Como cozer o peixe no forno, cozido no vapor e no коптильне

Quem sabe melhor do que ninguém, como cozer o peixe no forno, se não os pescadores? Inglês, grego e, é claro, tradicionalmente russo receitas apresentadas neste artigo, a sua atenção: cozinhe e радуйте de seus entes queridos.

Como cozer o peixe no forno em grego

Além do mais peixe na quantidade de 500 gramas, para esta receita vai precisar de:

- 3 шт. tomate;
- 250-граммовая pote de maionese;
- um pedaço de queijo de 150 gr.;
- 2-3 dentes de alho;
- a metade de um limão;
- verdes.

O Peixe сбрызните preparada com suco de limão e, em seguida, unte uma mistura de maionese com picada de verde, o queijo ralado e измельченным alho (мельчить uma faca ou através de um passe-vit) e tomate, разрезанными em cubos pequenos. A forma unte com óleo, coloque o peixe dentro dela e asse. A temperatura de cozedura 180 graus, tempo – 25 minutos.

Como cozer o peixe no forno em inglês

Nesta receita usa bacalhau, a sua necessidade de tomar 800g – 4 filetes de 200g cada, e também precisará de:

- o;
- 50g de cogumelos frescos;
- ramo de salsa;
- manteiga;
- sal;
- tomilho;
- pimenta do reino;
- uma folha de louro;
o leite de 0,5 l;
- fécula de batata;
- farinha de rosca;
- 4 fatias de bacon sem gordura.

Pré-Aqueça o forno a uma temperatura de 175 graus. Até que ela se aquece, corte a cebola, шампиньоны, промытую cuidadosamente a salsa. Com cebola e cogumelos apagar 5 minutos em uma assadeira por 2 salas de jantar ложках de manteiga. Pronto-a-поджарку coloque em um assadeira. Промытую peixe seque com uma toalha, coloque por cima dele. Avançar espalhe a salsa, meia colher de chá de sal, tomilho e pimenta a 2 vezes no final de uma faca, coloque a folha de louro.

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Em outro recipiente ferva o leite e despeje nele o amido dissolvido na água (3 colheres de sopa de água - 2 colheres de sopa de amido ), mexendo sempre. Загустевшей massa, despeje o peixe e apagar o forno por 10 minutos, fechando a tampa.
Neste momento frite o bacon até crackle. Retire os pratos com bacalhau do forno, polvilhe o peixe com pão ralado, cima, disponha o bacon e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mas já sem a tampa e quando a temperatura está próxima a 220 graus. Sirva quente, com batata ou croutons de pão branco.

Como cozer o peixe no forno em português

Produtos

- filetes de peixe 600g;
- o caldo de peixe – a metade de um copo;
- 2 ст. л. de manteiga;
- meia xícara de leite;
- 2 ovos;
- ramo de salsa;
- um pouco de queijo ralado;
- sal, a pimenta moída na hora;
- 10 cozido batatas.

Corte o filé em pedaços grandes e coloque em uma forma untada com a frigideira. Adicione o sal, a pimenta e cubra com o caldo.

Em Cima coloque uma camada de canecas de cozida a batata, tempere com sal e encha o prato com uma mistura de leite e ovos. De cima polvilhe com o queijo ralado, um pouco de сбрызните manteiga e leve ao forno até formar uma crosta saborosa, de cor dourada. Antes de servir, polvilhe o peixe ervas e regue свежерастопленным manteiga.

O Mais simples receita de cozido de peixe

Para ele só precisa de um peixe – nada mais. Limpar e destruir seu não precisa apenas lavar e colocar para fora um pouco assadeira untada – e no forno. 30-45 minutos o prato está pronto. Salgada-lo diretamente durante a refeição. Esta é uma simulação de pescadores de prescrição de cozinhar especialidades à base de peixe na coluna de carvão, restos de uma fogueira. Em condições de campo captura envolto em uma cartolina e enterrados em meia hora ou um pouco mais nas brasas. Depois de arrefecer, разламывают em pedaços, limpam-se de escamas, juntamente com a pele e подсаливают.

Como preparar o peixe em banho-maria

Leve os filés de truta, salsa, cebola, limão e pimenta com sal.
Esfregar o peixe cuidadosamente com sal e pimenta, regue-la com suco de limão e, em seguida, polvilhe com a salsa. Coloque em um cesto na parte inferior do compartimento e обложите колечками lucas. Esse prato se preparar no vapor por 15 a 20 minutos e mantém o máximo de benefícios para a sua saúde.

Como fumaça de peixe em коптильне

Em коптильне o peixe é cozido em uma чешуе, para substâncias nocivas do fumo liquidadas com que ele seja, não penetrando no próprio produto. Cada рыбину evisceração, lavado e fazem incisões ao longo do encosto, para tudo de bom прокоптилось. Em seguida, esfregou sal e deita-se na grade com a bandeja, o formulário para defumados. Fumaça bem na ольховых serragem. Está pronto o peixe é já daqui a 20 minutos.