Lista roślin strączkowych. Rośliny strączkowe - lista produktów

Rośliny Strączkowe – to jedna z największych rodzin dwuliściennych. Są one powszechne w całej dostępnej kwiatów roślin lądowych globu i prezentuje różnorodne formy, począwszy od ogromnych drzew, a kończąc na winorośl i drobnymi gatunkami rosnącymi na pustyni. Przedstawiciele roślin strączkowych mogą żyć jak na wysokości 5 tysięcy metrów, jak i na Dalekiej Północy lub w gorących bezwodnych piaskach.

Informacje Ogólne

Rośliny Strączkowe, których lista liczy około 18 tysięcy gatunków, powszechnie stosowane w żywności zwierzętami i ludźmi. Ich system korzeniowy składa się z małych bulw, które zbudowane są z tkanki, która pojawia się w przypadku dostania się do korzenia азотофиксирующих bakterii. Są one w stanie przymocować azot, dzięki któremu zasilanie dostaje nie tylko roślin, ale i gleby.

Owoce roślin strączkowych, jak i oni sami, są bardzo zróżnicowane. Mogą osiągnąć około sześciu metrów długości. Rośliny te są ważnym plast flory, reprezentuje około 10% kwitnących gatunków. Najbardziej popularne i powszechne roślin strączkowych są soja, wyka, fasola, soczewica, эспарцет, ciecierzyca, groch paszowy, groch, łubin, ziarna paszowe i orzeszki ziemne zwyczajny.

Soja

Ten produkt należy włączyć do listy roślin strączkowych w pierwszej kolejności, ponieważ jest on jednym z najbardziej popularnych i uprawianych w większości regionów na świecie. Soja ó popularny produkt spożywczy, który jest ceniony za wysoką zawartość białka pochodzenia roślinnego i tłuszczu. Dzięki temu soja jest także cennym składnikiem pasz dla zwierząt.

Bardziej:

Główne etapy rozwoju psychiki w филогенезе

Rozwój psychiki w филогенезе charakteryzuje się kilkoma etapami. Rozważmy dwie główne historie związane z tym procesem.Филогенез - to historyczny rozwój, obejmującego miliony lat ewolucji, historię rozwoju różnych gatunków organizmów żywych.Ontogenez...

Co to jest gronkowiec i metody jego leczenia

Wielu w swoim życiu miał do czynienia z zakażeniem gronkowca. Dlatego konieczne jest posiadanie pełnej informacji o tej chorobie, aby w pełni zrozumieć, co dzieje się w organizmie. Więc co to jest gronkowiec? To bakterie, lub jedną z ich odmian, z kt...

Co studiuje morfologia

 Przed podjęciem się, że studiuje morfologia, należy zauważyć, że sam studiuje ten dział gramatyki. Tak, morfologia studiuje słowo jako część mowy, a także sposoby jego edukacji, jego formy, struktury i gramatyki wartości, a także poszczególne j...

Wika

Jest To jedna z najważniejszych roślin strączkowych. Vika jest wykorzystywany zarówno w diecie ludzi, jak i na paszę dla zwierząt. Jako paszy stosuje się ją w postaci siana, kiszonki, ziołowy mąki lub pokruszonych ziaren.

Fasola

Owoce roślin strączkowych, zwłaszcza fasola, zawierają wiele aminokwasów, węglowodanów, witaminy, minerały, białko i karoten. Już to jest wielki powód do regularnego spożywania tej rośliny. Fasola jest używany jako oddzielny produkt i do produkcji konserw warzywnych. Badania właściwości roślin strączkowych wykazały, że ten widok jest wspaniały naturalny lek stymulujący pozbycie się wielu chorób.

Soczewica

Ten podgatunek łączy w sobie wszystkie zalety rodziny roślin strączkowych, przede wszystkim dzięki dużej ilości białka, minerałów i ważnych aminokwasów. Oprócz tego, soczewica ó mistrz w swojej klasie w ilości kwasu foliowego. Służy do przetwarzania w kaszę i jako pasza dla zwierząt.

