Napięcie powierzchniowe: ogólne informacje i znaczenie biologiczne

Data:

2018-12-25 15:50:10

Przegląd:

458

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Między cząsteczkami cieczy są siły sprzęgła, różne dla wód powierzchniowych i głębinowych (wewnętrznych) warstw. Cząsteczki znajdujące się w warstwie powierzchniowej, otrzymują jednostronne przyciąganie ze strony głębszych warstw, a w głębokich warstwach siły przyciągania między cząsteczkami one wzajemnie symetryczne. Cząsteczki powierzchniowej warstwy przyciągają cząsteczek powietrza i pary mniej, ich wypadkową jest siła skierowana w dół, i powierzchniową warstwę cząsteczek jak chowa głębokie warstwy. Napięcie powierzchniowe zależy z kolei od natury cieczy i brzegowych środowisk, temperatury otoczenia, obecność zanieczyszczeń w płynach, itp.

W Celu zwiększenia powierzchni cieczy, należy wykonać pewną pracę, skierowaną przeciwko siłom napięcia powierzchniowego. Od wartości współczynnika napięcia powierzchniowego zależy wielkość kropli, łąkotki, wielkość pęcherzyków gazu przepływającego przez płyn, смачиваемость i несмачиваемость cieczy na powierzchni ciała stałego, itp.

Siła napięcia powierzchniowego zależy również od ciśnienia pary nad cieczą: im więcej pary, tym mniejsza wartość ciśnienia wewnętrznego cieczy. Jeśli płyn graniczy z powietrzem, to cząsteczki jej warstwy powierzchniowej prawie nie ulegają siłom przyciągania ze strony fazy gazowej. W tych przypadkach, gdy ciśnienie pary nad cieczą, zwiększa się jej napięcie powierzchniowe będzie mniejszy. W ten sposób cząsteczki powierzchniowej warstwy nie są w równowadze, a więc system na powierzchni rozdziału faz zawsze ma pewien nadmiar energii swobodnej. Przy wszystkich innych takich samych warunkach nadwyżka ta jest tym większa, im większa powierzchnia. Zgodnie z drugim prawem termodynamiki, system stara się zmniejszyć energię wewnętrzną. Dlatego proces zmniejszania powierzchni rozdziału jest procesem samodzielnym. Dlatego płyn, na który nie działają żadne siły, tworzy formę kuli, ponieważ taka forma w pewnym zakresie ma najmniejszą powierzchnię.

Bardziej:

Główne etapy rozwoju psychiki w филогенезе

Główne etapy rozwoju psychiki w филогенезе

Rozwój psychiki w филогенезе charakteryzuje się kilkoma etapami. Rozważmy dwie główne historie związane z tym procesem.Филогенез - to historyczny rozwój, obejmującego miliony lat ewolucji, historię rozwoju różnych gatunków organizmów żywych.Ontogenez...

Co to jest gronkowiec i metody jego leczenia

Co to jest gronkowiec i metody jego leczenia

Wielu w swoim życiu miał do czynienia z zakażeniem gronkowca. Dlatego konieczne jest posiadanie pełnej informacji o tej chorobie, aby w pełni zrozumieć, co dzieje się w organizmie. Więc co to jest gronkowiec? To bakterie, lub jedną z ich odmian, z kt...

co studiuje morfologia

Co studiuje morfologia

 Przed podjęciem się, że studiuje morfologia, należy zauważyć, że sam studiuje ten dział gramatyki. Tak, morfologia studiuje słowo jako część mowy, a także sposoby jego edukacji, jego formy, struktury i gramatyki wartości, a także poszczególne j...

Na wartość napięcia powierzchniowego wpływa wielkość węglowodorów grupy funkcyjnej substancji. Tak, jeśli wziąć kilka kwasy karboksylowe jednego i tego samego гомологического rzędu (НСООН,СН3СООН, С2Н5СООН, С3Н7СООН), to napięcie powierzchniowe ich zmniejsza się w miarę wydłużania się węglowej łańcucha ó w 3,2 razy na każdą grupę СН2.

Obecność domieszek różnych substancji w płynach wpływa na wartość napięcia powierzchniowego. Wielu substancji, głównie organiczne, obniżają napięcie powierzchniowe. Takie połączenie nazywane są powierzchniowo-aktywnych (białek, kwasów żółciowych, mydła, alkohole, aldehydy, estry, ketony, танниды, itp.). Substancje, których obecność znacząco wpływa na napięcie powierzchniowe, nazywane są powierzchniowo-инактивными (fruktoza, glukoza, skrobia, itp.). Zmniejszenie napięcia powierzchniowego ma duże znaczenie w procesach wchłaniania płynnych składników odżywczych nabłonka błony śluzowej jelit. Tak, tłuszcze i inne lipidy w przemyśle spożywczym kanał dostają się w postaci kropli. Te krople эмульгируются żółci w jelicie cienkim i wtedy stają się dostępne dla hydrolityczne rozszczepienie липазой i innymi липолитическими enzymów. Dodanie do cieczy substancji powierzchniowo czynnych, zwiększa ich zdolność do zwilżać obrabianą powierzchnię. Przy użyciu środków owadobójczych często dodawane są mydła, co pozwala im dobrze w kontakcie z powierzchnią ciała owadów i mieć инсектицидное działania.

Napięcie powierzchniowe cieczy: metody jego określania

Istnieje wiele metod wyznaczania napięcia powierzchniowego: сталагмометрический, wysokości podnoszenia cieczy w капилляре, największego ciśnienia w pęcherzyki, odrywanie się pierścienie.

