. Кейін оны құю қоспасы керек хорошенько араластырыңыз үшін растворились қалдықтары қант, қақпақпен жауып, көндіруге 60 күн қараңғы жерде, мысалы, қойма немесе жертөледе. Екі айдан кейін тұнбасы бірі черноплодной шетен үй жағдайында дайын болады: бұл туралы куәландырады, оның түсі мен консистенциясы. Ол ашық, қанық жарқыраған кәріптас түсті. Оның разливают по бутылкам, тоңазытқышта сақтайды.
әуесқойлары Үшін кем спирттік ішімдіктерді бар қарапайым рецепт дәмді және пайдалы шарап бірі черноплодки. Егер дәлдікпен ұстануға дайындау технологиясын және пропорция, онда бірнеше айдан кейін жинау созревших жемістер сіз порадуете өзіне және қонақтар әрі хош иістендіреді және жағымды дәмі сусыны. Дайындау үшін шарап қажет 5 кг-жидектер.
Маңызды жуу алдында оларды қолдану, өйткені олардың кожице бар бактериялар ықпал ететін брожению және пайдалану металл ыдыстар. Жидектерді мұқият размять қолмен масса алу үшін. Әрбір килограмм жидек қосу керек бойынша полстакана қант. Әуесқойлары үшін тәтті шараптар бұл норма емес, онда бар болады всыпать. Жақсы ашыту бұл массаға болады всыпать уыс мейіз. Барлық құрамы бәрібір бағаланбайды, складываем 10 литрлік сыйымдылығы кең ауызымен, жабамыз және қалдырамыз 7-10 күн, жылумен орында. Барлық уақытта күніне бір рет керек араластырыңыз мезгу, ол покрылась шалған. Егер батыру кезінде қолды қоспасы пайда болады көбік, мезгіл айналысуды выжимкой шырыны. Бұл үшін мезгу қолмен жинайды және мұқият отжимают. Күнжара складывают бөлек, ол жанұя, ал алынған шырын процеживают арқылы кепсер және құяды да пятилитровую бутыль. Жиналған және отжатую мезгу қантпен араластырыңыз арақатынаста 1:1, прессуем қолмен және қалдырамыз ашыту тағы 5-7 күн, ал содан кейін отжимаем және сливаем. Осылайша, бізде екі түрі шырыны, араластырыңыз, орнатамыз арналған бөтелке гидрозатвор және қалдырамыз. Әрбір 2 күн керек сүзгіден өткізу: алып тастауға пайда болған көбік және сусын құйып басқа ыдысқа шланг арқылы, задевая тұнба. Кезде шарап тасы емес, пайда болады түбінде, ал сұйықтық айналады мөлдір « сіздің шарап дайын. Оның разливают по бутылкам. Ретінде шарап, сондай-ақ тұнбасы бірі черноплодной шетен, үй жағдайында сақталады, салқын жерде, мысалы, тоңазытқышта немесе жертөледе.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/17719-v-no-nastoyka-z-charnaplodnay-rab-ny-hatn-h-umovah.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/17511-wein-und-lik-r-von-aronia-zu-hause.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25277-the-wine-and-tincture-of-chokeberry-at-home.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18323-wino-i-nalewka-z-aronii-w-warunkach-domowych.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18206-o-vinho-e-o-licor-de-preservativo-em-casa.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/17725-arap-ve-tent-r-aronia-evde.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Кениялық шай": тарихы мен ерекшеліктері сусынның
Шай « бұл сусын, онсыз елестету мүмкін емес қазіргі заманғы өмір адам. Алуан сорттарын қанағаттандыруға мүмкіндік береді сауалдар тіпті ең таңдаулы тамақ талғағыш. Айту қиын, қандай ең дәмді. Шай болуы мүмкін таза қара, жасы...
Дәмді сиыр бауыры: рецепт диеталық
"Дәстүрлі емдәм теориясы" бекітеді, бұл барлық пайдалы заттар (витаминдер, минералдар және микроэлементтер, адам ағзасына алады ас, бәрінен топтастырылады барлық жемістер мен көкөністер. Бұл ішінара рас, жаңа піскен жемістер мен к...
Дегеніміз не берді, оны қалай дайындайды?
азық-түлік « бұл-бір зат, онсыз бірде-бір адам болуы мүмкін емес өмір сүру. Көптеген құрайды рационына және қолдайды, оның белгілі бір уақыт кезеңі, бірақ бірінші сыныпқа қашан келеді нәрсе новенького. Алуан түрлі тамақ ішуг...
Құрамы жұмыртқа. Химиялық құрамы тауық жұмыртқа
Ежелден жұмыртқа дәстүрлі славян тағам. Олар символизируют өзімен табиғаттың жаңаруы және көктем мерекесі, сондықтан әрбір Пасха адамдар дайындайды крашенки және писанки, ал мереке дәстүрлі түрде басталады свяченого жұмыртқа.жұмыр...
Қамыр арналған чебуреки ыстық суға: рецепт с фото
Чебуреки етпен – бірі сүйікті тағамдарды еліміздің тұрғындары. Өйткені, ол ғана емес ерекшеленеді вкуснейшей салмасы және әуе тест, бірақ мен әбден мүмкін деген толыққанды, түскі ас. Алайда, көптеген есебімен алаң иелерінің ...
Калориясы коньяк және оның құрамы
Коньяк « асыл сусын, именованный құрметіне қалашықтың бірі-оңтүстік-батыс провинциялар Франция, қайдан басталып, оның тарихы. Бұл ежелгі француз мықты алкогольдік өнім арқылы алынатын айдау ақ шараптар мен одан әрі ұстау жән...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!