Do czego służy mikser? Jak użyć blender?

Aby codzienna praca w domu przynosiła najmniej kłopotów i dostarczała jak najwięcej, istnieje cała armia elektrycznych i mechanicznych pomocników. Jednym z takich urządzeń, przeznaczonych do wykonywania zadań w kuchni, jest blender. To tylko korzystają im daleko nie wszystkie gospodynie domowe. Wyjaśnienie tego faktu jest kilka. Po pierwsze, nie u wszystkich jest. Po drugie, elementarne lenistwo (nie wkurzał, zbierać, potem umyć). A po trzecie, jak to niestety brzmi, wielu po prostu nie wiedzą, do czego potrzebny jest blender. Aby pytanie nie pozostaje retoryczne, warto w nim trochę zrozumieć.

Rodzaje mieszalni

Globalnie te naczynia pomocnicy można podzielić na 2 kategorie: stacjonarne i głębinowe. Pierwsze stanowią dzban (może być różnej wielkości i kształtu), który umieszczony jest na podstawce, która jest i podstawą i silnikiem, i nożem jednocześnie. Blender ręczny – to przenośne urządzenie w postaci noża lub kilka dysz, przystępujących do uchwytu. Ona włączona w sieć elektryczną i kryje w sobie silnik.

Niezależnie od rodzaju, miksery różnią się wydajnością i ilością dysz. Prawda, rozstawiony z wystarczającą liczbą dodatkowych funkcji częściej nazywają już kuchennym kombajnem. Przenośny mikser może pełnić funkcję miksera, gotować ciasto i zrobić majonez. Stacjonarny w zasadzie rozdrabnia, ubija i miesza (robi to, do czego potrzebny jest blender początkowo).

Podstawowe funkcje

Jeśli weźmiemy pod uwagę najprostszy wariant bez dodatkowych nasadek, zadań tego urządzenia tylko 3: posiekać, usmażyć, wymieszać. Bez wątpienia, może pojawić się pytanie o to, dlaczego potrzebny jest blender, jeśli istnieje piekło i mikser. Z ich pomocą można szlifować produkty lub zmiksuj na gładką masę. A mieszać i ręcznie dobry.

Bardziej:

Plecak na kółkach-hołd dla mody czy konieczność podyktowana czasem?

W dobie telefonów komórkowych coraz więcej osób pragnie w wakacje wyruszyć w podróż. Aby zawsze mieć pod ręką niezbędne rzeczy, wielu turystów używa plecaków na kółkach. Akcesoria podróżne łatwo mieszczą się w różnych przegrodach tych pojemnych toreb...

Rosyjski Terier długowłosy: opis rasy. Charakterystyka psów rasy rosyjski długowłosy toy terrier

Według wielu specjalistów rasa ta jest prawdziwym skarbem krajowej kynologii. Jest jeszcze bardzo młoda, ale kochana przez wielbicieli psów ozdobnych. Rosyjski Terier długowłosy, którego zdjęcie widzisz w tym artykule, jest najbardziej uroczym stworz...

Co powinny wiedzieć dzieci w wieku 4 lat? Co powinno umieć dziecko w wieku 4 lat?

Gdy dziecko osiągnie wiek czterech lat, to czas, aby rodzice zastanowili się nad poziomem jego rozwoju intelektualnego. Aby właściwie ocenić sytuację, matki i ojcowie powinni dowiedzieć się, co dzieci powinny wiedzieć w wieku 4 lat. Jest to bardzo wa...

Oczywiście, pytanie o to, czy potrzebny jest blender w kuchni, każda gospodyni powinna rozwiązać samodzielnie. Ale ani jednego, wykonany ręcznie, nie jest tak jednorodna i smaczne. Tym bardziej, jeśli wśród składników są składniki stałe (lód, owoce lub jagody). Wilk ó dobra rzecz i przydatna, ale puree w nim nigdy nie będzie. I żaden mikser na świecie nie będzie tak jednorodnej творожную masę do królewskiej serniki lub wypełnienie otwartego ciasta.

Do czego służy mikser?

Zatapialne, zazwyczaj używają, aby przygotować zupę, natrzeć warzywa lub mięso do żywności dla niemowląt lub zrobić majonez. Do niego mogą być dołączona końcówki do zagniatania ciasta, budowy kremu do tortu. Niektórzy producenci nawet wyposażyć go czymś w małej stacjonarnego dzban, w którym łatwo i wygodnie maceracji produktów.

Jeśli chcesz zrobić ciasto (jak na naleśniki), to zajmie dosłownie 2 minuty. Oczywiście, w przypadku stacjonarnego blendera. Wszystkie produkty (mleko, mąkę, sól, cukier, jaja, olej roślinny) po prostu wysyłają do dzbanka i zawiera silnik na kilka minut. I to wszystko. Aby osiągnąć taki jednorodności ręcznie, trzeba go mieszac co najmniej 15 minut.

Podobnie można zrobić owocowe smoothie i koktajle mleczne. Oto do czego potrzebny jest blender w rzeczywistości. Oczywiście potem trzeba umyć i dzban, i nóż. Ale aby ułatwić tę pracę, istnieją inne kuchenne, asystenci, których nie warto ignorować.

