Kisel común: la receta de la preparación en el hogar. Cómo cocinar el pudín de las frutas congeladas

Frutas de bayas kisel – no sólo es delicioso, sino también increíblemente útil de la bebida. Lo recomiendan consumir las personas que sufren de гастритами y la úlcera de estómago. Lo cuecen en diferentes recetas, la más interesante de las cuales se describen en el artículo de hoy.

Recomendaciones Generales

Como base para el kisel usan habitualmente congeladas o frescas bayas. Antes de comenzar el proceso de arrancado y liberan de los huesos. Preparados de esta manera las bayas inundan con el agua, se cuecen y se cuelan. Para obtener la consistencia necesaria en la bebida añaden de patata o almidón de maíz. Su disuelven en un pequeño volumen de agua fría, se vierte en una olla y hervir hasta que estén tiernos. Como regla general, en un litro de líquido añaden 1,5-2 cucharadas de almidón. Criar necesario durante la cocción de jarabe. Si hacer esto de antemano, el almidón se asiente en el fondo de la vasija.

Algunas amas de casa sustituyen las bayas caseros de frutas компотами o mermelada. Por eso el acabado de la bebida no va de mal en peor. Para mayor sabor básico de la receta de ягодного kisel complementan la canela, la vainilla, o cualquiera de las esencias. En la bebida, diseñado exclusivamente para adultos, se puede añadir un poco de coñac o licor. En el kisel, soldado con autógena de demasiado dulces, frutas del bosque, se puede poner un poco de ácido cítrico. Se dará приторному bebida frescura.

Si usted está cocinando el kisel de las frutas congeladas, no desea exponer a la larga кипячению. En esta situación, apagar el fuego puede ser de unos minutos después de la adición de almidón. En caso contrario, la bebida resultar demasiado líquido. Para que no apareció en la película, su superficie espolvorear con arena o polvo.

En cuanto a la alimentación, a la densa pudín de preferencia embotellar no en los vasos, y en especial креманки. Como decoración se puede utilizar las bayas frescas. Líquido de la bebida se sirve en el hermoso tazas, los bordes de la que han sido mojados por el agua y con cuidado, son echadas por la arena.

La Opción de cereza

Por Supuesto, es mejor preparar esta bebida en medio de la fruta de la temporada. Pero si usted tiene ganas de hacerlo durante el invierno, se puede disfrutar de bayas congeladas. Esta bebida es diferente excelentes características organolépticas y recordará el calor de verano. Para soldar con autógena de cereza kisel en casa, entonces usted necesitará un conjunto de ingredientes. En su cocina debe ser:

• 7-8 cucharadas de azúcar.
• Par de vasos congelados cerezas.
• 3-4 cucharadas de almidón.
• Un Litro de agua filtrada.

Procedimiento

Antes de soldar el kisel de las frutas congeladas, hay que esperar, cuando оттают frutos. Después de ello, sus откидывают en el colador y lavar en agua fría. Si es necesario, cerezas liberan de los huesos. Preparados por el método de la baya inundan con el agua fría y la envían al fuego. Después de la ebullición del líquido en ella añaden el azúcar y se hierve durante cinco minutos.

Entretanto se pregunta qué hacer almidón. Cuatro cucharas de este ingrediente disuelven en la mitad de una taza de agua hervida fría, mezclar bien antes de la desaparición de pequeñas bolitas y un chorro fino vierten en el futuro baya kisel, la receta que asegúrese de tomar su lugar en su personal de un libro de cocina. Загустевший la bebida una vez más se lleva a ebullición y, literalmente, después de un minuto arreglan con la cocción. En la superficie de kisel no se ha formado de película gruesa, debe periódicamente sin dejar de remover. Se sirve en frío. Por deseo de la bebida adornan con bayas frescas.

La Opción con la fresa

Este Es uno de los más populares de bayas en nuestras latitudes. En el rinde un año es mucho, que no sólo se puede ganar mencionar fresa, pero y la congelación en invierno. De los tales es el hogar de piezas resultan sabrosas y deliciosas bebidas. Esta sencilla receta de fresa kisel implica el uso de un mínimo de un conjunto de ingredientes. En este caso, tiene usted en la mano debe ser hallado:

• 6 cucharadas de azúcar.
• Libra fresas congeladas.
• Par de completos cucharadas de almidón.
• 2 litros de agua filtrada.

Descripción del proceso de

Antes de soldar el kisel de fresas congeladas, no es necesario esperar hasta que оттают. Los frutos inmediatamente se sumerge en ebullición подслащенную el agua. Como sólo en la superficie de la olla de nuevo aparecen las burbujas, las fresas sacan de sirope y убавляют el fuego.

Los Propios de la baya, se colocan en la licuadora y se muelen hasta el estado de puré homogéneo. Después de estoha llegado el momento de hacer el almidón. Su disuelven en un pequeño número de отстоянной de agua y una chorro se vierte el jarabe hirviendo. Allí envían puré de fresa. Casi listo baya kisel, la receta de la cual se distingue el límite de la simplicidad, se mezcla bien, se lleva a ebullición y retirado de la placa. Se sirve en frío. Aquellos que no les gustan demasiado las bebidas dulces, se puede recomendar añadir a la sartén un poco de ácido cítrico. Se dará клубничному киселю inusual de agradable sabor.

La Opción con arándanos rojos y los arándanos

Esta vitamina bebida se puede sin problemas cocinar en el hogar. Kisel, hecha por la multiplicación de la tecnología, tiene un agridulce sabor y aroma agradable. Para su preparación se necesita:

• De la mitad de una taza de arándano y arándano rojo.
• 3 cucharadas de fécula de patata.
• Por el vaso espino amarillo y el azúcar.
• 4 litros de agua filtrada.

El Algoritmo de la acción

Esta receta ягодного kisel Es tan sencillo, que sin problemas preparará incluso inexperto ama de casa. En una olla con agua hirviendo con cuidado se sumerge lavada de bayas de arándano y arándano rojo, hervir en fuego lento durante diez minutos. Después de este jarabe se cuelan a través de un tamiz. Las bayas de vomitar en el cubo, y el líquido se devuelven a la sartén y se conectan con el azúcar y la облепихой, previamente desmenuzado hasta пюреподобного de estado.

Una vez que el futuro kisel rompa a hervir en él una chorro vierten la solución de almidón y se mezclan suavemente. Después de unos cinco minutos en la cacerola con el preparado ягодным киселем arreglan con la placa y desarriman afuera. Sirve esta bebida en frío.