William Похлебкин: biografia, livros, melhores receitas

Похлебкин William Vasilievich - cozinheiro, historiador e especialista de relações internacionais. Popularidade especial recebeu durante o estudo e a popularização da culinária. Sugeriu adicionar no menu de astronautas preto e chá verde. Todas as obras que escreveu William Похлебкин, uma vez переиздавались.

Biografia

Nasceu Похлебкин 20 de agosto de 1923. O local de nascimento é de Moscou. Nome verdadeiro - Mikhailov, Похлебкин – alias de seu pai, que era revolucionário. William Vasilievich, receitas da cozinha russa qual ganhou popularidade especial para o povo, comentou que o seu bisavô era um excelente cozinheiro, e particularmente bem preparava sopa. Além dele, na família, as pessoas propensas a chef profissão, não era. Seu nome de William recebeu, de acordo com uma versão, em homenagem a Shakespeare.

A Grande guerra Patriótica

William Похлебкин, em 1941, foi voluntário para a frente, terminando na escola. Por sua inteligência e conhecimento foi enviado para o разведшколу para a preparação. Nas batalhas de Moscou William recebeu um forte контузию e foi forçado a continuar o serviço no полковом quartel-general, e como possuía três línguas, foi muito útil.

Ao mesmo Похлебкин assumiu responsabilidades дневального para a cozinha, onde todos os sentidos tentou fazer com que a diversidade no almoço de soldados. Mais tarde, ele comentou que, em grande parte, a habilidade e o talento do chef comprometem a atitudes dos companheiros de armas. É a partir dele dependia o moral das tropas. Em 1944, William Похлебкин decidiu enviar o chefe политуправления uma carta, que propôs a formação de todas as talentosos soldados, porque a guerra estava terminando. A resposta foi positiva, e logo começou a acompanhar aprender o idioma alemão.

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Educação

Em 1945, William Похлебкин começou a treinar na MSU. Estudou na faculdade de relações internacionais. O dinheiro que ele recebeu durante o treinamento, passou em um livro. Se formou na faculdade com o único do quarteto em cinco anos. Em 1952 Похлебкин capaz de obter o grau de doutor em pontos de ciência e começou a trabalhar jovem especialista no Instituto de história. Inicialmente, ele trabalhou com a história da Jugoslávia e foi extenso trabalho sobre a Croácia.

Mais Tarde Похлебкина começou a ter conflitos com o diretor. Expressando o seu descontentamento, William perdeu o acesso aos arquivos governamentais, bem como na biblioteca de nome В. И. de Lenin. Além disso, foi proibido de realizar reuniões privadas com representantes de países estrangeiros. Logo, ele deixou o Instituto de história. O motivo foi que o cientista, o conselho rejeitou o tema de sua tese. Mais tarde começou a trabalhar de forma independente, e também comentou que não gosta de organizado o trabalho, e prefere pessoais criativa.

Похлебкин William Vasilievich. Receitas da cozinha russa

Após o fechamento do acesso a bibliotecas e arquivos, Похлебкину teve de parar o seu anterior trabalho científico. Alguns anos ele tinha que sobreviver. Похлебкин William Vasilievich, todos os livros, o qual ganhou popularidade em vários círculos, alguns anos só comia pão com chá. Quando este observou que, com esta ração é possível continuar a produzir e a trabalhar. Além disso, ele admitiu que a queda em apenas um quilo.

Ao mesmo tempo, Похлебкин William Vasilievich, as receitas a qual é muito variada e interessante, começou a trabalhar em seu primeiro livro. O livro "o Chá", foi lançado em 1968. Escrito por ela foi em grande parte graças à coleção pessoal do autor, que ia de muitos anos. As amostras de chá присылались a partir de muitos países do mundo, especial assistência foi prestada chinês чаеводы, com os quais colaborou William Похлебкин.

As Regras e truques da cozinha, descrito neste trabalho, tornaram-se populares nas reuniões os dissidentes. O resultado foi, então, que a chamavam de "бездарной" e "desnecessários" muitos soviética jornais. Sobre tal reputação de seu livro, William Vasilievich só aprendeu no início da década de 1990.

Em breve, e os jornais começaram a aparecer artigo sobre culinária, que escreveu William Похлебкин. Os segredos da boa cozinha, o que tem se refletido neles, adorava os leitores. Alguns cidadãos ganharam estes jornais apenas para familiarizar-se com estes artigos. Além disso, Похлебкин antes da publicação, pessoalmente, ele se preparava e дегустировал pratos por estas receitas. Ele fez isso para não desapontar o leitor.

Na década de 1980 Похлебкин escreveu o artigo "a Soja", em 1990, г. emitiu uma nota "Pesado destino russa trigo". Como ele próprio afirmou, lançado ela estava em falta nas prateleiras de trigo cereais.