żywność dla Dzieci

Rodzice 70-tych, 80-tych, a nawet 90-tych ubiegłego wieku doskonale pamiętają, co im kosztowało przygotowanie pierwszego karmienia dla swoich dzieci. I warzywa, i mięso, i zupki trzeba było najpierw ugotować, starannie wybierając tylko najlepsze produkty. A potem ręcznie to wszystko перетиралось przez metalowe sito. I wszystko tylko po to, aby poczęstować swoje dziecko łyżeczką puree. Jabłka turley na drobnej tarce, uszkadzając sobie palce i paznokcie. A w końcu większą część masy zjadały sami (nie jest mi wszystko jedno dobro). Niektóre odważył się kupić gotowego puree, chociaż kto wie, co tam rzeczywiście umieścić. A wszystko dlatego, że nie wiedzieli, jak korzystać z blendera. Dokładniej, ich wtedy w zasadzie nie było.

W rzeczywistości, wszystko jest bardzo proste: produkty trzeba ugotować, lekko doprawić solą, a następnie zmiksować. Zajmuje to dosłownie minutę – i puree gotowe, choć mięsne, choć warzywne lub owocowe. Przy okazji, kaszę można też zmielić w już gotowej postaci.

Jak wybrać blender?

W pierwszej kolejności należy patrzeć na moc silnika. To właśnie od tej cechy zależy wydajność urządzenia, a tym samym szybkość jego pracy.

Bez Wątpienia, producent też ma niebagatelne znaczenie. Ale kupować 300-watowy mikser światowego lidera urządzeń kuchennych zamiast киловаттного z kategorii «know нейм» za te same pieniądze, raczej nie warto. Okres gwarancji na nich, prawdopodobnie będzie identyczny, tak i zrobić mogą ich w jednym zakładzie.

Urządzenie jakiego rodzaju wybrać? Odpowiedź na to pytanie zależy od tego, do czego potrzebny jest blender. A dokładniej, do jakich celów jest on sprzedawany. Jeśli z jego pomocą planuje przygotować mieszanki dla niemowląt i zupy grzybowej, lepiej wziąć zatapialne. A do naleśników, zapiekanek i koktajli ó stacjonarny.

Co do dodatkowych nasadek, można nimi śmiało darować. Jak pokazuje praktyka, większość gospodyń ich nawet nie wyjęty z pudełka (za wyjątkiem koroną dla majonezu). W najgorszym wypadku zawsze można je zakupić dodatkowo, zamawiając na stronie producenta lub za pośrednictwem serwisu.

Zupa-krem z brokułów

To jest bardzo delikatne, kremowe danie nie tylko smaczne, ale także użyteczne. A przepis na jego gotowania pozwala zrozumieć, do czego potrzebny jest blender. Na dużą głowicę brokuły potrzebne szklanka nie bardzo kwasów śmietany, 2 cebule, ząbek czosnku, 750 ml mleka lub bulionu. Potrzebny ser (100 g), idealny z niebieską pleśnią, ale nada się idealnie i zwykły holenderski, trochę soli i masła, zieleń.

Rondla z grubym dnem umieścić na ogień. Растапливают masło, smażyć obrane i pokrojone w pół pierścienie cebulę oraz posiekany czosnek. Warzywa powinny być miękkie. Tam wysyłają brokuły, разобранную na kwiatostan, mleka lub bulionu, a następnie gotować około 20 minut. Na koniec do zupy dodajemy sól, śmietanę i ser, gotować jeszcze 10 minut, zdjąć z ognia i trochę остудив, pomocą blendera. Podawane z kawałkami świeżego chleba, udekorować natką.

Bananowy koktajl

Ten prosty przepis dla tych, którzy jeszcze mówi na temat ódo czego służy mikser». Koktajl łatwo może wystąpić w roli śniadanie lub kolację światła. Aby go przygotować, potrzebne szklanka nie tłustego jogurtu, połówka dojrzałych banana, łyżeczka miodu i kilka ciasteczek.

A blender lepiej wziąć telefon. Umieścić w nim wszystkie składniki, beat – i koktajl gotowy, można wlać do стаканам.

Jak dbać o blendera?

Artykuły gospodarstwa domowego, w tym kuchenne, naleŝy utrzymywać w czystości. To dotyczy i blendera. Niezależnie od rodzaju, producenta i innych parametrów, należy umyć go po każdym użyciu. A następnie pożądane jest, aby umieścić w pudełku lub specjalnie wyznaczonym szuflady.

Zanim rozdrabniania produkty lub zrobić puree, trzeba upewnić się, że elementy ostygły, przynajmniej do 80-70 stopni. Od wrzącej wody plastikowe części mogą się zepsuć. I jeszcze jedno: nie warto перетирать suche produkty, nie dodając tam płynu. Dotyczy to przede wszystkim zup i sosów.

Bez Wątpienia, można to zrobić bez blendera i zmiksować, kuchenki mikrofalowe i maszynki do mięsa, zmywarki i wiele innych urządzeń. Ale z nimi i wygodniej, przyjemniej i szybciej.