Pasternak – warzywo niezasłużenie zapomniany, ale bardzo przydatne

Data:

2019-01-24 05:11:07

Przegląd:

368

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

O tym, że pasternak ó warzywo, a nie tylko wielki polski poeta, wiedzą daleko nie wszystko. Roślina ta pomimo swojej przydatności, był niesłusznie zapomniane.

Pasternak - warzywoOjczyzna pasternak ó kraj Ałtajski i południe Uralu. Rozkwit popularności tego warzywa przypadł na XII-XVII wieku. W Rosji jest on używany wraz z rzepy jako podstawowego produktu żywnościowego w zimie. Jednak z dystrybucją ziemniaków stopniowo popularność pasternak zeszła na nie. Dzisiaj bardzo mało hodowców hoduje to warzywo, bez względu na to, że ma niezwykle przyjemny korzenny smak i niesie wiele korzyści dla organizmu.

Przydatne właściwości

Na właściwości leczniczych pasternak można porównać z żeń-szenia. Zawiera ogromną ilość witamin i składników mineralnych, a przy tym jest низкокалорийным produktem. Dlatego pasternak można z pewnością nazwać dietetycznych produktów.

Spożywanie tego warzywa pomaga poprawić przemianę materii, normalizuje pracę układu pokarmowego, a także różnych gruczołów. Ponadto, pasternak ó warzywo, który jest w stanie poprawić pracę układu krążenia. Kosztem leków moczopędnych właściwości, jest on skuteczny dla wyjścia kamieni, piasku i soli z nerek. Skuteczny pasternak i zaburzenia snu, zmniejszenie aktywności seksualnej.

Pasternak trawa

Można w nieskończoność wyliczać, jakie problemy ze zdrowiem jest w stanie rozwiązać pasternak. Trawa (a dokładniej liści), warzywa korzeniowe i nasiona – wszystkie te części rośliny są obdarzone zdolnościami leczniczymi.

Pomimo ogromna liczba przydatnych właściwości, należy pamiętać, że istnieją przeciwwskazania, które nie pozwalają na spożywanie tego warzywa. Pasternak nie należy stosować w leczeniu dzieci i osób w podeszłym wieku. Należy również pamiętać, że jest to roślina trująca.

Bardziej:

Najbardziej skuteczne metody kiełkowania nasion

Najbardziej skuteczne metody kiełkowania nasion

Mimo, że рассадный metody w uprawie warzyw - jest to proces bardzo pracochłonny, używa go większość ogrodników. Sadzenie nasion w otwartym terenie - jest to prosty i wygodny sposób, ale jest skuteczny tylko w niektórych strefach klimatycznych. W waru...

"Селигерская" stacja metra wkrótce wejdzie w życie

Wkrótce powinna zostać oddana do użytku stacja metra «Селигерская» w Moskwie. Planuje się, że ona przyjmie pasażerów do końca 2014 roku. Szacuje się, że stacja będzie przepuszczać 600 ó 700 tysięcy osób.«Селигерская» - ...

Термосумка: opinie właścicieli. Jak bardzo potrzebna w gospodarstwie термосумка i jak to działa?

Термосумка: opinie właścicieli. Jak bardzo potrzebna w gospodarstwie термосумка i jak to działa?

Prawdopodobnie każdy z nas choć raz był na pikniku, w marszu lub po prostu wyjeżdżał do oczka wodnego relaksu. W letnie upały produkty szybko psujące się, napoje gorące i lekkie przekąski w przerwach między pływaniem staje się nie tak smaczne. Aby pr...

Nawet tak duży wykaz przydatnych właściwości i mała ilość przeciwwskazań nie doprowadziły do występowania pasternak wśród ogrodników.

Rolne uprawy

Niską popularność pasternak można to wytłumaczyć tym, że aby odnieść sukces nawet na etapie kiełkowania jest dość trudne. Rzecz w tym, że nasiona tego warzywa zachowują zdolność kiełkowania zaledwie w ciągu jednego roku.

Jeśli mówimy o tym, do której grupy należy pasternak, warzywo ten można określić jako dwuletnia roślina. Oznacza to, że w pierwszym roku z niego rośnie warzywa korzeniowe i dopiero na drugi – pojawiają się nasiona, które można zebrać i wykorzystać do siewu.

warzywo pasternak

Aby uzyskać szkółkarskiej należy pozostawić zimować kilka korzeni. Jak tylko zrobi się ciepło, zaczną rosnąć i dadzą duży krzew. Dlatego do nich należy wybrać miejsce, gdzie nie będą przeszkadzać. Na początku lata na пастернаке pojawiają się parasole. Kwitnie on drobnymi żółtymi kwiatami. Pierwsze nasiona tworzą się w około miesiąc. Tak jak dojrzewają one długo i bardzo nierównomiernie, najlepiej je zbierać regularnie. Aby to zrobić, wystarczy wstrząsnąć parasole.

Przy Okazji, overwintered w gruncie owoce można także korzystać z w jedzenie. Robić to należy jeszcze przed pojawieniem się liści. To pomoże uzupełnić zapas witamin na wiosnę.

