A Diversidade de sites e blogs, o livre acesso às prescrições e métodos de culinária simples e complexos de pratos, certamente, agrada. Mas é preciso também compreender o que o autor garante resultados de alta qualidade apenas quando неукоснительном executa todos os componentes da prescrição e respectivas dosagens. Isso se aplica especialmente aos condimentos. Um ligeiro excesso da quantidade de açúcar, o sal, a pimenta pode mudar completamente o sabor do produto final.
Muitas donas de casa, surgem questões, como, por exemplo: 150 gramas de açúcar - quanto a isso, na verdade habituais medidas de volume, salas de jantar ложках ou suco? É diferente do que a quantidade de sal da iodado? O que é uma "pitada"? Tentar resolver isso não второстепенном questão. Por exemplo, pegue mais um ingrediente da maioria dos pratos - açúcar.
1. Usar balanças de uso doméstico ou de cozimento. Sua margem de erro é pequena, o problema pode não ser apenas uma muito pequena dose. A única coisa que interfere constantemente usar este método é a necessidade de realizar monótona do procedimento diariamente em cada cozinha.
2. Comprar em qualquer loja de ferragens especial copo de medição. Em sua parte externa do plotados mede o volume de variedade de produtos a granel, e o problema de como medir 150 gramas de açúcar, de imediato, vai desaparecer por si mesmo.
3. Não tem nem pesos, nem dimensões do reservatório. Então voltamos ao mais confiável e valente aquisição de todos os períodos e tempos - o uso convencional de talheres em função de medidores de peso. É aconselhável alocar esses objetivos permanente a louça, т. к. e copos e colheres são disponibilizadas em diferentes formas e capacidade de armazenamento.
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Vamos Descobrir, 150 gramas de açúcar, o quanto seria em um copo. Normalmente, casa de chá é colocado um copo de 200 g de açúcar granulado. Para determinar o peso dado não é realmente prático. Muito mais adequado para o copo de vidro facetada, com característica каемкой na parte superior. Aqui, sob esta каемку e coloca-150 - 160 gramas de açúcar. Se considerarmos que em uma colher de chá com 6 a 6,5 g de produto, em seguida, digitando facetada um copo de каемку e privando-1.5 colher, encontramos as 150 gramas de açúcar. O quanto isso mexe ложках? 1 colher de sopa de quase 2 vezes maior que a do chá, ela inclui 13 - 13.5 g de areia.
Uma Pequena adição: colheres enchem-se de "slide" e "com холмиком", tentar produzir a mesma e o seu enchimento. Nossos cálculos a seguir a um conjunto de "холмиком".
A Colher "com холмиком"
A Colher "escorrega"
Desejamos a menos erros e mais sucesso no preparo de pratos saborosos.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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