Pasta z kurki w sosie śmietanowym: opis i sposób przygotowania dania

Data:

2018-12-04 12:50:17

Przegląd:

346

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jeśli chcesz szybko przygotować pyszny obiad, to najlepiej do tego nadaje się pasta z kurki w sosie śmietanowym. To danie jest szczególnie ważne w sezonie grzybowym, gdy dary lasu są dostępne praktycznie dla każdego. W rzeczywistości, jest to idealne połączenie trzech składników: poprawnie przygotowane pasty, delikatne śmietany i aromatycznych grzybów. Istnieje jednak kilka świetnych przepisów na jego gotowania.

Proste i smaczne

Przygotowuje pasta z kurki w sosie śmietanowym wystarczy. Z taka pracą poradzi sobie nawet początkujący gospodyni. Aby zrobić to danie dla czterech osób potrzeba:

200 g kurkowym świeżych, sól, pasta «Tagliatelle» (8 gniazd), pieprz, 2 ząbki czosnku, cebula, 4 łyżki sera parmezan, tyle samo śmietany i wody, w której gotowały makaron.

pasta z kurki w sosie śmietanowym

Pasta z kurki w sosie śmietanowym przygotowuje się etapami. Cały proces składa się z trzech głównych części:

  1. Najpierw w dużym garnku trzeba gotować wodę, a następnie, dodając trochę soli, ugotować w niej makaron.
  2. Cebulę z czosnkiem drobno posiekać, wsypać na patelnię i lekko prowadził je na małym ogniu. Potem trzeba dodać pieczarki i dokładnie wszystko wymieszać. Przez jakiś czas kurki puszczą sok. Należy poczekać kilka minut, aż w końcu выпарится. Następnie musimy dodać śmietanę, wprowadzić trochę soli z pieprzem i umieścić sos, aż zgęstnieje.
  3. Makaron odcedzić, a następnie wysłać ją na patelnię i delikatnie wymieszać.

Teraz można uznać, że pasta z kurki w sosie śmietanowym w pełni gotowa. Pozostaje tylko posypać ją drobno tartym serem. I już po tym aromatyczne danie można bezpiecznie ułożyć do miski.

Grzyby z makaronem i boczkiem

Kucharze z wieloletnim doświadczeniem przyzwyczajeni na swój sposób przygotować wszystkich znanych potraw. Z biegiem lat u nich złożyło indywidualne zrozumienie o typie i proporcjach, którzy są gotowi dzielić się z początkujących kucharzy. Na przykład, słynny prezenter popularnego programu telewizyjnego Julia Wysocka chętnie odsłania swoje tajemnice wielomilionowe audytorium widzów. Jak, jej zdaniem, jest przygotowany makaron z kurki w sosie śmietanowym? Wysocka oferuje do tego kilka różnych opcji.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

pasta z kurki w sosie śmietanowym wysocka

Dla jednego z nich będą potrzebne następujące składniki:

200 g grzybów (lisy), cebula, pół opakowania spaghetti, 50 g boczku, pół szklanki śmietany, sól, 100 g sera parmezan i pieprz.

W tym przypadku przygotować danie będzie w następujący sposób:

  1. Na początku grzyby trzeba 20 minut moczyć w zimnej wodzie. Po tym należy je umyć i dobrze wycisnąć.
  2. Boczek pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć na rozgrzanej patelni.
  3. W ciągu 10 Minut, dodać posiekaną cebulę. Smażyć trzeba, aż produkt osiągnie złocisty odcień.
  4. Wyłożyć na patelnię pieczarki. Wstępnie największe z nich najlepiej pokroić na kilka części. Małe grzyby można gotować w całości. Usmażyć pieczarki z boczkiem i cebulą trzeba, aż cała wilgoć nie wyparuje.
  5. W tym czasie można ugotować spaghetti. Przewidywany czas lepiej wyciąć na 3 minuty.
  6. Wprowadzenie do grzybów śmietanę i dusić 5 minut pod przykryciem.
  7. Gotowy makaron połączyć z sosem.

Zioła i ser są dodawane na samym końcu. Można to zrobić nawet bezpośrednio w naczyniu.

