O álcool em água, ou vice-versa: como produzir álcool de água em casa

E para que, de fato, produzem álcool? Mais frequentemente, a fim de preparar a bebida alcoólica.

Para que acendem o álcool

é Claro, a sua raça e na produção. Mas a pergunta sobre como fazer corretamente - derramar álcool na água, ou vice-versa, é mais provável que ocorrem quando da preparação de álcool em casa. Isso pode ser tudo o que quiser, não é necessário vodka. A base de álcool serve uma variedade de наливки e tinturas. Mas, antes de diluir o álcool com água, você deve se preparar bem e familiarizar-se com regras específicas. Caso contrário, bebidas alcoólicas, nos eua não é muito alta.

Como produzir álcool de água

Este processo não inclui procedimentos complexos. Só precisa fazer a coisa certa. Como diluir o álcool com água? Para fazer isso, são necessários apenas o próprio álcool (96%) e água. Não é recomendável tomar o líquido da torneira. A água fervida também é melhor excluir. O melhor de tudo, antes de diluir o álcool com água, comprá-lo na loja. Ela deve ser bem охлаждена, mas não congelada. Então, o que derramar? O álcool em água, ou vice-versa? O que dizem os tecnólogos? Tem uma fina corrente despeje o álcool em água.

Por que é assim? Se fizer ao contrário, quando a redução de fortaleza solução muito quente, e são liberados de todas as toxinas e os restantes substâncias prejudiciais.

O Que fazer a seguir

A Solução não deve estabelecer-se. Mínima de – 2 dias. Mas é melhor esperar uma semana. Defender divorciado álcool tem em um lugar escuro. Garrafa deve ser a derramar até a garganta, para não começou o processo de oxidação. Outro ponto importante de diluição do álcool com água: se derramar água no álcool, solução, provavelmente, vai ficar turvo cor, e o cheiro dele é exatamente o álcool, e não de bebidas.

A Diluição do álcool a partir do ponto de vista químicos

Se uma pessoa um pouco familiarizado com esta ciência, então a questão do que derramar - o álcool em água, ou vice-versa, ele nem mesmo na cabeça não virá. Afinal, qualquer um químico sabe o que é растворяемое a ferramenta precisa de ser deitado em um solvente, e não o contrário. Isso ajuda a reduzir a quantidade de calor gerado. Sempre é o ácido derramam na água. E até mesmo de iões de potássio lançados na água, e não derramar o seu líquido.

Assim como o álcool – um dos mais fortes agentes oxidantes, então quando você adiciona-lo em uma solução de água se aquece. E isso leva à formação de peróxido, de carvão e de ácido acético e uma variedade de venenos que causam selvagem ressaca. Ainda é preciso não esquecer agitar a embalagens com solução de água periodicamente. Então, os itens podem interagir melhor. Componentes prejudiciais em solução quando corretamente elaborado procedimento permanecerá quantidade mínima.

Mas, novamente, não se pode esquecer de preservar a em um local fresco e escuro. Durante esse tempo, todos os componentes vão misturar, e formados gases улетучатся.

As proporções Certas

Como adicionar água no álcool? Acredita-se que o inventor da vodka é de Mendeleev. Eis em seus cálculos e vale a pena seguir. A perfeita proporção é considerado 2:3. Esta é a parte 2 do álcool e 3 partes de água. Essa relação é considerado ideal.

Mas então, em que proporções a produzir o álcool, de água, caso pessoal de cada um. Não todos, está satisfeito com a fortaleza de 40^O. Alguém prefere шестидесятиградусный bebida, e para alguém e 38 – um pouco mais. Portanto, tudo depende de qual é a fortaleza precisa alcançar no final.

Preciso agitar

Os Cientistas não afirmam que a solução tem de agitar. Afinal, se o procedimento é feito corretamente, o álcool e assim está bem dissolvido. Mas, se a composição do álcool não é o mais perfeito, com agitação de todas as substâncias prejudiciais dividir-se em gás e água.

O Que a derramar - o álcool em água, ou vice-versa, é clara. Importante ter em conta alguns detalhes. Outro ponto importante neste processo é a qualidade da água. Ela também depende muito.

O Que deve ser a água

Em primeiro lugar, quando a diluição do álcool, a água não deve ser difícil. Ou seja, o teor de magnésio e de cálcio deve ser mínimo. Água dura bebida pode comprar turvo cor, e sabor não vai mudar para melhor.

A Água da torneira. é melhor não usar nesse caso. Em primeiro lugar, a sua dureza, simplesmente rola, e em segundo lugar, é muito grande teor de cloro. Isso também tem um impacto negativo na qualidade da bebida.

Mas, se ainda terá que usar esse tipo de água, então ele precisa se preparar corretamente. Para o cloro evapore, ela precisa dar a estabelecer-se, pelo menos algumas horas. Após a água deve ferver e esfriar. Mais, é desejável para limpar o uso de filtro. Apenasdepois disso, a água pode ser usada.

A Água da nascente

Muitas Vezes, você pode ouvir é que é fundamental que a água s ã o ideal para a retirada do álcool. Mas não é bem assim. Claro, a água mais frequentemente tem um excelente gosto, mas para determinar o quanto ela é dura, só é possível em laboratórios especiais.

Além de sua qualidade depende fortemente das condições naturais: o tempo de um ano, a precipitação. Então, que tal vodicka também não é a melhor opção. Para a experimentação pode-se diluir uma pequena quantidade de álcool e ver o resultado. Se a solução permanecer transparente, e o sabor do aceitável, o mais longe possível usar essa água.

Água a partir da loja

Isto é exatamente o que aconselham profissionais qualificados. Então você pode ter certeza e na composição, e na rigidez. Tudo isso está descrito no rótulo. Resta apenas encontrar água, uma rigidez que não superior a 1 mg-eq/л. Vale ressaltar que nas prateleiras modernos supermercados de produtos muito. Se é a rigidez não é baseada em uma garrafa, então é preciso prestar atenção na quantidade de cálcio (não mais do que 10 mg/l) e de magnésio (não mais do que 8 mg/l).

água Destilada

À primeira vista – a opção perfeita. Assim como impurezas não há, então a solução não é exatamente tornar turva. Mas aqui também tem suas nuances. É necessário determinar, para a qual será utilizada a solução para o futuro. Se, na sua base, será preparada de tintura ou наливка com pronunciado sabor, a água destilada – uma bela opção. O tal líquido não gosto. Por isso, as propriedades de ervas ou frutos na bebida revelada plenamente.

Mas, se você precisa para cozinhar vodka, este líquido não é adequado. E a razão é a mesma – ela não tem gosto. Acredita-se que o gosto de vodka depende do gosto da água. Afinal, álcool, qualquer que ele seja, tem o mesmo gosto que o líquido. Antes de diluir o álcool com água, deve tomar todas as medidas de segurança e em nenhum caso, a de realizar este procedimento, perto de um fogo aberto.