Қалай Пісіріңіз Раков

Ал, кім ұнамайды ма вечерком жиналып, достарымен, взять бойынша пивку және емен-жарқын сөйлесуге болады? Көбісі білетін шығар келісетін болса, бұл ең танымал және жағымды демалыс. Ал кім келісім берілсін, бұл сыра қажет жақсы тіскебасар! Дегенмен қазір серіктестіктің құрылтай құжаттарында кез келген таңдау таңдауға болады энергиямен. Кептірілген нан, чипсы, рыбка — бұл, әрине, жақсы, бірақ қандай раков? Шаяндар болуы мүмкін жарқын бірі толықтырулар кеш. Егер сіз қорқып тірі шаяндарды немесе білмеймін, қалай пісіріңіз раков, онда жол сізге дүкені. Дүкенде, әрине, сіз дайын қайнатылған. Бірақ білгірлері раков бекітеді, бұл олардың бәрібір дайындайтын болады. Мысалы, фаршировать  көкөністер. Дегенмен де пісіріңіз раков өз бетінше сізге айтып береді кез келген сатушы дүкенде. Бірақ бастайық сатып алу. Таңдау раков қажет осторожно және осмотрительно. Алдымен присмотритесь әрбір. Кім тірі шаяндарды белсенді, қатар және берите. Қорықпаңыз бірінші үй лауды алуға бірден килограмм және бес. Әрине, сізде туындайтын сұрақ мөлшері туралы обырының. Сол білгірлері осы чудесной тағамдар ұсынады емес-жегіне арналған мөлшері. Тіпті қатерлі ісік қариямыз (грамм 400 тірі салмағы), оның дәмі өзгермейді. Кішкентай сол раков сату және болмайды, өйткені олардың емес вылавливают. Міне, сіздер дұрыс таңдау жасадыңыздар тірі шаяндарды ұмытпаңыз сұға көкөніс бөлімі және қай жерде екі-үш пучков жаңа піскен аскөк, лавр жапырағы. Сондай-ақ, қажет бұрыш. Бәрі дұрыс, дәмдеуіштер — ең маңызды ингредиенттер, дұрыс пісіріңіз раков үй жағдайында. Егер сіз кенеттен анкарада үстінен өте маңызды мәселе қанша пісіріңіз раков уақыт бойынша және қандай отта, онда алыңыз, бәлкім, бутылочку қызыл шарап және сабыр болыңыз. Ол да есептелуде мәселені шешу ретінде пісіріңіз раков. Шараппен, айтпақшы, шаяндар үйлеседі жаман емес, сыра. Going үйге тырысыңыз бұзбау және трясти қатты тірі шаяндарды. Егер олар төңкеріліп арқаға, онда мүмкін сол болмас. Ал бұл-жол емес, лазым.

Енді басталады ең маңызды сәт. Бұл ұмытылмас минуттар көмектеседі түсіну, пісіріңіз раков! Үлкен stockpot, шамамен 5 литр теріңіз жеткілікті су. 5 литр жөн қоюға 5 ас қасық тұз. Шаяндар өте жақсы көреді, тұз, сондықтан сыпьте және қорықпаңыз! Раков сол қоюға, әзірге су жоқ қызды, тоңазытқышқа қандай да бір ыдыс және жабу дымқыл полотенчиком. Онда шаяндар болады сезінетін әбден ыңғайлы және алады сүру қажет болған жағдайда тағы бір-екі тәулік. Кезде су табаға закипит, сұрақ пісіріңіз раков вы зададите өзіңіз соңғы рет. Өйткені енді уақыт келді ұқыпты болсақ, жануар үшін спинку және төмен түсіру керек болды. Түсіну керек, бұл көрініс барлық үшін емес,. Дегенмен шаяндар тірі ағзалар. Бірақ! Болсын бізге ұмытуға сізге қоюға көбірек аскөк, өйткені шаяндар ретінде басқа ешкім жақсы көреді, аскөк. Бұдан әрі лавр жапырағы, парочку жапырақ, горошин 20 қара бұрыш. Кейбір дайындауға жақсы көреді раков арналған сыра. Бірақ бұл, мойындау керек, таңдау шағым. Тәжірибелі адамдар кеңес 5 литр қосу литр сыра. Мұндай қоспалар шаяндар приготовятся әлдеқайда вкусней. Қандай отта пісіріңіз раков — мәселе бар екі бар. Біреулер көреді, пісіруге арналған тез қайтты. Закинул қайнаған су, 15-20 (көлеміне байланысты) минут дайын! Басқа да ұсынады пісіріңіз раков баяу отта сонда кетеді сағаты, ал бір жарым, ал минут 10 дейін өшіру, табаға қосу бокальчик қызыл шарап.  жарнама оның алдық дүкенде, өйткені шындық! Кез-келген жағдайда, дайындау, содан кейін өшіру үшін мүмкіндік туғызуға ракам постоять минут 10 мұндай вкусном тұздықтағы. Бұл уақытта болады аршып чоп лимончик, ашу зәйтүн және зазывать қонақтар үшін үстел. Сізге міндетті түрде ұнайды өзі тағам, ал сіздің достарыңыз ғана риза болады.