Үздік мейрамхана Мәскеуде өткен орыс асханасы

Русская кухня « бұл үнемі дамушы облысы бұлжымас дәстүрі. Көріңіз тағамдар бар өзінің ерекше колорит, тек үздік мейрамханаларда, пайдаланады көне рецептер және қорықпайды қосу болып келген жаңа, ерекше. Мейрамханалар Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша рейтингі ұсынылды, бұл мақалада, ұсынады, келушілерге үлкен таңдау қазіргі заманғы және дәстүрлі тағамдар. Бұл әр түрлі интерпретация өзгеріссіз болуымен махаббат - жақсы өнімдер мен кулинарным салт-дәстүр.

Кіру

Россия « үлкен ел, табуға болады көптеген мүмкіндіктер үшін шабыт. Аспаздық дәстүрлерін соншалықты үлкен, бұл ең үздік аспазшы жасайды бірегей туындылары, сәнін еді патша үстелде бас қосуы. Оқу орындары ұсынатын нағыз орыс ас, ұмтылады барлық әлеуетін барынша пайдалануға осы ауқымды. Міне, сондықтан оңай болады ғана емес, ләззат үшін, ең үздік тағамдар, сондай-ақ өте жақсы уақыт өткізуге кіріп, мейрамхана Мәскеуде өткен орыс асханасы.

«Пушкин»

Бұл бірі орындарының елордада, ол ұсынады келушілерге тағамдар үздік дәстүрі орыс тағамдары. Ашылды ол 1999 жылы, бірақ әлі күнге дейін қалады эталоны осы саладағы аспаздық. Бұл ең үздік мейрамхана " орыс тағамдар Мәскеу орталығында. Басшылығымен өзгермейтін шеф-аспаздар Андрей Деллоса, ол ерлігімен көзге түскен. Интерьер орындары өте біртума және алғашқы қадам зақымдайды қиял. Мейрамхана тұрады бес залдары, әркімнің шыңдарға ресімдеу.

«Дәріхана» - бұл болады атмосферасына қатар уақыт, ләззат оқушыларды ерекше атмосферасы бар. Зал безендіреді көне заттар: шәйнек-бабына свистком, подогревался орналасқан төменде спиртовкой, бірінші қолмен тігін машинасы, күміс шоколадницы, пианино, сағаттар мелодичным шайқас және музыкалық автомат, перешагнул жасы 130 жыл.

«Камин залы» - бұл айбынды, салтанатты бөлмесі, оны безендіреді әдемі қолжазбалар, плафон бейнеленген богини жеңіс Соғылған әдемі камин.

«Антресоль» - залы, еске түсіретін аристократический кабинет. Онда сіз табасыз стеллаждар және шкафтар, толтырылған кітаптармен және үлкен антресоль орналасқан үстінен негізгі залы бар.

«Кітапхана» ресімделуі рухында болады.

Негізгі орын мындасыз алады сөрелерге кітаптармен, екі телескоп және глобус. Кейбір күндері есту демалушылар мұнда қуантады жанды музыка (флейта және арфа).

Зал «Погребок» көбірек еске салады аптекарскую өтті.

Мейрамхана жазғы терраса, қайдан ашылады түрі зеленеющий Тверь бульвары, оранжерею, ол үлкен панорамалық терезелер с видом на бульвары мен утопает в аскөк. Әрбір клиент үшін мұнда жанұядағы жайлы бұрышы.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Меню

ең Үздік мейрамхана Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша ұсынады келушілерге таңдаулы тағамдар дайындалған үздік дәстүрлері. Мұнда сізге ұсынады ерекше мәзір деп аталады, «Гастрономиялық вестник». Шеф-аспаз мейрамхана өзгермейтін, ол ашылған күннен бастап біледі құруға жауһарлары аспаздық өнер, оған шағымданатын кем емес таңдаулы шарап. Таңғы мейрамханада сізге ұсынады бірнеше сүт тағамдар, 6 нұсқаларын дайындау жұмыртқа үлкен саны десерт (құймақтар, жеміс-жидектер, тәтті тағамдар), тосап, шырын, тәттілер, шай және кофе. Таңдау жеңіл тамақтар және салаттар да орасан зор. Үздік мейрамхана Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша толығымен ақтайды өз мәртебесін.

