Көптеген естіген пайдасы теңіз өнімдері. Осындай қасиеттері бар және мидия черноморская, ол бүгін келеді дәмі ғана емес, гурманам теңіз өнімдері, бірақ мен оларды бір рет болсын жеп көрер. Аса танымал бұл өнім болып табылады арасында кім қадағалайды, өз денсаулығын, өйткені мидиялар жеткілікті питательны және бұл ретте төмен калориялығы өте бағаланады.
Негізгі мекендейтін жер ұлулар болып саналады теңіз түбіне, бірақ қазіргі заманғы әлемде бар арнайы жабдықталған ферма, мидиялар жасанды түрде өсіреді.
Мидия черноморская сипаттамасы көре аласыз біздің мақалада, « тұрғыны, теңіз суларының, двустворчатый моллюск. Ол ракушку продолговато-сопақ пішінді, сырты тегіс сезіледі.
Мидия черноморская тұрады колониями, размещаясь көбінесе тастағы жағалау аймағында, прикрепляясь оларға арнаулы жіптерден - биссуса. Планктон қоректенеді, пропуская арқылы раковину үлкен су көлемі.
Үлкен саны мидия түсіндіріледі плодовитостью әйелдер көбейді. Мәселен, уылдырық шашу кезінде бір дарақ қабілетті кейінге қалдыруға дейін 20 миллион қаржы жұмсалған, шамамен келесі күні вылупливаются личинкоподобные бас. Мидия ерекшеленеді тамаша приспособленность к жизни кезінде күрт өзгеруі деңгейін тұздары суда және оның температурасын.
Сипатталған ұлулар бір-бірінен көлемі, формасы және ұзақтығы өмірлік циклінің. Мысалы, орта есеппен мидиялар қара теңіз өмір сүре алады жастан 6 жасқа дейін, солтүстік « 12 жылға дейін, ал тихоокеанские – 30. Айтпақшы, жағдайлары болды жеке ракушках қара теңіз мидия тапты жемчужины, бірақ бұл-айтарлықтай сирек кездесетін құбылыс.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Кей жерлерде тұрақты мекендейтін мидия болып саналады қоңыржай және тропикалық су мұхит. Ал жақсы, олар плодятся суларында Қара теңіз. Кейбір елдерде фермасын өсіру бойынша мидия жасанды ортада. Бірінші, кім өзі өсірген олардың, теңізшілер, Ирландия, 13-ші ғасырда.
Мидия черноморская, пайдасы оның ғана емес, жылтыратуға көмектеседі тазарту теңіз сулары қолданылады және өнімі ретінде. Оны пісіріңіз, обжаривать, запекать көкөніспен дайындау, буда, коптить қосуға және басқа да өнімдер. Бүгін бұл морепродукт жеткілікті танымал көптеген Еуропа елдерінде.
тағамда қолдану Үшін мұқият іріктеп алуға ұлулар тұтас раковинамен, қандай да бір зақымдануы. Бұл ғана пайдаланылады тығыз, жабық, ракушки. Ашылады мидия черноморская, жоғары температураның әсерінен, және егер өңдеуден кейін осы болған жоқ, оны қажет алып тастау керек.
дайындау Үшін пайдаланылады мясистая ішкісі, мантия және сұйықтық қайыршақ. Ет моллюска бар жеңіл, нәзік түсті, жұмсақ консистенциясын, сладковатый дәмі мен жағымды хош иіс. Мидия черноморская, фото онда көруге болады-бабына, тамаша қосу картоп, түрлі крупам, макаронам, кейде оны дайындайды көкөніспен және қосады салаттар. Ал бағалаушылар қосады мидиялар сорпа, рагу, плову, пасте және тіпті суфле. Сонымен қатар, олар болып табылады құрамдас көптеген вкуснейших тұздықтар.
бұл мидия « өнім, ол қажет съедать дайындағаннан кейін бірден. Оны тоңазытқышта сақтауға болмайды мақсатында қайта қыздыру, өйткені бұл қолайсыздыққа күшті уланған.
