Sałatka z pieczarkami i serem, z kurczakiem, a także kilka przepisów na sałatki z surowych pieczarek

Przedstawiamy wam te receptury przygotowywania pożywnych i smacznych sałatek z pieczarkami. Najpopularniejsze z nich to z serem, kurczakiem, a także z surowych pieczarek. Tak więc, przepisy kulinarne.

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i kurczakiem

Ta sałatka będzie po prostu незаменымим daniem każdego świątecznego stołu. Ponadto, достатончо po prostu przygotowuje się.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 2 szt.;
• Pieczarki marynowane - 400 g;
• Ser - 100 g;
• Orzechy laskowe orzechy włoskie - pół szklanki;
• Ogórek świeży - 1 szt.;
• Jajka - 2 szt.;
• Cebula, zioła;
• Majonez.

Pierś z kurczaka należy ugotować w osolonej wodzie, po czym pokroić mięso na małe kawałki. Następnie gotować jajka i drobno je pokroić. Z grzybów należy spuścić zalewy i pokroić na małe kawałki. Następnie obcinamy z ogórków skórki i pokroić je też. Orzechy włoskie posiekać, a ser zetrzeć na tarce. Również strzęp zieleń i щеперы cebuli. Wszystkie produkty mieszamy i zalewamy majonezem, po czym dokładnie wymieszać i посыпаем solą do smaku. Doskonała sałatka z pieczarkami i serem, a także kurczaka, gotowy do spożycia!

Sałatka z pieczarkami i serem

Składniki:

• Sałatka (można użyć kapusta kalafior) - kilka wiązek;
• Pieczarki - 400 g;
• Pietruszka;
• Czosnek - kilka ząbków;
• Oliwa z oliwek;
• Wino białe wytrawne - pół szklanki;
• Ser - 200 g;
• Majonez - 3 łyżki stołowych;
• Pieprz, sól.

Sałatka należy umyć, a następnie zerwać rękami. Grzyby umyć, usunąć nóżki, a kapelusze pokroić w plasterki. Następnie rozgrzać patelnię i smażyć grzyby na oliwie z oliwek około 8 minut. Po czym wlać wino białe i smażyć na małym ogniu, aż wino wyparuje całkowicie. Następnie zdjąć z ognia.

Ser trzeba roztopić w kąpieli wodnej, aż do powstania kremu, następnie ostudzić nieco i wymieszać z majonezem w równych ilościach. Mieszać należy ostrożnie, aby powstała jednolita masa.

Następnie posiekać na małe kawałki, czosnek, pietruszkę i wymieszać je. Liście sałaty ułożyć na talerze porcje i polać je olejem z oliwek. Przy tym centrum talerze musi pozostać wolna, tam i będzie nakładać sałatkę. Grzyby należy wymieszać z natką pietruszki i czosnkiem i umieścić w centrum każdej talerze. To wszystko polać przygotowanym śmietanowym. Taka sałatka z pieczarkami i serem ma bardzo delikatny i bardzo oryginalny smak.

Sałatka z surowych pieczarek

Składniki:

• Pieczarki - 250 g;
• Pomidory - kilka sztuk;
• Pietruszka - pęczek.

Na nadzienie:

• Sos sojowy - 60 g;
• Ocet (ocet balsamiczny) - 1 łyżka łyżeczka;
• Czosnek - kilka ząbków;
• Oliwa z oliwek;
• Cukier;
• Papryka mielona;
• Sezam.

Pieczarki należy umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w cienkie płytki. Ułożyć w naczyniu. Pietruszkę posiekać na małe kawałki i posypać nią grzyby.

Teraz przygotowujemy sos. Wszystkie składniki na nadzienie należy wymieszać (czosnek przepuścić przez чесночницу). Przygotowaną mieszanką polać z góry na grzyby i również wymieszać. Dajemy do zaparzenia na około 15 minut.

Aż sałatkę podawać, pokroić w plasterki pomidory i układamy pieczarki na danie, po czym wymieszać i nalegamy jeszcze 10 minut. Przed użyciem posypać nasiona sezamu.

Sałatka "Smakosz"

Tę sałatkę również przygotowuje się z surowych pieczarek. Ponadto, będzie doskonałym daniem dla każdego wakacje.

Składniki:

• Pieczarki - 0.5 kg;
• Cebula - kilka sztuk;
• Cytryna - 1 szt.;
• Oliwa z oliwek;
• Papryka mielona;
• Sól.

Początkowo należy dokładnie umyć grzyby pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Również drobno posiekać cebulę w pół pierścienie lub pierścieniami i wymieszać z pieczarkami. Następnie wycisnąć sok z cytryny i wymieszać go z olejem z oliwek i pieprzem. Mieszaniną sałatkę i od razu podawać na stół.

Ta sałatka nie jest mniej popularny, niż sałatka z pieczarkami i serem. Dlatego można śmiało przygotować dwa rodzaje tych przekąsek.