Samowar жаровой (spalanie drewna, węgla): opis, wskazówki dotyczące wyboru

Samowar - to przyrząd do gotowania wody. Słusznie można uznać za prawdziwie rosyjskim wynalazkiem. Miejsce tego cennego przedmiotu w krajowej kulturze jest równa матрешкам i балалайкам.

Urządzenie самоваров

Zbudowane wszystkie самовары na tej samej zasadzie, bez względu na ich różnorodność. Każdy samowar jest ściana. To podstawa urządzenia. Tu leją wodę, którą trzeba gotować. U góry na ścianie znajduje się слитое ring - krąg.

Do ściany urządzenia przymocowana jest płytka - репеек. Od niego zaczyna się kran. Uchwyt kranu nazywają gałęzią. Jest to jedna z ozdób samowar, tak jak gałąź wykonują w nietypowych formach.

Wewnątrz samowar jest rurka, która nazywa się dzbanem. W niej umieścić paliwo. U dołu jest zaślepka, za pomocą której go zamykają. Dolną część urządzenia nazywają się szyjki. Podłoże - miską. Również każdy samowar zobaczysz uchwyty.

Душничок (mały otwór w pokrywie) uwalnia pary podczas gotowania. Na górze znajduje się również płyta. Jest ona potrzebna do instalacji заварочного czajnika. Przez zamknięte palniku przechodzi prąd powietrza.

Typ

W kształcie samowar można określić okres "życia" produktu. Wypukła i граненая forma mówi o stabilnej, solidnej ramie. Taka samowar będzie trwać dziesięć lat i będzie długo zachwyci was swoim niezmiennym widokiem.

Gładkie i okrągłe urządzenia nie mogą pochwalić się długowiecznością. Takie самовары podatne na uszkodzenia mechaniczne: zagnieceń i zarysowania. Dlatego kuliste formy urządzeń, które nie są bardzo popularne. Do naszych czasów zachowało się niewiele takich egzemplarzy.

Bardziej:

Plecak na kółkach-hołd dla mody czy konieczność podyktowana czasem?

W dobie telefonów komórkowych coraz więcej osób pragnie w wakacje wyruszyć w podróż. Aby zawsze mieć pod ręką niezbędne rzeczy, wielu turystów używa plecaków na kółkach. Akcesoria podróżne łatwo mieszczą się w różnych przegrodach tych pojemnych toreb...

Rosyjski Terier długowłosy: opis rasy. Charakterystyka psów rasy rosyjski długowłosy toy terrier

Według wielu specjalistów rasa ta jest prawdziwym skarbem krajowej kynologii. Jest jeszcze bardzo młoda, ale kochana przez wielbicieli psów ozdobnych. Rosyjski Terier długowłosy, którego zdjęcie widzisz w tym artykule, jest najbardziej uroczym stworz...

Co powinny wiedzieć dzieci w wieku 4 lat? Co powinno umieć dziecko w wieku 4 lat?

Gdy dziecko osiągnie wiek czterech lat, to czas, aby rodzice zastanowili się nad poziomem jego rozwoju intelektualnego. Aby właściwie ocenić sytuację, matki i ojcowie powinni dowiedzieć się, co dzieci powinny wiedzieć w wieku 4 lat. Jest to bardzo wa...

Istnieją trzy rodzaje самоваров:

1. Samowar жаровой – to klasyczne rosyjskie urządzenie. Do podgrzewania wody wykorzystują paliwa drzewnego pochodzenia: węgiel drzewny, kawałki suchego drewna, szyszki. Жаровой samowar musi koniecznie mieć w środku słuchawkę. Wielkość i kształt takich urządzeń są różne.
2. Samowar elektryczny - najbardziej poręczny w użyciu na dzień dzisiejszy. Działa od źródła zasilania. Formy tych urządzeń też są różne. Maksymalna ilość dochodzi do 45 litrów.
3. Samowar połączone - to złoty środek. Urządzenie łączy elektryczny i жаровой (węglowy) самовары.

Etymologia

Historycy nadal spierają się na temat pochodzenia słowa "samowar". To urządzenie nazywa się w Rosji w różny sposób: w Kursku jego zwany "самокипцем", w Jarosławiu - „самогаром”, na prawdziwym fortepianie) ziemi - "самогреем”. Jednak pomysł obserwuje się jedna - "sam warzy".

Niektórzy badacze uważają, że słowo to zostało zapożyczone z tatarskiego. W tym języku "kawa" brzmi jak "снабар". Jednak u pierwszej wersji zwolenników jednak znacznie więcej.

