Pães para cachorro-quente. Aprendemos a fazer com suas próprias mãos-flavored boleto para este prato

Não é segredo para ninguém que a comida de fast-food não é muito útil para a saúde. Mas quando passa perto de uma tenda, onde assar cachorros-quentes, os aromas e convidam a entrar e comprar este bolinho. E se querem muito, então às vezes você pode pagar comer tal alimento. Quanto mais se cozinhá-lo em casa. Gosto de cachorro-quente não depende apenas de recheios e molhos, como muitos pensam. Importante papel no que está tocando, e pão. Exuberante, suave, delicada, com uma crosta crocante - eis as características de um muffin, que é a base de cachorro-quente. É algo que vamos aprender a cozinhar. Como fazer a si mesmo na sua cozinha pães para cachorro-quente, você será capaz de aprender a partir de outras informações apresentadas neste artigo. Leia e comece a praticar!

Americanos pães para cachorro-quente: uma receita para o clássico. A fase de preparação de produtos

Para auto assar boleto para cachorros-quentes, necessita de um composição de ingredientes:

• 1 grande (200 g) copo de vaca ou de cabra;
• Crua, ovo de galinha;
• 2 colheres de sopa de girassol ou de qualquer outro óleo vegetal;
• Meio quilo de farinha de trigo (grau alto de preferência);
• 1 colher de sopa de açúcar granulado;
• Uma colher de chá de montanha-russa sem sal;
• 1 estes encargos são de responsabilidade de levedura seca.

Para sua massa, a partir do qual serão выпекаться pães para cachorro-quente, foi exuberante e de ar, é importante utilizar para cozinhar alimentos frescos. Comprando o fermento, olhe cuidadosamente na sua vida de prateleira. Este produto é muito rapidamente perde suas propriedades quando errada armazenamento. Portanto, a ver e a integridade da embalagem. O leite e os ovos também devem ser frescas, de preferência em casa.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Um Guia para preparação de pães para cachorro-quente

O Leite na quantidade de 50 mililitros, aqueça e despeje em um ambiente limpo uma tigela funda. Aqui mesmo высыпьте o fermento. Uma colher de madeira, misture o conteúdo da tigela. Agora, adicione o açúcar. Forneça esta peça em um lugar quente, para que o fermento começaram a agir. Assim, você faz a massa. Na época de frio, uma tigela pode deixar perto da bateria ou do fogão. Através de um quarto de hora na superfície da peça de trabalho, as bolhas aparecerão. Em local seco e um copo misture o ovo com o sal, despeje essa mistura na massa. Avançar em pequenas porções, digite no boleto farinha, cerca de 400 gramas. Todos os ingredientes, misture. O próximo componente a ser inserido na massa, é o óleo vegetal. Sua despeje uma fina corrente. Cuidadosamente вымешайте a massa, cubra a tigela com uma toalha e coloque em um ambiente acolhedor e um lugar tranquilo por meia hora. Durante este tempo, o volume de teste para aumentar em 3 vezes. Adicione mais um pouco de farinha e novamente вымешайте. Deixe a peça mais 20-30 minutos, sob a toalha. Após este tempo, você pode esculpir pães para cachorro-quente.

Coloque a Massa sobre a mesa, corte em as mesmas expectativas. Deles forme pelotas. Cada um desses boletos saída para os dois lados para o meio e защипните no meio, formando длинненькую o pão. Cada um deles lubrifique-a de cima a óleo vegetal. Agora prepare uma assadeira. Ela deve ser lubrificadas. Coloque os pães em uma assadeira próximos uns dos outros, caso contrário, eles vão espalhar e perder sua forma. Deixe a massa abordado por mais de meia hora. Ligue o forno no modo de 200 graus. Asse pães para cachorro-quente por 20 minutos. Por 5 minutos até ficar cozido, abra o forno e cubra o topo de um muffin de ovo batido com ovo batido, ele запечется e dar верхушечкам brilho. Dê булочкам esfriar por cerca de 10 minutos e, em seguida, use a nomeação.

Pão de dinamarquês para o cachorro-quente: preparar em casa. Por onde começar?

Dinamarquês de cachorro-quente é diferente do clássico americano, o fato de que sua superfície посыпается semente de gergelim, o que dá сдобе especial o aroma e o adicional de arrocho frita. Para executar tais como pães, é necessário o seguinte cabaz:

• 600 gramas de farinha de trigo;
• 300 mililitros de leite fresco;
• 4 grandes colheres de sopa de açúcar granulado;
• 1 estes encargos são de responsabilidade de levedura seca;
• 50 gramas de manteiga;
• 1/2 pequena colheres de chá de sal;
• 1 crua, ovo de galinha;
• Gergelim branco em seu pedido.

Pães para cachorro-quente, a receita que você está aprendendo, você pode usar e como independente de produtos de pastelaria. Muito gostoso de comer simplesmente com manteiga, geléia ou сгущенкой.

A sequência de execução сдобных de boletos para um cachorro-quente em dinamarquês

Pré-aqueça o Leite, dissolva nele o fermento. Deixe a peça de trabalho para a fermentação. Posteriormente a massa digite macio manteiga, o sal, o açúcar. Misture a peça. Agora pequenas porções, adicione a farinha, previamente peneirada, e вымешивайте a massa. Coloque-o em uma tigela, cubra e deixe se aproximar de calor. Depois de uma hora вымешайте a massa novamente. Divida todo o nódulo nas esferas cujo peso - cerca de 60 a 70 gramas. Uma placa de madeira lubrifique com óleo vegetal. Sobre ele coloque todas as expectativas da massa e cubra com um pano seco. Esculpir pães de cachorro-quente será através de um quarto de hora. Cada bola rolar na pelota, volte a colocar os seus fins dentro e защипните. Unte uma assadeira com óleo. Sobre ele coloque os pãezinhos emenda para baixo. Deixe a massa abordar novamente dentro de meia hora. Bata o ovo,recebida a mistura cubra a parte superior da peça. Asse сдобу quando a temperatura do forno a 180 graus cerca de 20-25 minutos.

Cachorro-quente em francês: o que é recurso?

Pão francês de cachorro-quente pode preparar-se para a mesma receita, que é apresentada acima. E o que é diferente exatamente esse tipo de muffin? Em formulário próprio boleto de massa. Pão francês de cachorro-quente é executado inicialmente com um furo em todo o comprimento. Se a preparação de um clássico do cozimento deste tipo este pone, cortado de cima ou de lado, em francês. No pão de forma com um furo apenas всовывают salsicha e derramar o molho. Aqui está o segredo.