Jeden z pysznych i nie wymagają ciągłej uwagi kuchni sposobów, aby ugotować mięso – to wieprzowina w garnku (z ziemniakami i grzybami, na przykład). Kaucja miłego стряпания ó poprawnie ugniatać różne składniki w pojemnikach i zadbać o to, aby nie popękały. Ale to w zasadzie bardzo proste.
Reguł trochę i przestrzeganie ich nie wymaga żadnego wysiłku.
Обжаривать czy wcześniej mięso ó kwestia gustu. Wiele osób uważa, że na surowo jest lepiej напитается wszystkimi zapachami; inni kucharze twierdzą, że tak to wychodzi na to bliżej вареному.
Dzięki niewielkim sztuczek, wieprzowina w garnku z ziemniakami i grzybami tego przepisu okazuje się niezwykle delikatna. Pół kilo mięsa jest cięte na małe kawałki – i nie pieczona, a miesza się z kostkę dwóch ogórków kiszonych. Dwie żarówki i dwa marchewki шинкуются i припускаются na oleju słonecznikowym. Jedna trzecia kg dowolnych grzybów рубятся nie jest zbyt subtelnie, ale nie grubo, i łączą się z измельченным koperkiem i trzema накрошенными (a nie давлеными) чесночными plasterki. Dziesięć grule cięte w paski, jak na frytki. Zakładane elementy w takiej kolejności:
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
W niektórych słonecznika i поперчив, доливаем rosół (nie do góry), z góry zakłada, tłusta śmietana i насыпается starty ser. Посудинки są pokryte korkiem, i wieprzowina w garnku z ziemniakami i grzybami umieszczone w piecu przez około godzinę. Powinniśmy natychmiast: pojemniki są różnej wielkości, tak i piekarnik mają swój «charakterem», więc może czas będzie musiał się dostosować.
Jeśli masz już trochę nudzi wieprzowina w garnku z ziemniakami i grzybami, można zbudować bardziej skomplikowane danie. W nim wstępnego przetwarzania nie podlega ani jeden składnik. Zbieramy garnku tak:
Następnie sól, pieprz, posiekaną koperek, kostkę masła – i trochę wody. W Turcji to danie przygotowuje się w dużym garnku dwie godziny; nasze hostessy adaptowali przepis pod małe – i będą przebywać w piekarniku około godziny.
Bardzo smaczne i nietypowe okazuje pieczeń w doniczkach z wieprzowiną, jeśli w niego dodać suszonych śliwek. Mięso powinno być wcześniej podsmażyć. Ja znowu będzie pierwszą warstwą w doniczkach; rozszerzenie w nim wieprzowiny, jej natychmiast перчат, sól, pokrywają dość grube plasterki ziemniaków, zalać wodą (bardzo trochę) i na pół godziny, umieścić w piecu. Gdy pieczeń słaby, dwie żarówki cięte pierścieniami lub ich połówki i поджариваются; po osiągnięciu rumieńca всыпается łyżka mąki i mieszamy. Oddzielnie są smażone grzyby plasterki (gramów na 700 mięsa - trzecia kilo), łączą się z четвертинками pół szklanki suszonych śliwek i cebulą. Mieszanina ta rozkłada się w garnek, z góry zalać śmietaną – i jeszcze na pół godziny do piekarnika.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Sałatka z twarogiem. Zdrowe przepisy
Twaróg – jest to uniwersalny produkt, który jest używany do gotowania wielu potraw. Jeśli ćwiczysz lub planujesz pozbyć się nadwagi, to po prostu trzeba «zaprzyjaźnić» z pysznych i obfitych dań. Z tego artykułu d...
Wódka "Olej": jak odróżnić podróbkę od oryginału? Opis opakowania, kraj producent
Nie tak dawno temu na półkach sklepowych pojawił się nowy alkoholowy produkt. Nie do końca znane nazwę i kompletny brak informacji sprawia, że zwykły nabywca zastanowić się, czy warto próbować nieznane nowość. Chodzi o produkcie p...
"Kamikaze" - koktajl, który ci się spodoba. Przepis, skład, zmiany
Kultura picia jest coraz częściej idzie do masy. Zwolennicy zabawy bez poważnych konsekwencji распробовали koktajle i udało się zostać przez smakoszy i znawców tych napojów. Wśród ich obfitości wysoko ceniona «Kamikaze»...
"Крещатый jar" (ciasto): przepis ze zdjęciem
Dzisiaj nauczymy się gotować «Крещатый jar» (ciasto). Przepis ze zdjęciem szczegółowo ujawnić w tym artykule. Należy powiedzieć, że jest to produkt pojawił się jako odmiana słynnego «Kijowskiego ciasto». A ...
Karp na grill – jest to dość popularne danie. Zazwyczaj ryby smażone w ten sposób w okresie letnim. Istnieje kilka sposobów na to, jak przygotowuje się karp z grilla. Przepis pierwszy spodoba się tym, którzy lubią tworzyć ku...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!