Ньютоновские e неньютоновские líquido recentemente, causando um interesse não só cientistas, mas também de pessoas comuns. Isto é devido ao fato de que não newtoniana líquido é facilmente feito com suas próprias mãos e é adequado para a estimação de experiências. Para começar a entender o que é, em geral, pela substância tal. Newtoniana líquido obedece a uma lei de atrito viscoso de Newton, e, portanto, recebeu esse nome. De acordo com essa lei, tangente a tensão em planos de contato camadas do líquido é diretamente proporcional a derivada da velocidade de seu fluxo em direção normal a esses aviões.
Parece um pouco complicado, mas o leitor vai ser mais claro, se se dizer que newtoniana líquido – é a água, o óleo e a maior parte habituais-nos no uso diário substâncias fluidas, ou seja, tais que conservam o seu agregada do estado, o que você gostaria que eles fazem (se não se trata de evaporação ou de congelamento, é claro). Mas se a dependência, descrito na definição acima, é inversamente proporcional, pode-se falar sobre неньютоновской líquido.
Este líquido é sempre heterogênea, em que há grandes moléculas reúnem em cristal da grade, assim, a viscosidade depende da velocidade da conexão. Quanto maior a velocidade, maior a viscosidade. Em parte, a este tipo de substâncias relacionam-se тиксотропные líquido, isto é, aqueles que alteram a viscosidade com o passar do tempo, por exemplo, massa de vidraceiro ou chocolate. Assim, alguns estudiosos tendem a considerar o sangue de uma substância em vigor não de acordo com as leis de atrito viscoso de Newton, porque isso não uniforme líquido, que representa взвесь a partir do plasma e de muitos de glóbulos vermelhos. Qualquer médico irá confirmar que a viscosidade do sangue pode variar em diferentes partes do sistema circulatório, que, muitas vezes, é uma patologia. No entanto, não é toda a substância, em princípio, capaz de tal metamorfose.
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Неньютоновскую líquido pode ser preparado em casa é muito fácil. Precisa tomar de 1,5 a parte do amido (idealmente, de milho, mas de batata e adequado) e uma parte de água. Ingredientes lentamente para misturar, para não empelotar. Idealmente, vale a pena distribuir-lo o suficiente por uma fina camada num tabuleiro, mas, claro, você pode experimentar qualquer interação. Tente rapidamente ão ajuntar» líquido com os dedos, e ela vai olhar e sentida, como endurecida massa plástica. Relaxe os dedos – e drene o líquido. Newtoniana líquido em tais truques de magia não é capaz! Você pode marcar a substância punhado e começar a jogar até-lo para cima. Muito em breve ele se tornará viscoso e plástico, e, portanto, como запляшет em suas mãos s ã o muito interessante espetáculo! Junte o líquido em uma bola, ele vai elástica e agradável, vale a pena relaxar palma – растечется. É interessante adicionar corantes, para brincar com as crianças. Alguns vão além e tentam até mesmo correr de неньютоновской líquido, rolar sobre ela objetos e outras coisas, mas para tais experimentos, é claro, precisa de muito mais material do que para a estimação de experiências. Você pode encontrar uma variedade de видеоотчетов e continuar a explorar o fascinante mundo da física.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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