Pierwsze самовары

Historia samowar prawie nie изведана. Wynalazek tego urządzenia przypisane i starożytnych rzymian, i w Rosji, a nawet Chin. W Chinach istnieje naprawdę podobny przyrząd, zwany "Ho-Ga". Wykonana jest z metalu lub porcelany. W Chinach w ho-go serwuje zupy.

Legenda głosi, że samowar w Rosji przywiózł Piotr Wielki. A nabył on to dziwaczne urządzenie w Holandii. Według innej wersji samowar stworzył kowal Nouvelle. On sam był тульским mieszkańcem, ale aparat zrobił, będąc na Uralu.

Według dokumentów wiadomo następujący: w mieście Tula w 1778 roku, rozpoczęła się pierwsza produkcja urządzeń do gotowania wody. Producentami byli bracia Лисицыны. Dzięki temu historycznego faktu Tulu uważają ojczyzną самоваров. Jednak jeszcze w 1740 roku Demidowa przy inwentaryzacji majątku znaleźli samowar! Wychodzi na to, że najpierw słuchowymi cieszyły się na Uralu, a następnie w Tule, Moskwie i Sankt-Petersburgu.

W połowie XIX wieku w Rosji otwarto 30 самоварных fabryk. W rok w Rosji produkowano 100 tysięcy urządzeń w różnych rozmiarach, kształtach i kolorach. Z biegiem czasu zmienił, ale nie wychodziły z mody. Nawet w dzisiejszych czasach ludzie nadal kupować te urządzenia. I nie tylko elektryczne, ale i ogólnie przyjętych tula жаровые самовары.

Tradycyjny samowar: urządzenie i praca

Klasykiem jest drewnem samowar. Nazywany жаровым. Herbata z takiego urządzenia zyskuje aromat haze. Za to właściwość go i cenią. Jak działa жаровой samowar? W probówce umieścić tlący węgiel lub drewno. Kosztem prądu powietrza węgiel rozpala. Ciepłe powietrze idzie do góry i ogrzewa wodę w ścianie.

Jak tylko woda zacznie się gotować, na górę umieścić czajnik do zaparzania herbaty. W końcu ciąg powietrza zmniejsza się, a gotowanie wody spowalnia. Kawa stopniowo zwaly i herbaty warzyć.

Plusy i minusy жарового samowar

Zalety klasycznego modelu:

• Hołd tradycji. Жаровой samowar - symbol Rosji. To jest ten wariant, którym posługiwali się nasi przodkowie.
• Wysoka izolacja termiczna. Woda w przedstawionej самоваре dłużej pozostaje gorąca.
• Smak herbaty. Napój zyskuje smak i aromat haze.

Minusy węglowego samowar:

• Cena. Warto wsadu węglowego urządzenie droższe elektrycznego. Chociaż jeśli uwielbiają antyki, to cena nie będzie przeszkodą.
• Limit miejscużytkowania. Taka urządzenie kindle wyłącznie na zewnątrz lub w pomieszczeniu z wyciągiem.
• Trudności w procesie. Jeśli urządzenie потухло, zapalić go ponownie - ból głowy. Trzeba wlać wodę, usunąć popiół, ponownie zalać wodą i dopiero wtedy zacząć znowu растапливать.

Wskazówki dotyczące wyboru i cena

Jeśli zdecydujesz się kupić drewno samowar, to trzeba zapamiętać następujące zalecenia:

• Sprawdź wszystkie elementy towaru, zwłaszcza rurę.
• Wybierz produkt z dzbanka z grubego żelaza. Nieodpowiedni metal nie wytrzyma długiego wystawienia na działanie wysokich temperatur. To spowoduje, że urządzenie szybko zepsuć i trzeba go naprawiać.
• Wolą wytłoczonym formy produktu. Kuliste konstrukcji łatwo uszkodzić. Długo ci nie służyć.

Cena towaru zależy od trzech czynników: materiału, kształtu i objętości. Wybierając жаровой samowar na drewno, należy pamiętać, że wyroby z mosiądzu są tańsze urządzeń tej samej formy, ale wykonanych z innych materiałów. Niklowane droższe, ponieważ są one łatwe w pielęgnacji i użytkowaniu. Jeszcze więcej kosztują konstrukcji z czerwonego brązu (podwójny mosiądz).

Za zabytkowe wyroby o pojemności do 3 litrów trzeba zapłacić więcej niż za produkty od 3 do 8 litrów. Dzieje się tak dlatego, że wydanie małych самоварчиков był mniejszy, niż wydanie ich dużych braci. Teraz już wiesz wszystko o самоварах i o tym, czym one się różnią. Postępuj zgodnie z zaleceniami, i nie może się nie udać.