Мейрамхана "Волгоград". Үздік мейрамханалар Волгоград: пікірлер, видео

Волгоград — қалаларының бірі, ол үнемі баратын туристер әлемнің түкпір-түкпірінен. Мемориалдық кешен атты Сталинград шайқасына, жыл өткен сайын көптеп тартады қонақтар, әсіресе, 9 мамыр қарсаңында. Әдетте экскурсия алады, күні бойы туындайды және табиғи ашығу сезімі. Сондықтан барлық аймаққа келуші іздейді кафе және мейрамханалар Волгоград болатын жақсы жеп. Олардың кейбіреулері алдын ала зерделейді және пікірлер үшін прогадать. Өйткені, ешкімге келмейді бұзғысы әсер сапар сәтсіз түскі ас берілді.

Көне мейрамхана қаласында

іс Жүзінде қала орталығында, Бейбітшілік көшесі, расположилось байырғы орны - мейрамхана "Волгоград". Алғаш рет ол келушілердің 1956 жылы. Алайда, тіпті араға 50 жыл ол сақтайды маркасын және ең танымал бірі болып табылады тұрғындары мен келетіндер. Бұл мәселе көптеген себептері: классикалық интерьер, ерекше мәзір және сапалы қызмет көрсету. Бүгін мейрамхана "компаниялар тобына кіреді Столия" басшылығы вдохнуло оған екінші өмір сыйлады.

ампир стилінде

ресімдеу Үшін осы оқу орнының таңдалды әуе және жеңіл ампир. Сондықтан, әрлеу басым лепнина, жарқын түстері және хрусталь. Алайда, классикалық интерьер жасамайды, мейрамхана "Волгоград" (фото төмен) старомодным немесе безвкусным. Декоратор алдық сәтті орналастыру заманауи музыкалық құрал-жабдықтар, үлкен сахнаға с выдвижным пайдалануға берілген, үлкен плазмалық экран және алтын шымылдық. Классика және қазіргі заман жақсы гармонируют бұл орнында және емес, оның затына ұқсас пережитки совет тамақтану.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

жеке-Жеке атап өтуге болады фотогалереяны, ол жайғасты негізінен залында. Онда бейнеленген тарихы, соғыстан кейінгі қала отырып, дамыды және мейрамхана. Ешкімге құпия емес, бұл-Волгоград толық қиратқан, Ұлы Отан соғысы кезінде және қайта отстроен одан кейін. Басқа бас залын мейрамханасында, онда бір мезгілде жинап, 250-ге дейін қонақтар, бар тағы екі сыйымдылығы 80 және 50 адам. Бұл мүмкіндік береді жүргізуге бір мезгілде бірнеше түрлі ауқымы бойынша іс-шаралар.

Қызықты ұсыныстар

Дегенмен, мейрамхана "Волгоград" келушілерді бірнеше ондаған жыл, мәзір онда үнемі өзгереді. Шеф-аспаздар орнының әрқашан қуана ғана емес, классикалық ыдыс-аяқ, бірақ дайындалған жаңа рецепт. Мұнда еңбек біте қайнасып жатыр ет солянка, салаттар бастап руколлой, фондю с креветками, сорбет, жидекті чизкейк және тағы басқалар. Сол мейрамханада әрқашан бар маусымдық мәзір арнайы ұсыныстар үшін бизнес-ланч.

Жеке бала болуы мүмкін атап өткен жексенбі күні 12-ден 16 ұйымдастырылады балалар бранч болады қалдыруға чадо. Бала өте жақсы өткізеді уақытта аниматорами, достарымен, сондай-ақ алады тамақтануға дәмді және пайдалы екінші таңғы тұрған 3 ас. Сонымен қатар, мейрамхана "Волгоград" бойынша қызмет көрсетеді өткізу банкет және фуршет ретінде, сондай-ақ кез келген басқа жерде. Көшпелі қызмет көрсету ұйымдастырылады жоғары деңгейде. Бұл үшін қажет нәрсенің бәрі бар: арнайы мәзір, тәжірибелі менеджер және басқарушы залынан.

Ресторан "7 небо"

Әрине, мейрамхана "Волгоград" көптен бері жалғыз осындай орны. Арасында жақында ашылған және перспективалы атап өтуге болады "7 небо". Осындай қызықты атауы иелері түсіндіреді жай ғана. Адам бақытты, ол 7-аспанда. Дәл осы жеткізгісі шеф-аспаз, қашан придумывает кезекті тағам үшін мәзір. Дегенмен осы аз ықпал етеді және дизайн стилі хай-тек.

орнының Мақтанышы

бірінші кезекте, мейрамхана "7 небо" ерекшеленеді болуымен авторлық тағамдар. Артық еш жерде жоқ көріңіз бұл ыдыс-аяқ. Арасында ұнаған қонақтарға атап өтуге болады лосось астында қытырлақ бадам корочкой, фирмалық салат "7 небо" және азиялық сорпа обжаренными фрикадельками. Сондай-ақ, мәзір мейрамхананың бар көптеген тағамдарды дайындалған ашық отта. Бірақ осы шеф-аспаз шектелмейді, үнемі лот сотқа келушілер өздерінің жаңа аспаздық идеялар.

бұл Кезде орнында жоқ туралы айтуға, өз керек-жарақтары мәзір - белгілі бір ұлттың (басқа да көптеген мейрамханалар Волгоград). Клиенттердің пікірлері, алайда, атап, бұл, негізінен, артықшылық беріледі аса таныс еуропалық және кавказ тағамдары. Кәсіптік сол сын айтуынша мұндай батыл эксперименттер ұштастыра өнімдерін болады батыл жатқызуға стилі фьюжн. Өйткені, олардың арасында бар және паназиатские тағамдар. Шын мәнінде аса маңызды емес, қалай аталады стилі, онда дайындала тағамдар, егер олар шын мәнінде дәмді және аппетитные.

Басқа идеялар ерекше

Алайда, үшін орны еді қатарына "Үздік мейрамханалар Волгоград", жай ғана қызықты мәзір дизайн жеткіліксіз. Қажет тағы оригинальная идея. Сондай-ақ, осы оқу орнындағы барлық бағынуға сиқырлы санында "7". Ол ашылды 7 шілде, ықшам ауданында орналасқан "7 -" жел бағыты " мен ашылды, аптасына 7 күн. Алғысы келетіндер аз алмасып, сәттілік, міндетті түрде тұр кіре мейрамхана және тамақтанып. Сондай-ақ, жұмыс күндері сағат 12 ден 16 сағат орнына ұсынады емес, тек дәмін татты бизнес-ланч қолайлы баға бойынша, бірақ және жуу машинасына. Өте ыңғайлы, бірақма?

Ал егер қонақ аздап ішкен және мүмкін емес отыруға, рөлге болады өзінің темір тұлпарыңды қалдырыңыз жабық тұрақта. Жоқ, қызметкерлері ол туралы ойластырады, сияқты туралы меншікті. Тағы бір ұсыныс - — бұл сауна екінші қабатта. Кенеттен мейрамхана үшін? Бірақ иелері жасауға дайын барлық, тіпті одан да көп, олардың келушілер ұшырап, 7 небе от счастья. Сондықтан мейрамхана және мұндай атауы.