Мамандар бекітеді, бұл мидия « бұл табиғи белок қабілетті бәсекеге говядиной және балық. Дәл ұлулар бар ең бай және пайдалы құрамы. Мәселен, ет мидиялар құрамында ең көп омега-3 май қышқылдарының, минералдар мен дәрумендер, атап айтқанда:
Употребляя мидиялар аздаған мөлшерде болады тездету, зат алмасуды, құтылу усталостей, күйзелген жағдайын, әлсіреу күштері және шығындар өмірлік энергия. Бұл қамтамасыз етеді қатысып отырған өнімінде витамин В 12. Селен жұмысын қамтамасыз етеді, иммундық жүйенің, әсіресе, ол үшін маңызды щитовидки. Марганец үшін жауап тұтастығы мен тығыздығы сүйек тіндерінің, сондай-ақ вырабатывание энергиясы. Тұтыну мидия ұсынады кейбір қан аурулары.
Мамандар зерттей отырып, диеталық қасиеттері өнімдер, деген тұжырымға келді еті, мидия қамтамасыз етеді ағзаға ақуыз бір деңгейде қызыл ет. Бірақ бұл ретте теңіз өнімі бар аз май, ал, холестерин деңгейін арттырады. Мидия черноморская бар шамамен 75% құнарлылық қатысты сиыр етіне және шамамен 3 есе көп қамтиды үшін қажетті жүрек жүйесінің табиғи ақуыз.
Кардиологтар сеніміңіз, омега-3 қамтылған етте мидия, бірі болып табылады ең қуатты табиғи кардиопротекторов. Тұрақты пайдалану бұл өнімнің қаупін азайтады даму көптеген жүрек аурулары, атап айтқанда, алдын алады аритмию.
Ғалымдар айтуынша, 100 г мидия күн сайын қамтамасыз етуге қабілетті организмге күндік нормасын барлық қажетті витаминдердің, минералдардың және май қышқылдарының. Оның үстінетеңіз өнімдері оң әсер қалыптастыру үйлесімді пішіндер, өйткені мүмкіндік бермейді білімі май жасушаларының ағзадағы.
Қарамастан бай құрамы және пайдасына осы теңіз өнім бар кезде, мидиялар жақпайды тұтынуға, яғни:
Сондай-ақ, есте сақтау қажет болмауы кедергі емес, сылтау ғана бар, еті, мидия, өйткені олардың шамадан тыс ішу қабілетті тудыруы белгілі бір адам үшін салдары.
көзден таса қылуға Болмайды және туралы ақпаратты қабілетін мидия, тазалап, судың, теңіздің, демек, жинақтауға өзіне зиянды заттар. Сондықтан да, сатып алуға және дайындауға тірі мидиялар, сенімді болу үшін, олардың балғындық. Мұздатылған азық-түліктер қолдануға болады, бірақ тек тексерілген өндірушілердің.
Тушенное еті, мидия көкөніспен, ол біз сіздердің назарларыңызға ұсынамыз білдіреді дайындау 2 порция. Қажет:
Менің және чистим қайыршақ мидиялар ластанудан. Отделяем ет - бұл үшін ракушку болады төмен қайнаған суға 7 мин. (дейін толық ашу). Ал сварить мұздатылған мидиялар, қажет 10 мин.
Бұдан әрі табаға өсімдік майы қосылған выкладываем пияз және обжариваем, қосамыз тертую ірі терке сәбіз және сондай-ақ, сәл прожариваем. Дайын ет мидия қажет болған жағдайда режем қосамыз және табаға - зажарке. Содан кейін измельчаем порей пиязы және қосамыз сонда. Бойы пісіру үнемі помешиваем өнімдері. Соңында, арқылы чеснокодавку выдавливаем сарымсақ, тағам болды әрі хош иістендіреді. Перчим, солим, дәмдеуіштер қосамыз өз талғамыңыз бойынша. Тағам тұтынуға дайын! Кезде, оны безендіруге зеленью.
Ингредиенттер:
дайындау Үшін сорпа ма отваренное алдын ала еті, мидия, ұнтақтайды және қуырып бірге пияз және петрушкой сары майдан жасалған. Сол отвариваем бірнеше минут алдын ала закипевшей және подсоленной суда кеспе, содан кейін сливаем су мен промываем.
қайнап жатқан сорпаға с кеспе қосамыз қуырылған мидиялар - "enki" жұмысшысы мен кеспе, тағамды барлық толық дайындау. Дәмдеуіштер қолданамыз дәміне қарай. Алдында сорпа болады безендіруге үгітілген зеленью.