Эспарцет

To trawa z rodziny bobowatych. Używane jako pasza dla zwierząt w postaci nasion, jak i zielonej masy, która na dietetyczne nie ustępuje lucernie. Эспарцет charakteryzuje się wysoką wartością jak miododajna kultura.

Ciecierzycy

Ciecierzyca jest jednym z najbardziej popularnych na całym świecie przedstawicieli rodzaju rośliny strączkowe. Lista produktów spożywczych, które produkują na jego podstawie, jest dość obszerna. Od czasów starożytnych, ten gatunek występuje w krajach zachodniej i środkowej Azji, Afryki, Ameryki Północnej i basenu morza Śródziemnego. W szczególności, produkt ten jest stosowany do żywności i pasz celów.

Fasola, ciecierzyca stosowane w żywności smażone lub gotowane, a także stosuje się je do gotowania, konserw, zup, przystawek, ciasta, desery i wiele potraw narodowych. Tutaj można sporządzić obszerną listę. Rośliny strączkowe, dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika, ale niski poziom tłuszczu, często używane w вегетарианском i dietetycznym diecie.

Rufie groch

Już z nazwy kultury jasne, jak stosuje się ten podgatunek. Jest on stosowany jako paszę lub do przygotowania kiszonki. Fasola pasz grochu – bardzo cenny produkt do karmienia zwierząt.

Groch

To grain бобовая kultura, znana w całej Europie od niepamiętnych czasów. Wśród warzyw uprawy fasoli grochu – to najbogatsze naturalne źródło białka, takiego мясному, dzięki zawartości dużej ilości aminokwasów, cukrów, witamin, skrobi i błonnika. Zielony i żółty groch służy do bezpośredniego spożycia, konserwowania i przygotowania zad.

Łubin

To roślina zajmuje honorowe miejsce wśród upraw pastewnych i również znajduje się na liście roślin strączkowych. Lupin nazywają północnej soją, biorąc pod uwagę wysoką zawartość białka, która jest równa około 30-48%, i tłuszczu z udziałem do 14%. Fasola, łubin od dawna stosowane w żywności i przynęty zwierząt. Zastosowanie tego produktu jako zielony nawóz pomaga nie pogarszać stan środowiska i uprawiać ekologicznie czystej produkcji. Łubin jest również używany dla potrzeb farmakologii i leśnictwa.

Paszowe fasoli

Jest To jedna z najstarszych kultur światowego rolnictwa. W Europie jest uprawiana głównie jako pastewna kultura. Do paszy używają ziarno, zieloną masę, kiszonki i siana. Białko fasoli doskonale się wchłania, dlatego są one высокопитательной jedzeniem i cennym składnikiem w produkcji pasz.

Orzeszki ziemne pospolity

Sprawdzasz listę roślin strączkowych, które cieszą się szczególną popularnością, nie można nie wspomnieć orzeszki ziemne. Bardzo pomocne są uważane za nasiona tej rośliny, które zawierają kwasów tłuszczowych olej, stosowane w różnych gałęziach przemysłu. To właśnie dzięki niemu, orzeszki ziemne znajduje się na drugim miejscu wśród roślin strączkowych w odżywczego. W jego owoce zawierają około 42% oleju, 22% białka, 13% węglowodanów. Najczęściej są one używane w поджаренном postaci, a autonomicznego masa idzie na paszę dla zwierząt.

Wyjście

Te warzywa są bardzo cenne i odżywcze. Wiele osób uważa, że spożywanie roślin strączkowych w żywności może prowadzić do szybkiego wzrostu masy ciała, ale to nie do końca prawda. Mimo, że są one na tyle калорийны, wszystkie elementy, które są zawarte w tych produktach, - pochodzenia roślinnego, więc nie ponoszą żadnej krzywdy, jeśli nie łączyć ich z konsumpcją innych wysokokalorycznych posiłków. Powyżej przedstawione daleko nie pełna lista roślin strączkowych, nadających się do spożycia przez ludzi, w rzeczywistości jest ich o wiele więcej. A to oznacza, że nawet najbardziej wyrafinowany smakosz znajdzie taki rodzaj, który będzie mu odpowiadać.