Аппетитный саңырауқұлақ "Подберезовик кәдімгі". Қысқаша сипаттамасы, өсетін жерін

Саңырауқұлақтар болып табылады баға жетпес сыйы, подаренным табиғат бізге. Олар тумалары ғажайып жұмбақтар, олар бар біздің бүкіл органикалық әлем. Саңырауқұлақтар « дербес патшалығы бұл үлкен әлемде, оның құрамында орналасқан шамамен 100 мың. Олардың бірі деп аталады подберезовик кәдімгі. Ол өте әдемі көрінеді, тіпті фотосуреттерде өте тартымды.

Подберезовик кәдімгі: қысқаша сипаттамасы

табиғаттағы саны жақын қырық түрлерін подберезовиков. Ең ірі мөлшері бойынша ең ценнейшим өз тобында заманнан бері болып саналады подберезовик кәдімгі. Aspergillus бұл әр жерде деп атайды әртүрлі атаулары бар: березовик, подберезовик, черноголовик немесе обабок. Ол ең үздіктердің бірі болып табылады, егер брать во внимание ақ саңырауқұлақ, жақын туысы болып табылатын және үлкен ұқсастығы.

Подберезовик кәдімгі айырмашылығы басқа да шырышты шляпкой красно « қоңыр түсті, құрғақ ауа райында құбылып қарсы күн. Жас гриба ол дөңес пішінді, похожей саласына. Тері тесігін ақ, кейде күшке кремді түсі. Өсу шамасына қарай әйелдер айналады подушковидной, дряхлой, үлкен көлеміне жетеді, осындай оқырманы тәжірибелі грибник екіталай салады өз себетіне.

Аяғы кейде биіктігі 70-160 см, қалыңдығы 15-30 мм, ақ, қоңыр чешуйками жоғарыдан утолщенная төменде.

Жұмсақ иісі жоқ, дәмі жоқ, ақшыл-кремді түсі, ол срезе өзгермейді.

Саңырауқұлақтар өте тез өседі, толық есею басталады " жетінші тәулік, мен екі-үш күннен кейін олар жарамсыз болып қалады.

Подберезовик кәдімгі: өсетін жерін

Подберезовик бар «сөйлейтін аты», произнося ол, қатесіз айту оның қоныстар – онда қайың.

Саңырауқұлақтар түрінің бастайды произрастать басында жаздың береді урожай дейін терең күз. Кейбір жылдары олардың саны мол кездеседі жапырақты, қайың және аралас ормандар. Бұған подберезовики селятся жерде өсіп шырша.

Көп:

Бәсекелестік - бұл бәсекелестік қатысушылар арасындағы нарықтық экономика. Түрлері мен функциялары бәсекелестік

Бәсекелестік « бұл ұғым, присущее нарықтық экономикаға. Әрбір қатысушы қаржылық, сауда қарым-қатынасын алуға ұмтылады ең үздік орны бойынша ортада өзіне тиесілі жұмыс істей бастады. Дәл осы себеп бойынша туындайды бәсекелестік. Күрес субъектіле...

Дала жануарлары

Жануарлар әлемі дала айтарлықтай ерекшеленеді орман фауна. Көптеген дала жануарлары мәжбүр өмір сүру норах, у тұяқты дамып, қабілеті тез қозғалу, пайда бейімділік стадности. Әсіресе тән дала фаунасының алуан түрлілігі, кеміргіштер. Осында тұрады, суы...

Икемділік коэффициенті

Тұрақты қарау, сұраныс пен ұсыныстың мүмкіндік береді анықтау жалпы бағыттар өзгерістер осы ұғымдарды әсерінен мұндай фактор ретінде баға. Осы аталған зерттеулер мен тұжырымдауға мүмкіндік берді негізгі экономикалық заңы « сұраныс пен ұсыныс. Н...

Егер жаз және күз выдадутся жылы және жауады деп күтілуде, үміттену үлкен астық, әсіресе лақтарымен қайың. Жинау подберезовики оңай және ыңғайлы, олар әрқашан есте және ешқашан прячутся в траве.

Қолдану аспаздық

Грибники, әйелдерге тыныш аң аулау, әрқашан бар ықыласын көріп, " жинап ала алсыз подберезовик. Қолдану аспаздық кең: оның кептірілген, пісірілген, маринуют. Ол жағымды иісі, өзі дәмді, засолку қолайлы ғана жас саңырауқұлақтар.

ең Басты құндылығы « ақуыздың болуы, незаменяемых амин қышқылдары, витаминдер, ықпал етеді, ағзадан шығару секілді шаңсорғыш, барлығы қажетсіз.

Бұрын кірісуге дайындайтын саңырауқұлақ ыдыс-аяқ, білу қажет кейбір ережелер.

• Қанша уақыт отваривать? Егер саңырауқұлақтар жас, болады отваривать, бірақ олар ескі, уақыт қайнату құрауы тиіс 20 минут.
• оларды Қалай тазалауға болады? Тазалау керек ножку подберезовика қарапайым ерітеді және жояды әдісімен скобления кедір немесе губчатые қабаттар, егер старый гриб.
• Қалай дайындау керек? Рецепт бойынша тағамдардың құрамына кіретін саңырауқұлақтар көп. Подберезовик кәдімгі теңестіріледі ақтың, және қолдану, оларды аспаздық бірдей. Дайындауға болады сметане, с картошкой, супе, араластырып салат.
• саңырауқұлақтар Өңдеуге қажет тезірек, осыдан төрт-бес сағаттан кейін жинау.

Пайдалану денсаулығы үшін

халық медицинасында ертеден белгілі саңырауқұлақ подберезовик. Сипаттамасы әсерін, оның маңызды өмірлік функциялары адам болды жазылуға ежелгі кітаптарда.

Обабок белгілі грибникам бұрыннан, ол өзіне тартады ғана емес, жақсы дәмдік сапалары бар, бірақ бар пайдалы қасиеттері: білу шығаруға ағзадан токсиндер мен қолдау жағдайы жақсы жұмысқа бүйрек.

Подберезовик тиімді емдеу кезінде жүйке жүйесі. Оны қолдануға рұқсат етіледі диетическом тамақтану қабілетін реттеп, қандағы қант. Кім қосады мәзіріңізге подберезовик кәдімгі (саңырауқұлақтар), салауатты әдемі тері, ал кім қаласа, алып тастау артық килограмм, сондай-ақ, қоректене алады подберезовиками, олар тым төмен қуаты.

Саңырауқұлақтар жақпайды тағамға адамдарға асқазан жарасын немесе аурудың ішек, ал құбылыстар көтере « тыйым салынған.

Подберезовик кәдімгі – өте дәмді саңырауқұлақ болады, осыған орай, таласып-тартысу. Насушите соң, приготовьте дәмді, ғажайып нәзік сахна адамы сізге жақын адамдарды тамақтандырыңдар, олардың вдоволь. Мұндай тағам болады әлдеқайда жақсырақ және пайдалырақ кәмпит. Мейлі, саңырауқұлақтар өседі, көбейеді, және, мүмкін, қиын неурожайные жылдары көмектеседі толтыру біздің қамба.