Włoskie motywy

Pasta – jest to produkt, bez którego trudno sobie wyobrazić słynną włoską kuchnię. Mieszkańcy praktycznie codziennie spożywają ją w żywności. U włoskich kucharzy ma swoje zdanie na temat tego, jak powinno się przygotować makaron z kurki w sosie śmietanowym. Przepis na to danie, biorąc pod uwagę narodowe cechy, wymaga następujących produktów:

250 gramów kurkowym, 200 ml śmietany, 300 g spaghetti (lub innego makaronu), cebula, sól, 2 pomidorów, 40 g masła śmietankowego, 10 liści bazylii świeżej, pieprz, 100 g sera.

pasta z kurki w sosie śmietanowym przepis

Sposób przygotowania częściowo przypomina poprzednie opcje:

  1. Na początek drobno posiekaną cebulę należy пассеровать w maśle.
  2. Dodaj grzyby i dobrze podsmażyć je.
  3. Wlać produkty śmietaną, wymieszać i trochę zgasić.
  4. Dodaj sól, dowolnie pokrojone w kawałki pomidory i lekko pieprzem. Produktów trzeba dać następnie gotuj przez około 6-7 minut.
  5. Tego czasu będzie w zupełności wystarczy do tego, aby ugotować spaghetti.

Na koniec pozostanie tylko gotowe makaron wyłożyć na talerz, dodać do nich grzyby z sosem i posypać wszystko aromatycznym tartym serem.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20738-pasta-z-l-s-chkam-smetankovym-souse-ap-sanne-sposaby-prygatavannya-str.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20746-pasta-mit-pfifferlingen-in-sahne-sauce-beschreibung-und-zubereitungsar.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15209-pasta-with-chanterelles-in-cream-sauce-description-and-methods-of-cook.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20761-pasta-con-lisichkami-con-salsa-de-nata-descripci-n-y-m-todos-de-prepar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20731-pasta-lisichkami-v-slivochnom-t-zdy-ta-sipattamasy-zh-ne-dayyndau-t-s-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20700-macarr-o-com-lisichkami-em-um-cremoso-molho-descri-o-e-m-todos-de-prep.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20738-makarna-mantarl-kremal-soslu-tan-m-ve-pi-irme-teknikleri-yemekleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20728-pasta-z-lisichkami-u-vershkovomu-sous-opis-sposobi-prigotuvannya-strav.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Miso-pasta i miso-zupa: poznajemy sekrety japońskiej kuchni!

Miso-pasta i miso-zupa: poznajemy sekrety japońskiej kuchni!

W tradycyjnej japońskiej kuchni istnieje wiele różnych zup, ale najbardziej ulubiony ó miso-zupa.Miso – to бобовая pasta uzyskana metodą fermentacji. Miso-pasta jest obowiązkowym atrybutem japońskiego posiłku dokładni...

Jak zrobić wyprodukowane z szyszek sosny

Jak zrobić wyprodukowane z szyszek sosny

Zaskakujące, ale wyprodukowane z szyszek sosny jest dość popularnym deserem wśród mieszkańców naszego kraju. Przecież tak słodkim produktem przygotowanym z darów natury, można nie tylko delektować się pijąc świeżo parzona gorąca h...

Nie chcesz wiedzieć, jak przygotować suszone pomidory w domowych warunkach?

Nie chcesz wiedzieć, jak przygotować suszone pomidory w domowych warunkach?

kuchnia Europejska zawsze dziwiło szczególnym изыском, niepowtarzalnym smakiem i oryginalnością. Główną różnicą potraw jest stosowanie różnych przypraw. Można wziąć te same pomidory. Że tylko z nimi nie przygotowują w południowych...

Jak przygotować ryby jelly w różnych interpretacjach

Jak przygotować ryby jelly w różnych interpretacjach

Tak завелось na Rusi, że w sylwestrową noc na stole koniecznie musi stać sałatkę warzywną, nadziewane prosię, mięsny lub rybny jelly. O tym ostatnim talerzu będzie mowa w dzisiejszym materiale. Nie jest jasne, z jakiego powodu nie...

Midia czarnomorska: opis, korzyści, przepisy

Midia czarnomorska: opis, korzyści, przepisy

Wiele osób słyszało o korzyściach płynących z produktów morskich. Takie same właściwości ma i midia czarnomorska, która dziś przypada do gustu nie tylko smakoszy produktów morskich, ale i każdemu, kto choć raz spróbował. Szczególn...