Қажет:
дайындау Үшін қажет жуып күріш қайнатыңыз, оны подсоленной суда. Сваренный күріш жуу және откинуть " кепсер стекать. Тазарту қайыршақ мидия ластанудан мұқият жуу қажет.
табаға кладем аздап сары май, ол кондукторлардың, қосамыз майдалап туралған пияз және обжариваем. Нарезаем жолақпен тәтті бұрыш қосамыз да табаға, обжариваем барлығы бірнеше минут, үнемі араластыра отырып,. Осы уақыт ішінде бұрыш болады жұмсақ және жарқын. Бұл табаға қосамыз туралған қызанақ, обжариваем, солим, перчим дәміне қарай.
басқа қызған пешке табаға выкладываем мидиялар және накрываем қақпағы бар. Қажет құюға көбік құрылған қақпақпен және обжаривать дейін толық ашу ракушек. Ашылған мидиялар приправляем дәмдеуіштермен дәмі мен поливаем, абрикос шырыны.
Очищаем еті ракушек алып тастап, бұл жүйені артық қоқыс, бірнеше ашылған ракушек қалдырамыз әшекейлер.
Бұдан әрі мидиялар араластырыңыз с обжаренными көкөніс және томим отта бірнеше минут. Содан кейін барлық араластырыңыз күрішпен, береміз, ол прогреться. Дайын тағам раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью және керемет сомасы шикі. Украшаем мидиями бастап ракушкой және қабылдау.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20637-m-dyya-charnamorskaya-ap-sanne-karysc-recepty.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/20288-mussel-black-sea-description-benefits-recipes.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20600-midia-czarnomorska-opis-korzy-ci-przepisy.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20624-m-d-ya-chornomors-ka-opis-korist-recepti.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Как очистить уылдырықты жылғы пленкаларды үй жағдайында: пайдалы кеңестер
Осындай құнды деликатес, қызыл уылдырық, көрсетіледі мереке үстелдерде халықтың көпшілігі. Бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер үнемдеу мақсатында сатып алуға тырысады балық, бай уылдырық, және ол жеткізді тәттілер үй жағдайында...
Ром "Пират ХО": туралы пікірлер напитке
Мұндай сусын, ром, қоршалған ореолом танымал теңіз тарих туралы пиратах. Және қазіргі заманғы дайындаушылар бұл өнімді жасауға тырысады үшін бұл оқиғалы, ал мүмкін, онда және тең аңыз көп окутывала спиртной эликсир. Компания Patro...
"Доктор Губер", самогонный аппарат: сипаттамасы, сипаттамалары, артықшылықтары мен кемшіліктері
Самогоноварение әрдайым танымал болатын ғана емес, Ресей, бірақ бүкіл әлемнің қалған. Ал соңғы уақытта қызығушылық бұл процеске айтарлықтай өсті жиілеуіне байланысты улану сатып алынған дүкенінде алкоголь. Оның үстіне сапасы да қа...
Мейрамхана "Метрополь" (Чебоксары): сипаттамасы, мәзір
Ресторан «Метрополь» в Чебоксарах « бұл танымал гастрономическое орны орналасқан қабырғасында аттас қонақ үй кешені.күн Сайын жергілікті тұрғындар, сондай-ақ қала қонақтары мүмкін бұл жерде дәмін татты дәмді таңғ...
Тіскебасар бірі-бөдене жұмыртқасын: үздік рецептер
Егер сіз көптен бері іздеген тез және оңай дайындау рецептер жеңіл тамақтар, олар осында! Назарларыңызға ең үздік жұмыртқа ыдыс-аяқ! Тіскебасар бірі-бөдене жұмыртқасын, мысалы, өте айтпақшы, егер табалдырығында күтпеген қонақтар н...
Тағамдар жедел жәрдем қолын: рецепт с фото
Әрбір иесі білу керек дайындайтын тағамдар жедел жәрдем қолын. Оларсыз басқаша болуы мүмкін емес бірде-бір берілген мерекелік түскі асқа немесе салтанатқа. Мұндай жеңіл тағамдар мүмкіндік береді қонақтарға сәл утолить голод және к...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!