William Похлебкин: biografia, książki, najlepsze przepisy

Похлебкин William V. - kulinarny, historyk i znawca stosunków międzynarodowych. Szczególną popularność zyskał w nauce i popularyzacji kuchni. Zaproponował dodanie w menu astronautów czarna i zielona herbata. Wszystkie dzieła, które napisał William Похлебкин, nie raz ponownie edited marki.

Biografia

Pojawił się na światło Похлебкин 20 sierpnia 1923 roku. Miejsce urodzenia jest Moskwa. Prawdziwe nazwisko - Michał, Похлебкин ó pseudonim ojca, który był rewolucjonistą. William W., przepisy kuchni rosyjskiej którego zyskały szczególną popularność wśród ludu, podkreślał, że jego pradziadek był świetny kucharz, a szczególnie dobrze gotował zupę. Oprócz niego, w rodzinie ludzi, skłonność do szefa zawodu, nie było. Imię William otrzymał, według jednej z wersji, w sądzie Szekspira.

Wielka wojna ojczyźniana

William Похлебкин w 1941 roku udał się na ochotnika na front, po zakończeniu nauki w szkole. Za swoją inteligencję i wiedzę był skierowany w разведшколу do dalszego przygotowania. W walkach pod Moskwą William otrzymał poważną kontuzję i musiał kontynuować służbę w полковом sztabie, a ponieważ władał trzema językami, był bardzo przydatny.

Do tego Похлебкин pełnił obowiązki дневального w kuchni, gdzie wszelkimi sposobami starał się urozmaicić posiłek żołnierzy. Później zauważył, że w dużej mierze umiejętność i talent kucharza wpływ na nastrojach towarzyszy broni. To od niego zależał morale wojsk. W 1944 roku William Похлебкин postanowił wysłać do szefa politycznego list, w którym zaproponował, aby rozpocząć szkolenie wszystkich utalentowanych żołnierzy, wojna dobiegała końca. Odpowiedź była pozytywna, i wkrótce zaczął równolegle uczyć się języka niemieckiego.

Bardziej:

Malinowska Masza - biografia modelki i prezenterką telewizyjną (zdjęcia)

Piękna Malinowska Masza szalone miliony mężczyzn i powoduje zazdrość u dużej ilości kobiet. Programy z jej udziałem od razu stają się ratingowe. Życie Malinowska wygląda jak z bajki. Drogie prezenty, wizyty świeckich imprez, randki z wybitnych przeds...

Biografia Lwa Leszczenko Валерьяновича

Lew Leszczenko, biografia którego zostanie krótko opisany w tym artykule, i sam nie przypuszczał, że kiedyś będzie uhonorowany tytułem Ludowego artysty Rosji. On po prostu zawsze wykonywał swoją pracę, chętnie brał się za wszelkie sugestie ó ś...

I lodowe kwiaty czasem rozpływa się od miłości

30 grudnia 2010 roku w film obsługi wyszła dramat reżysera z Korei Południowej Yu Ha pod nazwą „Lodowe kwiaty». Film historyczny, z własnymi gatunku kostiumy, dekoracje i bohaterów. Bez względu na mały budżet filmu, wygląda akcja i dekora...

Edukacji

W 1945 roku William Похлебкин rozpoczął studia w MOSKIEWSKIM uniwersytecie państwowym. Studiował na wydziale stosunków międzynarodowych. Pieniądze, które otrzymał w trakcie uczenia się, wydawał na książki. Ukończył studia z jedyną czwórką za pięć lat. W 1952 roku Похлебкин mógł uzyskać stopień doktora nauk historycznych i zaczął pracować młodszym specjalistą w Instytucie historii. Na początku pracował z historii Jugosławii i wyniósł luzem pracę w Chorwacji.

Później Похлебкина zaczęły się konflikty z dyrektorem. Wyrażając swoje niezadowolenie, William został pozbawiony dostępu do rządowych archiwów, a także w bibliotece imienia W. I. Lenina. Oprócz tego, było mu wolno przeprowadzić prywatne spotkania z przedstawicielami innych krajów. Wkrótce opuścił Instytut historii. Przyczyną było to, że rada naukowa odrzucił temat jego pracy doktorskiej. Później zaczął pracować samodzielnie, a także podkreślał, że nie lubi zorganizowaną pracę, a wolą indywidualną twórczą.

Похлебкин William Wasiliewicz. Przepisy kuchni rosyjskiej

Po zamknięciu dostępu do biblioteki i archiwa Похлебкину musiał przerwać jego poprzedniej pracy naukowej. Kilka lat musiał przetrwać. Похлебкин William V., którego wszystkie książki zyskały popularność w różnych kręgach, kilka lat jadł tylko chleb z herbatą. Przy tym podkreślał, że z taką dietą jest możliwe nadal owocnie pracować. Ponadto przyznał, że wrzuciłem to tylko kilogram.

W tym samym czasie Похлебкин William V., rosyjskie przepisy, które bardzo zróżnicowane i ciekawe, rozpoczął pracę nad swoją pierwszą książką. Książka "Herbata" została wydana w 1968 roku. Napisana była w dużej mierze dzięki prywatnej kolekcji autora, który miałam przez wiele lat. Próbki herbaty zostały wysłane z wielu krajów świata, szczególną pomoc okazali chińskie чаеводы, z którymi współpracował William Похлебкин.

Zasady i tajniki kuchni, opisane w tej pracy, stały się popularne na spotkaniach dysydentów. Wynikiem było to, że jej zwany "bezwartościowy" i "niepotrzebne" wiele radzieckie gazety. O takiej reputacji swojej książki William V. dowiedział się dopiero na początku lat 1990-tych.

