Robimy sałatkę z сайрой i jajkiem "Mimoza" na różne sposoby

Co sałatka z сайрой i jajkiem wiecie? Oczywiście, «Mimoza». To świąteczne danie nie wymaga kosztownych składników i dużej ilości wolnego czasu. Dlatego bardzo cenią sobie wiele gospodyń. Dziś zaprezentujemy wam dwa różne warianty przygotowania tej popularnej sałatki.

Klasyczna sałatka «Mimoza»: przepis z сайрой

Jeśli prowadzisz własną farmę, to prezentowane danie może zrobić ci do grosza. Przecież dla niego potrzebne są tylko jajka i warzywa. Jednak dokupić wam coś jeszcze.

Tak Więc, klasyczne rybna sałatka z сайры wymaga korzystania z takich produktów, jak:

• Majonez średniej zawartości tłuszczu w перепелином jajku – około 145 g;
• Tylko jajka wiejskie (potrzebne z jasno-żółtym żółtko) – 3 szt.;
• Ziemniaki średniej wielkości ó 3 szt.;
• Marchewki małe ó 4 szt.;
• Konserwowane ryby «Sayra» - standardowa banku;
• łuk kapuściany негорький – 1 średnia główka;
• Ser – około 125 g;
• Sól morska – dla отваривания warzyw.

Obróbka puszkach ryby

Sałatka «Mimoza» (przepis z сайрой najbardziej popularny wśród fanów tego dania) należy zacząć gotować z obróbki puszkach ryb. Aby to zrobić, należy ją wyjąć z puszki i rozgnieść widelcem razem z bulionem tak, aby powstała jednolita gęsta papkę.

Przy Okazji nabyć do tego sałatka сайру najlepiej dalekowschodniego producenta. Uważaj na podróbki i reklamowanego towaru. Jeśli wpadła mi taka ryba, to użyć jej do przygotowania świątecznego dania nie jest zalecane.

Przygotowanie warzyw

Sałatka z сайрой i jajkiem pod nazwą „Mimoza» jest kochany przez wielu. Przecież przedstawiający danie jest bardzo smaczne i delikatne.

Zanim go tworzyć, trzeba umyć ziemniaki i marchew, używając do tego szczotki, a następnie ugotować w mundurkach w wrzącej osolonej wodzie. Tak samo chcesz zrobić i z wiejskimi jajami.

Po obróbce termicznej produkty należy ostudzić, a następnie obrać i przystąpić do tworzenia sałaty.

Tworzymy piękne danie świąteczne

Sałatka z сайрой i jajkiem jest dość łatwe i proste. Do tego trzeba wziąć trochę przygotowanego duży talerz, a następnie równomiernie rozprowadzić na jego powierzchni całą przygotowaną masę rybną. Dalej konserwowa produkt wymaga zasypać niewielką ilością drobno порубленного cebuli. Wtedy na talerz należy warstwami wyłożyć starte poobijany ziemniaki i marchew. Na przemian сдобрив warzywa z majonezem i średniej zawartości tłuszczu, do nich należy, tak samo zetrzeć białko jaja i ser. Podobnie smarując dane warstwy białym sosem, należy je równomiernie pokryta jest posypką, wykonane z żółtka jaja.

Jak należy prawidłowo podawać na świątecznym stole sałatka "Mimoza"?

Po tym jak sałatka z сайрой i jajkiem będzie to opis generowany, należy go umieścić w chłodni na kilka godzin. Jest to konieczne do tego, aby warstwy dania wsiąknęły majonezem, stały się jeszcze bardziej delikatne i smaczne. Przed złożeniem takiego sałaty zaproszonym gościom należy ozdobić лепесточками świeżą pietruszką.

Pyszne sałatki z сайрой: przepis z ryżem

Mało kto wie, że taka sałatka, jak «Mimoza», można przygotować nie tylko z wykorzystaniem ziemniaków, ale z użyciem kaszy ryżowej. Z nią to danie staje się mniej caloric, ale nie mniej smaczne.

Tak Więc, aby zrobić sałatkę z konserwy rybnej «Sayra», potrzebujemy:

• Majonez średniej zawartości tłuszczu w перепелином jajku – około 145 g;
• Jaja z jasno-żółtym żółtko ó 3 szt.;
• Zad длиннозерная ryżowa ó ½ szklanki;
• Marchewki małe ó 4 szt.;
• Konserwowane ryby «Sayra» - standardowa banku;
• łuk kapuściany негорький – 1 średnia główka;
• Ser – około 125 g;
• Sól – dla отваривания zbóż i warzyw.

Przygotowanie składników do sałatki

Gotowanie sałatka z konserwy rybnej «Sayra» należy etapami. Na początku należy umyć длиннозерный ryż, a następnie ugotować w osolonej wodzie do luźnego stanu, dokładnie umyć i pozbawić całej cieczy. Dalej chcesz być poddane obróbce cieplnej świeżą marchew i wiejskie jajka. Następnie oba składniki należy ostudzić i obrać. Jeśli chodzi o konserwatywnym ryby, to należy ją wyjąć z puszki i przekształcić się w jednolitą papkę za pomocą dużej łyżki. Wymagane jest również drobno posiekać cebule i zetrzeć na drobnej tarce ser.

Formujemy порционное danie

Aby pięknie których możecie następnie zmienić taka sałatka, trzeba wcześniej kupić pierścień do formowania. Należy go zainstalować na płaski talerz, a następnie kolejno wyłożyć ryż, tarty na drobnej tarce marchew, posiekany сайру, cebula, białko jaja i ser. Przy tym nie należy zapominać o tym, że każda kolejna warstwa produktów wymaga obowiązkowo smarować niewielką ilością majonezu.

Po tych czynności pierścień do formowania wymaga delikatnie usunąć, pozostawiając na talerzu tylko pięknie zaprojektowane sałatka. Dalej na jego powierzchni (w tym po bokach), należy cienkim strumieniem nałożyć майонезную oczkach i posypać żółtka, tartym na tarce. W rezultacie, należy uzyskać bardzo piękny jasno-żółte danie. Podawać do stołu należy tylko po ekspozycji w komorze chłodniczej.

Jeśli nie chcesz robić «Halo» w pojedynczych porcjach, to wykonywać wszystkie powyższe czynności i przy pomocy zwykłej pogłębionej naczynia o dużej średnicy.