Istnieje wiele odmian pasternak, jej owoce mogą być конусовидными lub zaokrąglone. Dobrą trwałe różnią się następujące odmiany: Student, Najlepszy ze wszystkich, przez Cały wczesny, bocian Biały. Przy czym odmiany, które dają okrągłe owoce, mają niższą wydajność, ale utrzymując się one znacznie szybciej.

Pasternak ó warzywo, który ma bardzo silną odpornością na zimno. Dlatego można go siać wczesną wiosną, gdy tylko gleba nagrzeje się do siedmiu stopni Celsjusza. Wysoka zawartość olejków eterycznych w nasionach prowadzi do tego, że kiełkowanie jest bardzo niska. Kiełkują one tylko przez 10-20 dni.

Pasternak lubi słoneczne miejsca. Pierwsze dwa miesiące rośnie powoli. Pielęgnacja пастернаком jest terminowe podlewanie i pielenie, regularnym spulchniania. W słoneczną pogodę liście pasternak wydzielają olejki eteryczne, które są w stanie zostawić oparzenia na skórze. Więc opieka nad nim należy wykonywać w rękawiczkach lub w pochmurną pogodę. Pasternak jest odporny na choroby, jednak w okresie kwitnienia ta kultura często атакуется różne owady.

Warzywa korzeniowe sprzątają późną jesienią. Na przechowywanie najlepiej zostawić twarde owoce, ma biało-kremową barwę. Przechowywać je w piwnicy, wstępnie просушив i odciąć szczyty. Ważne jest, aby pamiętać, że jedzenie najlepiej spożywać owoce średniej wielkości, tak jak miąższ dużych może okazać się одревесневшей.

I na koniec jeszcze jeden ciekawy fakt ó pasternak praktycznie nie gromadzi azotanów. A przecież jest to bardzo ważne w dzisiejszym świecie!

Szkoda, że taka cenne warzywo niezasłużenie позабыт. Jest nad czym się zastanowić i, póki nie jest za późno, kupić i siać to przydatna roślina!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/hatn-tul-nasc/26956-pasternak-garodn-na-nezasluzhana-zabyty-ale-vel-m-karysny.html

DE: https://tostpost.com/de/gem-tlichkeit/26978-pastinaken-gem-se-zu-unrecht-vergessene-aber-sehr-n-tzlich.html

ES: https://tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/27019-pasternak-verdura-injustamente-olvidada-pero-muy-til.html

KK: https://tostpost.com/kk/domashniy-uyut/26776-pasternak-k-k-n-s-eskerus-z-mytyl-an-b-ra-te-paydaly.html

PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/26698-pasternak-vegetal-injustamente-esquecida-mas-muito-til.html

TR: https://tostpost.com/tr/domashniy-uyut/26857-parsnips-sebze-haks-z-yere-unutulmu-ama-ok-yararl.html

UK: https://tostpost.com/uk/domashn-y-zatishok/26735-pasternak-ovoch-nezasluzheno-zabutiy-ale-duzhe-korisniy.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak kłaść płytki szybko i sprawnie

Jak kłaść płytki szybko i sprawnie

Zwykle niedoświadczonych konstruktorów-samouków najbardziej nurtuje pytanie o to, jak kłaść płytki na podłodze lub na ścianie. Zazwyczaj minimalnym doświadczeniem prac okładzinowych posiadają wielu z nich, jednak przeprowadzenie w...

Jak uprawiać ogórki w szklarni

Jak uprawiać ogórki w szklarni

Ogórek jest jedynym produktem, który jest używany w żywności w surowej postaci. Chociaż w 70% składa się z wody, słusznie można uznać za przydatne, ponieważ on doskonale usuwa z organizmu toksyny i soli.Kierując się praktycznymi w...

Budujemy ogrodzenia z штакетника własnymi rękami

Budujemy ogrodzenia z штакетника własnymi rękami

Przy istniejącej różnorodności ogrodzeń prywatnych posiadłości niezmiennie popularny jest drewniany płot z штакетника. Drzewo ó materiał ekologiczny, lekki, ma piękną naturalną fakturę, więc takie ogrodzenie można zrobić or...

Umywalka do chaty z podgrzewaną wodą własnymi rękami

Umywalka do chaty z podgrzewaną wodą własnymi rękami

Bez elementarnych przedmiotów higieny nie kosztuje ani jeden domek działka. Każdy właściciel latem upada prowizoryczny prysznic, a niektóre dbają o wodociągowych komunikacji, ustanawiając stacjonarny kąpiel i dozownik wody. Umywal...

Docieplenie okien drewnianych własnymi rękami

Docieplenie okien drewnianych własnymi rękami

Jeśli wybrałeś dla swojego domu ramy z drewna, to z pewnością znasz z takim problemem przy ich użyciu, jak wysoka przewodność cieplna. Należy zauważyć, że jest to jedyna ich wada, pozbyć którego można bardzo łatwo. Do tego trzeba ...

Jak zaszczepić gruszkę do jarząb

Jak zaszczepić gruszkę do jarząb

Gruszka ó drugie pod względem popularności wśród naszych hodowców drzewo owocowe. Znajduje się ona niemal w każdym ogrodzie. Wadą, można uznać ją za to, że ona bardzo szybko rośnie. Sadzonki gruszki różnych odmian, uprawian...