Najczęściej używane сталагмометрический metoda oparta na użyciu specjalnego przyrządu ó сталагмометра. Jest to rurkę z górnej i dolnej oznaczeniami rozszerzeniem. W сталагмометр jest woda do kreski, po czym ona jest dostępny i policzyć liczbę kropli. Po czym to samo wykonywana i z badaną cieczą. Przy działaniu sił napięcia powierzchniowego wypływająca ciecz i woda przybierają postać kulistych kropel.

Napięcie powierzchniowe w życiu organizmów

Napięcie powierzchniowe jest jednym z czynników determinujących kształt komórki i jej części. Komórka elementarna cząstka żywej materii, z której składa się ciało człowieka, zwierząt i roślin. Dla komórek, u których wytrzymała i twarda powierzchnia (rośliny, mikroorganizmy), wartość napięcia powierzchniowego jest niewielka. Większość komórek organizmu zwierzęcia ma formę zbliżoną do sferycznej. Małe napięcie powierzchniowe pozwala komórkom łatwo wyizolować jedna od drugiej. Kształt komórek, przymocowanych do innych komórek lub do podłoża, zależy od innych czynników ó ich cytoskeleton, powstałego kompleksu błony kontaktowych struktur, itp. Poszczególne rodzaje komórek (na przykład, leukocyty i komórki jajowej) w przypadku zwolnienia od działania napięcia powierzchniowego w formie kuli i tracą aktywność. Lokalne zmiany napięcia powierzchniowego należy ważną rolę w procesach percepcji i przekazywania impulsów nerwowych, w фагоцитозе, пиноцитозе, гаструляции, амебоидном ruchu, a zwłaszcza w przepuszczalności błon komórkowych.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/education/13095-surface-tension-overview-and-biological-significance.html

BE: https://tostpost.com/be/adukacyya/23442-pavyarho-nae-nacyazhenne-agul-nyya-zvestk-b-yalag-chnae-znachenne.html

DE: https://tostpost.com/de/bildung/23462-oberfl-chenspannung-bersicht-und-biologische-bedeutung.html

ES: https://tostpost.com/es/la-educaci-n/23482-la-tensi-n-superficial-informaci-n-general-y-de-importancia-biol-gica.html

HI: https://tostpost.com/hi/education/13107-surface-tension-overview-and-biological-significance.html

JA: https://tostpost.com/ja/education/13111-surface-tension-overview-and-biological-significance.html

KK: https://tostpost.com/kk/b-l-m/23433-bett-k-zhalpy-m-l-metter-zh-ne-biologiyaly-ma-yzy.html

PT: https://tostpost.com/pt/educa-o/23396-tens-o-superficial-informa-es-gerais-e-significado-biol-gico.html

TR: https://tostpost.com/tr/e-itim/23438-y-zey-gerilimi-bir-genel-bak-ve-biyolojik-nemi.html

UK: https://tostpost.com/uk/osv-ta/23429-poverhneviy-natyag-zagal-n-v-domost-b-olog-chne-znachennya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Referencyjna grupa: charakterystyka, klasyfikacja i typologia

Referencyjna grupa: charakterystyka, klasyfikacja i typologia

Referencyjna grupa jest społeczną wspólnotę, służącego do człowieka swoistym systemem raportu, standardem dla innych i siebie. To źródło tworzenia wartości i cech moralnych przekonań, postaw i norm społecznych.Klasyfikacja ich odb...

Rynek doskonałej konkurencji. Jego pojęcie i istota

Rynek doskonałej konkurencji. Jego pojęcie i istota

gospodarkę Rynkową można nazwać zaawansowany system, który łączy finansowe, produkcyjne, informatyczne, prawne i podmioty komercyjne. Wszystkie je można opisać jednym pojęciem ó rynek. To miejsce, gdzie spotykają się konsum...

Co to jest komunia obrót: formy i użycie

Co to jest komunia obrót: formy i użycie

Z tego artykułu czytelnik dowie się, co to jest komunia obroty w języku angielskim. Angielska sakrament (participle) – jest to przymiotnik, pochodne od czasownika, i ma podobne do niego, a także наречию właściwości; глагольн...

Zaporoski uniwersytet medyczny. ЗГМУ, Zaporoże. Zaporoski uniwersytet

Zaporoski uniwersytet medyczny. ЗГМУ, Zaporoże. Zaporoski uniwersytet

Zaporoże państwowy uniwersytet medyczny – to wielospecjalistyczna szkolnictwa wyższego IV poziomu akredytacji, ma prawo do autonomicznego sterowania. Instytucja jest uważany za jeden z najstarszych uniwersytetów na Ukrainie,...

Historia rosyjskiej marynarki wojennej. Flota Piotra Wielkiego

Historia rosyjskiej marynarki wojennej. Flota Piotra Wielkiego

Rosja ó kontynentalny państwa, ale długość jej granic, odbywających się w wodzie, wynosi 2/3 całkowitej ich długości. Z dawnych czasów, rosjanie potrafili chodzić po morzach i potrafili walczyć na morzu, ale prawdziwe флотс...

Co to jest wielowymiarowe rozwoju społecznego? Jakie są rodzaje spółek

Co to jest wielowymiarowe rozwoju społecznego? Jakie są rodzaje spółek

Dzisiaj porozmawiamy o tym, co to jest wielowymiarowe rozwoju społecznego. Reformy i rewolucje – po pierwsze, z czym musimy się poznać. Naprzód!ReformyNa początek warto powiedzieć, że wielowymiarowe rozwoju społecznego &ndas...