Nedir verdi ve nasıl hazırlanır?

Gıda – bu bir şey, onsuz hiçbir insan yeryüzünde yaşamak. Birçok makyaj diyet ve destek belirli bir süre, ama bir zaman geliyor, ne zaman yeni bir şey istiyorsunuz. Çeşitlendirmek yemek boyunca diğer ülkelerin yemekleri. Örneğin, oldukça ilginç bir tadı ve kolay pişirme, hint yemekleri. Çok ilgilendi ancak ne verdi. Aslında bu bir çok ve tuzlu yiyecekler içeren bir doğu ülke. Bu geleneksel baharatlı çorba, püresi, ve her özellik grubunun разваренных baklagiller.

Kökeni yemekleri

Çorba verdi – ulusal çanak Hindistan, bir hazırlamak çok kolay ve zevk, lezzet istediğiniz kadar zaman. Ayrıca, içerdiği birçok yararlı maddeler ve vitaminler. Örneğin, supe yer alan bir çok protein, ve kombine edilebilir, farklı bileşenleri. Sık sık ona kıyafet domates, sarımsak, limon suyu, hindistan cevizi sütü, köri ve daha fazlası.

Ne olduğunu anlamak için verdi, sadece deşifre yemeğin adı. Anlamına gelir "fasulye". Bu nedenle, принимаясь için yemek, köylüler, Hindistan insan sevdiğim bir türdür, bu bitkiler ve yakınlığı, onun gerçek bir başyapıt pişirme. En sık çorbası karşılamak gibi yerlerde Pakistan, Bangladeş, Sri Lanka, Napoli, ve bu hata modernite, çünkü pişirmek için harika bir yemeğin her ülkede. Bu faydalı, basit ve son derece lezzetli. Sıcak çorba pişmiş olabilir farklı şekillerde, sadece en uygun seçin.

Özü çorba verdi

Ile Birlikte konu hakkında ne verdi oluşur ve başka bir. Onu pişirmek için nasıl? Özü şudur ki, fasulye sebzeli gerekir разварить kadar edebilmek için her şeyi karıştırın ve püre. Doğal olarak, bir tabak eklemek istediğiniz baharat – bu doğal bir madde, hint yemekleri servis edilmektedir. Bu nedenle, pişmiş fasulye yerine herhangi bir et (içeriğe göre vitamin) ve yemek tüm çevreleyen. Hindistan – ülke olduğu için uygun ilkeleri vejetaryenlik, bu yüzden insanlar çok fazla zaman ayırdığınız oluşturmak çorba verdi.

İlginç ve fasulye çeşitleri çok, ama tercihi çeşitleri kırmızı renkli, sonra gidip meyve yeşil ve siyah. En faydalı yemek çorba verdi, yaz, sokakta duruyor, gerçek ısı. Yemek güzel doyurur, kış, aynı zamanda başka ve ısınmak için izin verir.

Temel kuralı yemek

Bazı kurallar ve ilkeler, değer sopa. İlk – hazırlık, fasulye. Meyve gerekir bekletin pişirmeden önce. De yapmak gerekir Ki yağı (tereyağı). Ve son olarak, baharat hint restaurant ve yerliler прожаривают eklemeden önce fasulye. Gelince, sebze, çorba ekleyebilirsiniz havuç, soğan, sarımsak, biber, domates, kişniş, karnabahar ve çok daha fazlası. Aslında hayır, belirli bir kısıtlama, aşçı, kendisi seçme hakkı vardır bileşenleri kendi yemek için.

Gizli ulusal yemekler Hindistan

Hintliler biliyor baharat – ana madde çorba verdi. Tarifi yemekler çok basit, ve bazı bileşenleri değiştirebilirsiniz. Ama, gelince, baharat, tartışmaya açık olmayan – bu ana unsuru, vazgeçilmez bir pişirme işlemi sırasında. Sonra kavurma yağda Ki onlar biraz bekletin. Baharat ekleyin, sadece pişirme sonunda. Klasik çorba koymak, zencefil, garam масалу, zerdeçal, tuz, асафетиду ve kimyon. Ayrıca eklemek köri yaprakları, siyah ve beyaz biber, kişniş, küçük hindistan cevizi, kuru sarımsak, hardal tohumu, toz biber, yaprak малабарской tarçın.

Pişirmek İçin yağ gerekir Ki tereyağı. Onun ısıtılıyor, soyulmuş köpük ve yavru üzerinde baharat. Bu dikkat edilmelidir bir dizi. İlk başta kimyon kavrulur, daha sonra zencefil, sarımsak, kişniş ve karışımı garam masala. Gerekir sürekli karıştırmaya içeriği, pişirme süresini geçmemelidir 1,5 dakika. Bağlı kalarak değil temel kural, bir aşçı olsun sonuç olarak горелые baharat.

Yemek Tarifi

Ne Zaman belli oldu, ne verdi, hakkında bilgi vereceğiz yemek tarifleri, yemek çorbası. Madde olarak almak gerekiyor 200 gr fasulye herhangi bir sınıf, 2 litre su, tuz, 5-7 çorba kaşığı yağ Gi, baharat. Yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak 3 kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı garam masala, 1 hindistan cevizi. Değilse, ekleyebilirsiniz, kişniş, karanfil, kakule, küçük hindistan cevizi, pembe biber.

Peki, başlangıç için iyi bir durulama fasulye ve döngü kir. Sonra şöyle bir kaynatın su ve посолив onu pişirinyaklaşık 30 dakika. Bu adımı tamamladıktan sonra gerek tereyağında Ki, tüm baharatlar (saygı, tutarlılık). Oraya eklemek istediğiniz sebze ve beklemek ağırlık dönüşecek sos. Elde edilen karışımı ekleyin fasulyeler yumuşayana kadar pişirin süt ile hindistan cevizi. Tavsiye bekletin çorba, beş-on dakika. Şimdi belli ki, nasıl yemek verdi. Her şey çok basit! Deneyin pişirmek, daha fazla istediğiniz ürünleri bulmak çok zor değil. Size o zevk emin.