Бұл жито? Рөлі дәнді дақылдардың адам өміріндегі

Жито маңызды элементі болып табылады рационның адам. Осы злаковой мәдениет ұн жасайды, оны пайдаланады пісіру кезінде нан, тоқаш және басқа да бұйымдар. Мақалада бұл туралы жито қандай түрі болады. Сонымен қатар, біз жауап беруге тырысамыз сұрақ: неге астық играло осындай маңызды рөл бойы көптеген дәуірлер?

Ежелгі заманда

Тағы да " қиын кезде біздің ата-бабаларымыз және адамдардың ондай ұқсас болатын, олар негізінен жүргізді көшпенді өмір задерживаясь, бір орында ұзақ. Және бұл бекер емес. Сөз Дарвиннің «Қозғалыс « өмір» болып табылады, мүлдем дұрыс. Үшін добыть тамақ, оларға тура келді танытуға асқан белсенділік танытып, үнемі іздеуде. Бастапқыда, және жабайы жануарлар, бұл подножный корм, жемістер қандай да бір өсімдіктің немесе қалдықтары пиршества жыртқыштар.

уақыт және эволюциясының алғашқы адамдар айналысты аңшылықпен және балық аулаумен, өйткені коэффициенті корешками және жемістерімен сыт жоқ боласың. Оның үстіне ми, ол өсті, талап еткен көп калория және ақуыз тамақ. Әлдеқайда кейінірек адамдар бірте-бірте көшті табиғиға ұқсас шаруашылығы. Олар приручать және өсіруге, жануарларды өсіруге тырысып алғашқы өнім. Бірақ, бәлкім, ең маңызды өсімдік мәдениетімен, ол маңызды болып қалып отыр және бүгінгі күнге дейін болып табылады және астық тұқымдас. Бұл мақалада біз егжей-тегжейлі талқылайық, не жито және неге оларға деп атайды көптеген дәнді өсімдіктер.

Тегі

бастау Үшін талдайық шығу тегі мен терминологияны. Сөзі «жито», болжам бойынша бір ғалымдар бұл общеславянское деген сөз бар тамырымыз-бабына старонемецким geits — «нан». Бірақ Далю жүреді, ол сөзді «жать», яғни бидай жинап, кейіннен өңдеу үшін. Сондықтан мұндай жито? Жауап қарапайым.

Көп:

Медициналық колледжі НИУ "белгород мемлекеттік университетінің дипломын алды": мекен-жайы, мамандығы, түсуі, пікірлер

Медицина колледжі медицина институтының қаласында Белгород жыл сайын қабылдайды, өзінің қанатының астына жүздеген студент облыс және жақын өңірлердің және жыл сайын шығарады мамандар орта медициналық білімі бар.қандай мамандықтар дайындайды мекемесі,...

Нервтік импульс, оның түрлендіру және беру тетігі

Жүйке жүйесі адам ретінде өзіндік үйлестірушісі біздің ағзамызда. Ол деп хабарлайды команданың ми мускулатуре, органдарға, тіндерге және өңдейді сигналдар шыққан олардан. Ретінде өзіндік тасығыштың деректер пайдаланылады жүйке серпін. Ол нені білдіре...

Мыс гидроксиді

Біріктіру гидроксиді, мыс (ІІ) « білдіреді және ашық-көк түсті кристалдар, сондай-ақ болуы аморфную (порошковидную) құрылымы. Ол нерастворимо суда, бағалау бойынша тізілім қауіпсіздік орта. Химиялық формуласы заттар - Cu(OH)₂, ол болып табылады...

Жито « бұл жалпы атауы злаковой мәдениет, ол неғұрлым кең таралған жеке алған өңірде. Мысалы, солтүстікте Ресей осылай атайды арпа, ал Украина « бидай және қара бидай. Жиі, сондықтан деп атайды, жалпы, кез келген астық тұқымдас өсімдіктер, олар өсіреді үшін арнайы кейіннен жинау және қолдану, оларды тамаққа. Мысалы, сұлы – бұл да жито. Көріп отырғанымыздай, мәндерінің бұл ұғымдар бірнеше. Разобравшись, не жито, әуелде байқауға мынадай: осы сөзбен связно көптеген халық мақал-мәтелдері мен аңыз. Бұл тікелей көрсетеді жоғары мәні дәнді дақылдар, олар көрсеткен адамдарды әлі ерте. Бірақ неге?

Негізгі рөлі

Астық тұқымдас мәдениет және солай өте маңызды барлық уақытта. Негізгі бұған себеп – олардың қоректілігі. Мысалы, сапалы бидай бар басқа көмірсулар өте көп ақуыз, сондықтан ежелгі дайындау нан аударғанын және алда көп көңіл. Иә, кейде бала ғана. Тіпті біздің күндері нан « бұл ажырамас бөлігі рационның адамдар. Тағы бір себебі – бұл астық тұқымдас емес истощают топыраққа қатты сияқты, өзге мәдениет. Мысалы, подсолнухи. Және засеивать олар өріс болады қайтадан.

шаралардан Басқа, дәнді, олар тамаққа адамдарды өсіреді, сондай-ақ жем. Мысалы, сұлы, ол барлық уақытта болып саналған маңызды элементі рационның жылқы. Иә, адамдар гнушались ішуге, оны тамаққа. Сұлы ботқасы болып саналады өте пайдалы және диеталық өнім. Оның ұсынады қолдану үшін ауыратын адамдарға аурулары асқазан-ішек жолдарының. Сондықтан қазір біз білеміз, қандай жағдай болды мәні жито.

Азық-түлік

Бойынша предположениям ғалымдар, біздің ата-бабаларымыз болды ішуге астық тұқымдас қоректендіру үшін тағы да бірнеше жүздеген мың жыл бұрын түрінде жетті. Астық вымачивали және распаривали отта ғана неғұрлым жұмсақ. Содан кейін олар өндіретін ұн. Бұл үшін қолданды сүзгісінен « жалпақ тас шеңберлер, араларында засыпалось астық және размалывалось, ал ұн қазірдің өзінде выпекали нан және түрлі шелпек.

Ал XVII ғасырдың ортасына айналды дайындау және макарон болып табылады, олар өте кең тараған тағам және гарнир қосылған өзге өнімдер бүкіл әлем бойынша. Сондықтан біз талдап ретінде түсіндіріледі сөзі «жито». Сондай-ақ білді, бұл ол білдіреді және қандай маңызды рөл атқарады ауыл шаруашылығында бүкіл әлемде.