Pudim berry: uma receita para cozinhar em casa. Como cozinhar o pudim de frutos congelados

Ir para berry pudim – não é apenas delicioso, mas é incrível a bebida. Recomendado consumida por pessoas que sofrem de гастритами e úlcera gástrica. Ele é fervido em vários variedade de receitas, o mais interessante dos quais serão descritos no artigo de hoje.

Recomendações Gerais

Como base para kissel geralmente usam congelados ou frutas frescas. Antes de começar o processo de sua resolvido e livram dos ossos. Preparados desta maneira baga, despeje a água, проваривают e filtro de papel. Para obter a consistência certa de bebida adicionam de batata ou amido de milho. Este foi dissolvido em pequena quantidade de água fria, derramado em geral uma panela e ferver até estar cozido. Normalmente, em um litro de líquidos adicionam 1,5-2 colheres de sopa de amido de milho. A criá-lo é necessário, durante o cozimento do xarope. Se a fazê-lo com antecedência, o amido de assentar no fundo посудины.

Alguns dona substituem as bagas são permitidos árvores de fruto компотами ou geléia. A partir deste sabor terminou a bebida não fica pior. Para mais sabor básico receita ягодного kissel complementam a canela, a baunilha, ou qualquer эссенцией. Na bebida, concebido exclusivamente para adultos, você pode adicionar um pouquinho de conhaque ou licor. No pudim, soldado dos demais doces frutos, pode-se colocar um pouco de ácido cítrico. Ela vai dar приторному bebida agradável frescor.

Se você está preparando o pudim de congelados bagas, seu indesejável de expor longa кипячению. Nesta situação, desligue o fogo pode, em alguns minutos após a adição de amido. Caso contrário, a bebida vai muito líquido. Para ele não apareceu película, a sua superfície polvilhada com açúcar granulado ou em pó.

No Que diz respeito alimentação, densa pudim de preferência, o engarrafamento não convencionais copos, e em especial креманки. Como a decoração, você pode usar frutas frescas. Líquido a bebida é servida em belos copos, as bordas que foram pré-смочены água e cuidadosamente посыпаны açúcar granulado.

A Opção com a cereja

Claro, o melhor é preparar esse tipo de bebida no meio de fruta da época. Mas se você quis fazer isso no inverno, você pode aproveitar congeladas de frutas. Esse tipo de bebida é diferente palatabilidade e lembrar o calor do verão. Para cozinhar o pudim de cereja em casa, você precisará de um simples conjunto de ingredientes. Em sua cozinha, necessariamente, deve ser:

• 7 a 8 colheres de sopa de açúcar.
• Um Par de copos de água congelada cereja.
• 3 a 4 colheres de sopa de amido de milho.
• Litro de água filtrada.

A Sequência de acções

Antes de cozinhar o pudim de congelados bagas, é preciso esperar até quando оттают frutos. Depois disso, откидывают em uma peneira e lavada em água fria. Se necessário, cereja livram dos ossos. Preparados, desta maneira, bagas, despeje a água fria e o enviam para o fogo. Depois de ebulição do líquido nele acrescentar açúcar e ferver por cinco minutos.

Enquanto Isso, você pode fazer o amido de milho. Quatro colheres de sopa deste ingrediente dissolvido em meio copo de água fervida fria, misture bem até a extinção dos mais pequenos grumos e uma fina corrente põe em um futuro berry pudim, receita o qual, necessariamente, vai tomar o seu lugar em sua pessoal livro de culinária. Загустевший a bebida mais uma vez ajustado para o ponto de ebulição e, literalmente, um minuto depois limpos com fonte de calor. Para a superfície kissel não formou um filme de espessura, ele deve ser periodicamente para mexer. Serve-lo refrigerado. A pedido de uma bebida decorar frutas frescas.

Opção com morangos

Este É um dos mais populares das bagas em nossas latitudes. No ciclo de cultivo ano, isso acontece muito, é que você pode não só para comer os morangos, mas e congele-o para o inverno. A partir de tais domésticos tarugos obtidos saborosa e aromática bebida. Esta receita simples de morango kissel implica o uso mínimo de um conjunto de ingredientes. Neste caso, você tem à mão deve haver:

• 6 colheres de sopa de açúcar granulado.
• Meio quilo de morangos congelados.
• Par completos colheres de sopa de amido de milho.
• 2 litros de água filtrada.

Processo de Descrição

Antes de cozinhar o pudim de congelados frutos de morango, não precisa esperar até que eles оттают. Os frutos imediatamente imersos em água подслащенную água. Como apenas na superfície da panela para voltar a aparecer bolhas, o morango é retirado da calda e убавляют fogo.

Como as bagas são colocados em um liquidificador e moídos a um estado uniforme de purê. Depois disso,é hora de fazer o amido de milho. Este foi dissolvido em uma pequena quantidade de отстоянной de água e de pequena corrente despeje a calda fervente. Lá também enviam o purê de morango. Quase pronto berry pudim, receita diferente de extrema simplicidade, bem misturados, ajustado para o ponto de ebulição, e corta com a placa. Serve-lo refrigerado. Para quem não gosta muito de doces, bebidas, pode-se recomendar adicionar em uma panela um pouco de ácido cítrico. Ela vai dar клубничному киселю incomum agradável sabor.

Opção com cranberries e cranberries

Este vitamin a bebida pode ser sem problemas cozinhar em casa. Pudim feito pelo нижеописанной tecnologia, são fáceis de doce e azedo sabor e um aroma agradável. Para fazer isso você precisará de:

• Por meia xícara de cranberries e murtinho.
• 3 colheres de sopa de fécula de batata.
• O copo espinheiro e o açúcar granulado.
• 4 litros de água filtrada.

Algoritmo de ação

Esta receita ягодного kissel é tão simples que, sem problemas, para preparar o mesmo inexperiente amante. Em uma panela com água fervente, cuidadosamente lavadas imersas cranberries e murtinho, cozinham-los em fogo baixo por dez minutos. Depois disso, o xarope estão passando por uma peneira. As bagas de vomitar dentro de um balde, e o líquido retornam em uma panela e junta-se com o açúcar e облепихой, pré-picado até пюреподобного de estado.

Uma vez que o futuro pudim ferver, pequena corrente põe a solução de amido e cuidadosamente misturados. Após cerca de cinco minutos uma panela com o pronto-a-ягодным киселем limpos com placa e отставляют para o lado. Serve esta bebida refrigerado.