орнындағы ұсынады 10 салаттар, қарапайым ең таңдаулы, сәнді, және үлкен таңдау серіктестіктің құрылтай құжаттарында балық, ет, көкөністер мен саңырауқұлақтар. Қуантады түр-түрін дәмді, аппетитной пісіру. Бірінші тағамдар мейрамханасында дайындайды ғана старинным орыс рецепт. Пісіру өнімдеріне ет, балық және құс шын мәнісінде таңғалдырады тіпті требовательного гурмана. Шарап картасы мейрамхананың « бұл жай ғана шедевр. Оны толықтырады тек ең жақсы және таңдаулы сусындар. Барлық тағамдар береді көп жасыл көкөністер. Құны трапезы көрінуі мүмкін внушительной, бірақ ләззат шын мәнінде патша отырыстар қатар тұр.

«Доктор Живаго»

Қарастыра отырып, ең үздік мейрамханалар Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша, атап өтпеуге болмайды «Доктор Живаго». Бұл салыстырмалы түрде жаңа орнына, ол жаулап үлгерді өз аудиториясын. Онда ұсынады нағыз орыс ас. Интерьер ресторана бірегейлігімен ерекшеленеді, онда жоқ артық пафоса. Выкрашенные түске қабырғалары безендіреді репродукциялы постреволюционной кескіндеме, мозаика метрополитендер және мүсіннің кезіндегі пионерлер. Бұл типтік мейрамхана дәстүрлі орыс тағамдары. Мәскеу - үлкен қала, бірақ дәмді болады емес, барлық жерде. Мәзір орнының қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Сізге шағымданатын жақсы үлгі ботқалар, оны приправят етпен, потрохами және жаңғақ.

бірінші мейрамханада тапсырыс беруге болады, щи, қышқылтым көже, кеспе, уху мен өзге де ыдыс-аяқ орыс тағамдары. Ет, балық, көкөніс аспаздық туындылары аспаздың, блины с дичью және жидектер, тұздалған өнімдер мен маринады, десерт және пісіру, « бұл барлық украсит сіздің үстел барған кезде орнының«Доктор Живаго». Басқа барлық өзге, ресторан ұсынады 300 сортты арақ және үлкен таңдау алкогольсіз сусындар. Ережелеріне бағынбай мұнда, тек атмосферасына қазіргі орыс мейрамхананың восхитительной тағамдары.

«Адал тағамдар»

Мейрамхана Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша «Адал тағамдар» - бұл бақуатты орнына, ол танымалдыққа ие, келушілер үшін беделге ие оқу орны. Оның басты ерекшелігі болып табылады, иесі мен аспаз Сергей Ярошенко. Ол жасады өз балаларын көтерді және оның мұндай деңгейге дейін. Бола отырып, заядлым аңшы және жақтаушысы жақсы және дәмді азық-түлік, ол көп көңіл бөледі мейрамхананың дастархан мәзірі. Онда сіз табасыз тағамдарды оленины, лососины және кабанины. Сібір сенімді жеткізуші-жақтан мейрамхана балық, шағын фермалар Подмосковья жеткізеді сүт өнімдері.

мейрамхана Қожайыны өзі жасайды тұнбалары бар қайталанбас дәмі.

Бұл шынайы орыс халқының ас мәзірі, оның барлық көріністері. Арнайы мәзір, ол жұмыс істейді, оның ішінде арналады бір маңызды өнімге немесе олардың тобы. Онда сіз тағамдар дайындалған пайдалану бас ингредиент. Құны отырыстар да таңқалдырмай қоймайды. Здесь можно тамақтану дәмді және үнемді бағамен.

«Обломов»

Мейрамханалар ұлттық Мәскеуде өткен орыс асханасы бар өзінің тізімде тағы бір айтулы орны бар. «Обломов» орналасқан ескі мекеніне, ол стилизована сәйкес өзінің атауымен. Классикалық мейрамхана мәзіріне қамтиды барлық дәстүрлі орыс тағамдар.

Мұнда береді щи, бәліштер, ботқалар, ет, көкөніс, балық тағамдары болатын көріңіз осыдан бірнеше ондаған жыл бұрын. Бұл пісірілген, қара нанда шаяндар, белорыбица, қаздар, медвежатина және басқа да көптеген вкуснейших тағамдар. Ежелгі орыс трапезу кітап сусындар мен десерт.

Қорытынды

ең Үздік мейрамханалар Мәскеуде өткен орыс асханасы бойынша қуанышпен ашады есігін айқара ашты. Здесь можно толық прочувствовать колорит, салты мен тұрмыс-ұлы халық. Әр мекемеде өзінше қызық, бірақ барлық көрінетін тұжырымдамасы дәмді тағам ең үздік орыс халқының салт-дәстүрлері. Шеф-повара, өз ісінің шеберлері құрып, аспаздық туындылары, беря негізіне көне рецептер және сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу олардың нотку қазіргі заманғы және іздестіру жұмыстары. Барлық тағамдар колоритны, ерекше және сол уақытта, қарапайым, жаны сияқты орыс адам.