"a História da vodka"

Em 1991, William Похлебкин, livro o qual a essa altura, ganhou uma certa popularidade entre o povo, publicou o seu estudo "a História de vodka". Neste trabalho, ele tentou descobrir, quando começou a fabricante de vodka na Rússia e na qual o país que até aqui vieram antes. A razão de escrever tornou-se uma disputa no final da década de 70 do século passado sobre a prioridade de lançamento de vodka.

Este período Похлебкину foi possível obter a tolerância para o arquivo Central antigos atos. Nela, ele tentou estabelecer, quando a Rússia começou a produção de vodka. O próprio William Vasilievich acreditava que a produzi-la de aço no 1440-1470 anos.

No ano de 1982, como mencionei Похлебкин, o tribunal de Haiaestabeleça a prioridade de fazer vodka é para a União Soviética.

O Assassinato

O Cadáver do escritor foi encontrado em 13 de abril de 2000. Descobri-lo, uma versão de diretor "Полифакта", por outro vizinhos, que sentiram o mau cheiro. De acordo com os médicos, a morte foi causada por muitos ferimentos, que foram depositados assunto, como uma chave de fenda. Os especialistas descobriram o corpo morto de um grande teor de álcool, mas Похлебкин não bebeu. Foi processado, mas suspenso depois de um ano e meio. A causa da parada foi o fato de que o resultado não podia encontrar nenhum suspeito. Enterrado Похлебкина em Головинском cemitério de 15 de abril.

Configurar até mesmo uma versão de assassinato não foi possível até agora. Alguém sugere que ele fosse morto durante um assalto. Se vestígios de hacking não foi encontrado. Alguém acredita que o motivo do homicídio tornou-se a vingança, e assim por diante.

, a Família e a vida pessoal

Похлебкин William Vasilievich, todos os livros, o qual, na maior parte, ligadas com a cozinha, foi casado duas vezes. A primeira esposa de - эстонка. No casamento a filha deles nasceu Gudrun. O nome tem древнескандинавское origem. Posteriormente, tornou-se um antropólogo.

A Próxima mulher - Evdokia. Conheceram-se em 1971. Naquele momento a menina tinha apenas dezenove anos, mas a iniciativa foi exatamente ela. O próprio Похлебкин William Vasilievich, receitas da cozinha russa qual ganhou popularidade com o povo, alimentando-se apenas o suficiente, mas durante o casamento com Евдокией tentou preparar algo de novo e variado. Na cozinha, ele tinha uma grande variedade de pratos, com o qual, e mostrou o seu talento Похлебкин. Viveu o suficiente para mal. Quando ele tinha estragado frigorífico, ele passou a recolher urtigas e manteve produtos. Logo em família nasceu o filho de Agosto, mas depois de dois anos, Evdokia se foi. A razão, como ela disse, tornou-se a relutância do marido mexer com fraldas. No entanto, Похлебкин manter a comunicação com as crianças, que posteriormente deixou a Rússia.

Quando morreram os pais, William Vasilievich deteriorou a relação com o irmão. Os últimos anos de sua vida ele passou sozinho e Internacionais. Viveu em пятиэтажке na edição de Outubro da revista prospecto. Ele acúmulo de uma vasta biblioteca, que continha a ordem de cinqüenta mil livros, e também muitos conjunto de folhas de jornais. Alguns presa a ele durante as expedições. Também Похлебкин possuía porcelana chinesa do século XII. Algumas fontes afirmam que antes de 1998, William Vasilievich tinha bastante grande estoque de recursos financeiros, mas perdeu-os como resultado de várias falhas em transações econômicas. Ganhava, ele é pequeno o suficiente, mas os rumores de que Похлебкин escondeu em seu apartamento grandes quantidades de dinheiro. A razão menores taxas foi que William Vasilievich muitas vezes simplesmente hesitei em tirar editora dinheiro.

Filmes sobre o autor

• "William Похлебкин. A receita de nossas vidas". A pintura fala sobre a vida e obras de William Vasilievich. No filme pode-se ver os amigos e colegas de trabalho Похлебкина, que contam sobre ele e sua vida, bem como a relação ao trabalho.

Alguém acreditava que ele estava louco. Alguém imaginava que Похлебкин dissidente. Muitos acreditavam que ele estava enganado разменял o seu talento para escrever livros sobre culinária para as donas de casa. No entanto, o seu talento na culinária provou ser muito popular. Muitos soviéticos, os cidadãos poderiam, usando de suas receitas para tentar assumir o papel de um cozinheiro e cozinhar a partir de um simples produtos de verdadeiras obras-primas. Livro de mesmo Похлебкина ainda são bastante populares.