Macarrão com лисичками em um cremoso molho: descrição e métodos de preparação de pratos

Data:

2018-12-05 18:50:19

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Se você precisa preparar um delicioso jantar, a melhor coisa para o satisfaz esse macarrão com лисичками em um cremoso molho. Esse prato é especialmente verdadeiro no cogumelo temporada, quando os dons da floresta estão disponíveis para quase todos. Na verdade, ela é uma perfeita combinação de três componentes: cozida adequadamente massas suaves de creme de leite e perfumadas de fungos. No entanto, há algumas grandes receitas de cozinha.

Simples e delicioso

Se Prepara um macarrão com лисичками em um cremoso molho bastante simples. Com este tipo de trabalho para lidar até mesmo uma aspirante a amante. Para fazer este prato para quatro pessoas, vai precisar de:

200 gramas de лисичек frescos, sal, macarrão ão Tagliatelle» (8 furos), pimenta, 2 dentes de alho, a cebola 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, a mesma quantidade de creme de leite e a água, em que варилась macarrão.

macarrão com лисичками em um cremoso molho

Colar com лисичками em um cremoso molho preparado em etapas. Todo o processo é composto de três partes principais:

  1. Primeiro em uma panela grande precisa закипятить água e, em seguida, adicionando um pouco de sal, cozinhe nela a massa.
  2. Com Cebola e pique finamente o alho, despeje na panela e um pouco de припустить-los em fogo baixo. Depois é necessário adicionar os cogumelos e misture tudo cuidadosamente. Depois de algum tempo, cogumelos permitido o suco. É necessário aguardar alguns minutos até que ele finalmente выпарится. De seguida, adicione o creme de leite, introduzir um pouco de sal e pimenta e colocar para fora o molho, até que ele engrosse.
  3. Escorra o Macarrão e, depois, enviá-lo para a panela e misture delicadamente.

Agora, pode-se considerar que o macarrão com лисичками em um cremoso molho totalmente pronta. Resta apenas polvilhe-a finamente натертым queijo. E depois disso é perfumado prato pode ser seguramente colocar para fora em taças.

Os Cogumelos com macarrão e bacon

Cozinheiros com experiência de muitos anos acostumado com o seu jeito de cozinhar todos os pratos famosos. Com o passar dos anos a elas a compreensão individual sobre o gosto e proporções, o que eles estão dispostos a compartilhar com iniciantes de chefs. Por exemplo, a famosa apresentadora de um popular programa de tv Julia Высоцкая com prazer revela seus segredos de milhões de dólares público de espectadores. Como, em sua opinião, está a preparar um macarrão com лисичками em molho de creme? Высоцкая oferece para fazer isso, várias opções diferentes.

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macarrão com лисичками em um cremoso molho высоцкая

Para um deles vai precisar dos seguintes componentes:

200 gramas de cogumelos (лисичек), cebola, metade da embalagem de espaguete, 50 gramas de bacon, a tempo parcial copo de creme de leite, o sal, o 100 gramas de queijo parmesão e a pimenta.

Neste caso, a preparar o prato será da seguinte forma:

  1. Para iniciar cogumelos que você precisa por cerca de 20 minutos de molho em água fria. Depois disso, elas devem ser lavadas e bem superar.
  2. O Bacon cortado em pequenos cubos e frite em uma frigideira quente.
  3. Minutos após 10 adicionar um picado de cebola. Fritar precisa, até o produto ficar dourado.
  4. Colocar na frigideira os cogumelos. Pré-maior deles é aconselhável cortar algumas partes. Pequenos cogumelos, você pode preparar um todo. Frite os cogumelos com bacon e cebolas preciso, até que toda a umidade evapore.
  5. Neste momento, você pode ferva o macarrão. O tempo estimado é melhor reduzir por 3 minutos.
  6. Digite os fungos creme de leite e deixe ferver 5 minutos com a tampa.
  7. Pronto espaguete juntar com o molho.

Ervas e queijo são adicionadas no final. Você pode fazer isso até mesmo diretamente no prato.

Italianos motivos

Colar ã o do produto, sem a qual é difícil imaginar a famosa cozinha italiana. Os moradores quase que diariamente usam os alimentos. Os cozinheiros italianos tem sua própria opinião sobre como deve se preparar um macarrão com лисичками em um cremoso molho. A receita deste prato, considerando características nacionais, requer as seguintes produtos:

250 gramas de лисичек, 200 ml de creme de leite 300 gramas de espaguete (ou outro macarrão), cebola, sal, 2 tomates, 40 gramas de óleo de manteiga, 10 folhas de manjericão fresco, pimenta e 100 gramas de queijo.

macarrão com лисичками em molho de creme de receita

Método de preparação lembra as opções:

  1. Para iniciar a cebola picada deve пассеровать com manteiga.
  2. Adicione os cogumelos e frite bem.
  3. Despeje produtos de creme de leite, misturar bem e colocar para fora um pouco.
  4. Adicione o sal, arbitrariamente cortadas fatias de tomate e um pouco de pimenta. Os produtos tem que dar покипеть cerca de 6-7 minutos.
  5. Este tempo será suficiente para cozinhar o espaguete.

Em conclusão, haverá apenas pronto para a massa coloque numa tigela, acrescentar os cogumelos com molho e polvilhe tudo perfumado com queijo ralado.


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