O que é dado e como ele serve?

Data:

2018-11-16 06:20:13

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A Comida – é uma das coisas, sem a qual nenhum homem na terra não pode viver. Muitas compõem a dieta e suportam a sua determinado período de tempo, mas chega uma hora, quando você quiser algo novo. Diversificar os alimentos podem ajudar pratos de outros países. Por exemplo, bastante interessante no sabor e fácil de preparar comida indiana. Muitos estão se perguntando o que é dado. Na verdade, é um dos mais populares e salgados leste do país. Este é o tradicional picante de sopa de purê de batatas, com base na разваренных leguminosas.o que é deu

A Origem de pratos

Deu Sopa – o prato nacional da Índia, que cozinhar é muito simples, e apreciar o gosto de você todo o tempo. Além disso, ele contém muitos nutrientes e vitaminas. Por exemplo, a sopa fica uma grande quantidade de proteínas, e pode combinar com vários componentes. Muitas vezes ele adicionam os tomates, o alho, o suco de limão, o leite de coco, curry e outros.

Para entender o que é dado, apenas o suficiente para decifrar o nome do prato. Ela significa "feijão". Portanto, assumir a cozedura, os habitantes da Índia escolhem variedade favorito deste plantas e fazem dele uma verdadeira obra de arte culinária. Mais frequentemente do que sopa de purê pode ser encontrado em lugares como o Paquistão, Bangladesh, Sri Lanka, Nápoles, e isso é uma falha da modernidade, porque cozinhar um prato fantástico precisa em cada país. Ele útil, simples e extremamente saboroso. Uma sopa quente pode ser preparado de várias maneiras, você precisa apenas escolher o mais adequado.

A Essência de sopa deu

Juntamente com a questão sobre o que é dado, ocorre de um e de outro. Como cozinhá-lo? A ideia é que o feijão com legumes, você deve разварить o suficiente para misturar tudo em puré. É natural que um prato precisa adicionar um pouco de tempero – é um ingrediente da cozinha indiana. Portanto, feijão cozido substituirão qualquer carne (conteúdo de vitaminas) e alimentarem de todos a sua volta. Índia – um país em que todos respeitem os princípios do vegetarianismo, por isso, as pessoas têm muito tempo prestava a criação de sopa deu.deu a receita

O Interessante é que variedades de feijão muito, mas dão preferência graduações de cor vermelha, em seguida, vêm os frutos verde e preto. Mais útil para comer a sopa deu no verão, quando está fora o verdadeiro calor. O prato está bem satura, no inverno mesmo tempo, e ainda permite que você se aquecer.

A regra Básica de preparar

Existem certas regras e princípios, que vale a pena aderir. O primeiro – a preparação do feijão. O fruto tem de molho antes de cozinhar. Também deve ser feito manteiga Ghee (manteiga). E, finalmente, especiarias indianas повары e moradores прожаривают antes de adicionar o feijão. Quanto aos legumes, a sopa pode ser adicione a cenoura, a cebola, o alho, pimentão, tomate, coentro, couve-flor e muito mais. Na verdade, não a certas limitações, o próprio cozinheiro tem o direito de escolher os componentes para o seu prato.

O Segredo nacional de pratos da Índia

Os Índios sabem que as especiarias – o principal ingrediente de uma sopa deu. Receita de prato é muito simples, e alguns componentes podem ser modificados. Mas tudo o que diz respeito a tempero, não é negociável – é o principal elemento indispensável no processo de cozimento. Após a sua fritar em óleo Ki eles precisam de um pouco de ficar de pé. Adicionar o tempero pode ser apenas no final do cozimento. No clássico de sopa colocam o gengibre, arã масалу, cúrcuma, o sal, o асафетиду e кумин. Você também pode adicionar folhas de curry, preto e branco, a pimenta, o coentro, noz-moscada, a seca, o alho, as sementes de mostarda, pimenta em pó, folhas de малабарской canela.sopa deu

Para preparar o óleo de Ki vai precisar de manteiga. - O aquecer, filmam пенку e frite nele especiarias. Deve-se obedecer a uma seqüência específica. Primeiro torrado кумин e, em seguida, o gengibre, o alho, o coentro e a mistura de arã masala. Precisam constantemente se mexendo o conteúdo, o tempo de cozimento não deve ultrapassar 1,5 minutos. Não aderindo às regras elementares, o cozinheiro pode conseguir горелые especiarias.

Receita culinária

Quando se tornou claro o que é dado, explicar sobre as receitas de sopa de purê. Como ingredientes é necessário tomar 200 g de feijão de qualquer tipo, 2 litros de água, sal, 5-7 ст. colheres de sopa de óleo de Guy de especiarias. Para preparar o prato, vai precisar de 3 ч. л. açafrão, 2 ст. л. arã masala, 1 coco. Se não, você pode adicionar o coentro, cravo, cardamomo, noz-moscada, a pimenta preta.como preparar deu

Então, para começar, é necessário lavar bem o feijão e executar um loop de terra. Em seguida, deve ser закипятить água e, посолив-la, fervê-loscerca de 30 minutos. Após concluir esta fase, você precisa frite na manteiga Ki-todos os temperos (seguindo a seqüência). Lá também tem de adicionar os legumes e esperar até que a massa vai se transformar em um molho. Resultante de uma mistura de adicionar o feijão e cozinhar até ficar cozido com leite de coco. Recomendamos que deixe repousar à sopa de cinco a dez minutos. Agora, obviamente, como cozinhar deu. Tudo muito simples! Experimente cozinhá-lo, tanto mais que os produtos de que necessita encontrar não é muito difícil. A você que ele vai adorar.


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