Aspergillus дубовик крапчатый: фото, сипаттамасы. Дубовик крапчатый съедобный немесе жоқ?

Көптеген жақсы көреді жинау саңырауқұлақтар, және бұл өте пайдалы сабақ. Бір мезгілде ол үнемдейді бюджетке білдіреді жағымды табиғатта (релаксация таза ауада).

Дубовик ормандарында кездеседі өте сирек кездеседі. Сондықтан көптеген грибники ешқашан оны көрген емес және білмейді, ол туралы іс жүзінде ештеңе. Бар өзінің окрасу табиғатта дубовик крапчатый және зәйтүн түсті-қоңыр.

Жалпы, осы түріне жатады боровым грибам және бірі болып саналады ең қоректік және бағалы өнімдер. Өсіп келеді емен ормандарында, дейді өзі оның атауы. Бұл ретте, кейде оны табады және қылқан жапырақты, ал сәл кем дегенде - аралас ормандарда. Жинау, әдетте, жүргізіледі жаз және күздің басында, қарай өсу.

Бұл мақалада, неғұрлым егжей-тегжейлі білу туралы бір түріне « дубовике крапчатом. Съедобный немесе жоқ өсетін қандай пайдалы қасиеттері бар? Барлық осы мәселелер жауап табуға қысқаша жауаптар-бапта.

Түрлері

Дубовик жатады тобына болетовых. Көбінесе ол өседі ормандарындағы жапырақты, жиі көршілес буком немесе дубом, сирек « липой және березой. Таралған және ол қылқан жапырақты зарослях у пихт мен шырша, сондай-ақ ылғалды батпақты аумақтар. Барлығы 3 түрі бар, осы саңырауқұлақтар: дубовик крапчатый, кәдімгі және Келе. Барлық олар кейбір жалпы сипаттамалары.

олардың мясистая ірі әйелдер, барқыт бойынша құрылымы, достигающая мөлшерін 20 см, диаметрі. Жас саңырауқұлақ, ол пішіні жарты шар, ал өсу шамасына қарай алады подушковидный түрі. Massive аяқ сәл утолщена төменде. Оның биіктігі құрайды 5-12 см, ал диаметрі тең 3-6 см.

Көп:

Бәсекелестік - бұл бәсекелестік қатысушылар арасындағы нарықтық экономика. Түрлері мен функциялары бәсекелестік

Бәсекелестік « бұл ұғым, присущее нарықтық экономикаға. Әрбір қатысушы қаржылық, сауда қарым-қатынасын алуға ұмтылады ең үздік орны бойынша ортада өзіне тиесілі жұмыс істей бастады. Дәл осы себеп бойынша туындайды бәсекелестік. Күрес субъектіле...

Дала жануарлары

Жануарлар әлемі дала айтарлықтай ерекшеленеді орман фауна. Көптеген дала жануарлары мәжбүр өмір сүру норах, у тұяқты дамып, қабілеті тез қозғалу, пайда бейімділік стадности. Әсіресе тән дала фаунасының алуан түрлілігі, кеміргіштер. Осында тұрады, суы...

Икемділік коэффициенті

Тұрақты қарау, сұраныс пен ұсыныстың мүмкіндік береді анықтау жалпы бағыттар өзгерістер осы ұғымдарды әсерінен мұндай фактор ретінде баға. Осы аталған зерттеулер мен тұжырымдауға мүмкіндік берді негізгі экономикалық заңы « сұраныс пен ұсыныс. Н...

ерекшелігі гриба « при надавливании жұмсағын, ол бірден синеет. Мұндай қасиеті, ол лақап алды синяк емес, белгісі болып табылады оның ядовитости.

кезеңінде өсу ұқсас барлық түрлерінің дубовика: оларды орманда болады жаздың басынан бастап қыркүйек айының соңына дейін.

Дубовик крапчатый: сипаттамасы

Бұл түрі, саңырауқұлақтардың бірнеше атаулары: зернистоногий, поддубник, боровик болетус, красноножковый.