Wkrótce i w prasie zaczęły pojawiać się artykuły o gotowaniu, które pisał William Похлебкин. Tajemnice dobrej kuchni, które zostały odzwierciedlone w nich, bardzo się podobały czytelnikom. Niektórzy obywatele zdobywali te czasopisma tylko w celu zapoznania się z danymi artykułami. Ponadto, Похлебкин przed publikacją osobiście przygotowywał i дегустировал dania z tych przepisów. Czynił to, aby nie zawieść czytelnika.

W 1980 roku Похлебкин napisał artykuł "Soja", a w 1990 r. wydał notatkę "Ciężki los rosyjskiej gryki". Jak sam twierdził, wydana została w związku z brakiem na półkach kaszy gryczanej.

Historia wódki"

W 1991 roku William Похлебкин, którego książki do tego momentu zyskał pewną popularność wśród ludu, wydał swoje badania "Historia wódki". W tej pracy próbował dowiedzieć się, kiedy rozpoczęła się produkcja wódki w Rosji i w jakim kraju do tego przyszli wcześniej. Przyczyną napisania stał się spór w latach 70-tych ubiegłego wieku o priorytecie produkcji wódki.

W tym okresie Похлебкину udało się uzyskać wstęp do Centralnego archiwum akt dawnych. W nim próbował ustalić, kiedy w Rosji rozpoczęła się produkcja wódki. Sam William V. uważał, że wykonanie jej nierdzewnej w 1440-1470 r.

W 1982 roku, jak wspomniałem Похлебкин, trybunał w Hadze sądzapewnił priorytet budowy wódki to za Związkiem Radzieckim.

Morderstwo

Ciało pisarza znaleziono 13 kwietnia 2000 roku. Okazało się, że według jednej z wersji, dyrektor "Полифакта", dla innych - sąsiadów, którzy poczuli nieprzyjemny zapach. Według lekarzy, śmierć nastąpiła w wyniku licznych ran, które zadano przedmiotem, jak na śrubokręt. Przy tym eksperci odkryli w ciele zabitego duża zawartość alkoholu, ale Похлебкин nie pił. Wszczęto śledztwo, ale zawieszone półtora roku później. Powodem zatrzymania było to, że śledztwo nie mógł znaleźć ani jednego podejrzanego. Pochowano Похлебкина na Головинском cmentarz 15 kwietnia.

Ustawić nawet wersję morderstwa nie udało się do tej pory. Ktoś sugeruje, że został zamordowany podczas napadu. Przy tym śladów włamania nie stwierdzono. Ktoś uważa, że powodem zbrodni była zemsta, i tak dalej.

Rodzina i życie prywatne

Похлебкин William V., wszystkie książki z którego w przeważającej części związane z kuchnią, był dwukrotnie żonaty. Pierwsza żona - эстонка. W małżeństwie urodziła się córka Gudrun. Nazwa ma древнескандинавское pochodzenie. Później stała się ona antropologiem.

Następna żona - Evdokia. Poznali się w 1971 roku. W tym momencie dziewczyna miała zaledwie dziewiętnaście lat, ale inicjatywę wykazała się właśnie ona. Sam Похлебкин William V., przepisy kuchni rosyjskiej którego zyskały popularność wśród ludu, żywił się dość proste, ale w czasie małżeństwa z Евдокией wszelkimi sposobami starał się gotować coś nowego i urozmaicone. W kuchni miał wiele różnych naczyń, z pomocą której okazywał swój talent Похлебкин. Sam żył dość biednie. Kiedy u niego na dłużej lodówka, udał się zbierać pokrzywy i z jej pomocą trzymał produkty. Wkrótce w rodzinie urodził się syn Sierpień, ale przez dwa lata Evdokia odeszła. Przyczyną, jak twierdzi, stało się niechęć do męża borykać się z pieluszkami. Jednak Похлебкин stale utrzymywał kontakt z dziećmi, które później opuścili Rosję.

Kiedy zmarli rodzice, u Williama Gogola pogorszyły się stosunki z bratem. Ostatnie lata swojego życia spędził w samotności w Podolsk. Mieszkał w budynku pięć opowieści na Październikowym alei. U niego zgromadził się obszerna biblioteka, która zawierała około pięćdziesięciu tysięcy książek, a także wiele zestawów arkuszy gazet. Niektóre trafiały do niego w trakcie wypraw. Również Похлебкин posiadał chińskim porcelaną XII wieku. Niektóre źródła twierdzą, że do 1998 roku William V. miał wystarczająco duży zapas środków finansowych, ale utracił je w wyniku różnych nieudanych operacji gospodarczych. Zarabiał on na tyle mało, ale chodziły plotki, że Похлебкин ukrył w swoim mieszkaniu duże zapasy pieniędzy. Przyczyną niewielkich honorariów było to, że William V. często po prostu wstydził się brać u wydawnictwa pieniądze.

Filmy o pisarzu

• "William Похлебкин. Przepis naszego życia". Obraz opowiada o życiu i twórczości Williama Gogola. W filmie można zobaczyć przyjaciół i kolegów Похлебкина, które opowiadają o nim i jego życiu, a także w stosunku do pracy.

Ktoś uważał go za szaleńca. Ktoś zakładał, że Похлебкин dysydent. Wielu uważało, że świadomie разменял swój talent na pisanie książek o gotowaniu dla gospodyń domowych. Jednak jego talent do gotowania okazał się bardzo popularne. Wiele radzieccy obywatele mogli za pomocą jego receptur spróbować się w roli kucharza i gotować z prostych produktów prawdziwe arcydzieła. Książki sam Похлебкина nadal są dość popularne.