нысан Бойынша өзінің ол әдемі, полушаровидной шляпкой қара-қоңыр немесе каштаново-қоңыр түсті, бар жарқын өлке. Күңгірт беті құрғақ алдымен барқыт, ал жас ұлғайған сайын тегіс. Оның құбырлы қабаты бар сарғыш-сұр немесе қызыл-қызғылт сары түсі. Аяқ - бочонкообразной нысанының биіктігі 10 см-ге дейін, ені шамамен 3-4 см. Ол окрашена сары-қызыл түске красноватыми ұсақ чешуйками-крапинками, олар бей берекет орналасқан. Тығыз және мясистая жұмсағы бар сары түсі, тек аяқтары қызыл. Соңғысы да лезде синеет кезінде срезе.

Саңырауқұлақ бар емес, өте кең таралған. Дубовик крапчатый орта белдеуінде Ресей және Мәскеу облысында өте сирек кездеседі. Жиі оның кездестіруге болады елдің оңтүстігінде, онда ең бірінші өнім пайда болады, міне, мамыр айының соңында.

Саңырауқұлақ талап етеді жақсы алдын ала отваривания (15 минут) міндетті түрде құю сұйықтық.

ерекшеліктері

Ерекшеленеді описываемый түрі желтоқсандағы қарапайым дубовика шляпкой. Ол қатты дөңес нысаны тіпті ескі саңырауқұлақ, ал окрасу айтарлықтай қараңғы.

Негізгі айырмашылығы болып табылады нысаны мен түсі аяқтары: ол алдымен цилиндрлік немесе бочковидная, содан кейін пайда болады қалыңдауы төменгі бөлігінде. Жоқ, қара торы, оның орнына « қызыл крапинки және қабыршақтары. Олар туындауына себеп болған мұндай атаулар а-я.

Крапчатый дубовик « aspergillus шартты-съедобный, сондықтан, жоғарыда айтылғандай, пайдаланар алдында оны міндетті түрде қайнатыңыз.

Пайдалы қасиеттері

Дубовик, және басқа да көптеген саңырауқұлақтар, ие кейбір пайдалы қасиеттері бар. Құрамы микроэлементтер:

• темір (қолдайды қалыпты гемоглобин қан);
• мыс (қалыптастыруға ықпал етеді жасуша гипофиз гормондары қатысады, әр түрлі қалпына келтіру процестері және құру қан);
• мырыш (жинақталады ұйқы безінде « жақсаруына ықпал етеді, ас қорыту және қоректік заттардың меңгеру).

Пайда, осы гриба денсаулығы үшін шүбәсіз. Бета-глютоины, ондағы оң әсер етеді иммундық жүйесі. Тұтыну дубовика крапчатого және басқа да түрлерін, жүрек қызметін жақсартады, нығайтады, тамырларды қалпына келтіреді кровеносное қысым төмендетеді және тәуекел туындаған атеросклероз. Ие болған aspergillus және антиоксидантты, вирусқа қарсы және қабынуға қарсы әсері бар, төмендетеді тәуекел туындаған онкологиялық аурулардың.

Сондай-ақ, онда бар көптеген витаминдер: A, С, РР, А, С, D, B. Ерекше дәмдік сапасы тамаша емдік қасиеттері дубовика ежелден белгілі.

Мамандар оң бағалады пайдасына гриба. Оны қолдануға болады тағамға тұздалған, сушеном, вареном және жареном.

Сақтау саңырауқұлақтар

Саңырауқұлақ дубовик крапчатый болады және сақтауға міндетті. "Свежесобранном түрде оларды ұстауға болады тоңазытқышта 2 тәуліктен, ал отварном « дейін; 3. Өткеннен кейін уақыт осы саңырауқұлақтар бастайды бөлінетін улы заттар зиян келтіретін көмектеседі.

Кептірілген дубовики сақталады немесе пластмасса вентилируемой ыдыста немесе мақта мешочке ғана керексақтауға белгілі бір қашықтық, жылу көздерінен. Сақталған жағдайда, үй-жайдағы температура 18 градустан көп емес, саңырауқұлақтар сақталуы мүмкін шамамен бір жыл.

қорытынды

есте дубовик өте ұқсас улы сатанинский саңырауқұлақ болып табылатын, оның жалған двойником. Оны ажырата болады неғұрлым жарқын мен кемістіктерді тазалау және жылтырату және иісі. Пахнет фагоцитоз дегеніміз өте жағымсыз.

Синяк, дубовик кәдімгі, бар көптеген пайдалы қасиеттері. Бар болғаны 2 ас қасық отварных саңырауқұлақтар восполняют тәуліктік қажеттілігі безінде, цинке және магнии.