A enlatar pimenta na manteiga! Receita de conservas de pimentão inteiro no óleo

Data:

2019-03-04 00:30:11

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Búlgaro pimenta – o vegetal é maravilhoso em todos os aspectos. Ele é extremamente rico em vitamina C: um valor médio de перчина contém uma dose diária deste ценнейшего para o nosso corpo de um item. Борщи e sopas, ensopados e saladas muito mais saboroso e perfumado, se a lista de produtos usados está a pimenta. No queijo, fritos, cozida como ele é lindo e é considerada a decoração da mesa. E não há nada de surpreendente no fato de que os recepcionistas se esforçam para estocar vegetal no inverno.

Pimenta cozidas: a preparação, a receita 1

enlatar pimenta na manteiga“a Enlatar um pimentão no óleo» - é o tema do nosso artigo de hoje. A partir dele, você vai aprender um monte de coisas úteis e muito saborosas receitas, devido a que o ótimo разнообразите diária e estadia de menu de sua família. E começamos com o mais simples: a enlatar a pimenta no azeite, pré-обжарив-lo. Para isso, são adequados vegetais não переспевшие, mas não verdes, carnuda, doce. Folga, порченые, roxos, não são adequados. Lave bem as pimentas. Cada esfregue óleo de girassol, em seguida, asse no forno ou na frigideira e frite de ambos os lados, para que possa retirar a casca. Faça isso com cuidado, para não danificar a polpa da fruta e não rasgar rabos de cavalo-estacas.

Pimenta cozidas: preservação

enlatado búlgaro pimenta na manteigaEm seguida, a enlatar pimenta na manteiga portanto: a produção espalhe por bancos, apertado seus набив. Entre перчинами coloque выдавленный através de um comunicado de alho (cerca de 1 cabeça média na jarra de um litro. Os bancos necessariamente esterilizar com antecedência. Em cada всыпьте sal: no chão-litros - 10 g litro - 14, de 3 litros – 25 г. Despeje o vinagre (meia colheres de sopa de 0,5 litros, 3 colheres de sopa em uma jarra de um litro) e a mesma quantidade de óleo vegetal. Reesterilizar gênero litros de conservas dentro de meia hora, litros – 60 minutos, logo em seguida, enrolar. Portanto, a enlatar um pimentão no óleo, a fim de, em seguida, sirva-o com tomate ou сметанным molho de cenoura ralada com alho ou помидорными fatias.

Pimenta cozidas: receita 2

receita de conservas de pimenta na manteigaA Seguinte receita em um só passo se assemelha a anterior. Legumes também classificam-se, lavam, assado ou cozido até ficar macio, aliviar a queimar a pele. Coloque as pimentas por bancos, засолите (uma colher de chá no chão jarra de um litro). Т. к. a gente está se preparando para enlatado búlgaro pimenta na manteiga, прокалите de girassol e leve à geladeira até 70 graus. Engarrafe-lo sobre os bancos: a capacidade de 0,5 l - 3 colheres de sopa, em litros - cinco colheres. Depois metê-los – gênero litros de 45 minutos, litros por hora, gire. Deixe o seu pronto, enlatado búlgaro pimentão no óleo esfriar, bancos transferir para o porão e guarde em um local fresco.

Salada de pimenta

enlatado pimentão no óleoPara preparar conservas sobre a proposta de receita, você precisará de vegetais não danificado, maduros, неострые no sabor. Cada instância lave, corte a haste e retire as sementes, tomando cuidado para não danificar os próprios pimentas. Ferva em uma panela a água e o 8 a 10 minutos, abaixe lá legumes para o branqueamento. Em seguida, расфасуйте sobre os bancos. Para fazer o preenchimento, a receita de conservas de pimenta na manteiga recomenda que tais proporção: para cada 150 gramas de água (т. е. em uma jarra de um litro) é consumida por 3 colheres de sopa a mais de óleo vegetal, 15 g de sal, duas colheres de sopa de vinagre (5%). A partir de especiarias, necessita de pimenta pimentão e ervilha de pimenta. Quando vai encher-se com a marinada, deixe em branco de cerca de 1,5 cm abaixo do gargalo bancos. O preenchimento deve ser a ferver. Стерилизуются enlatados 35 (meio litro) e 40 minutos (litros) e, em seguida, desaparecem. Deixe descansar por uma noite – a esfriar. Tal enlatado pimentão no óleo lhe ser útil para outras coisas com repolho com cenoura ou mesmo крупяным moída.

Pimenta com couve

pimenta inteiro enlatado em óleoEste aperitivo é incrivelmente saborosa, ela é ideal para você para a inauguração do almoço ou do jantar. É notável como, por si só, e com a carne, os legumes. É pimentos recheados com couve. Como preparar? Pegue капустные кочаны, retire as folhas superiores, remova кочерыжки, e os restantes finamente нашинкуйте. O grande терку rale a cenoura (de 2 peças por toda a cabeça), coloque em uma bacia, misture, присыпьте sal e despeje o vinagre. Para cada quilo de repolho não requer menos de 40 gramas de sal e 0.5 xícara de vinagre. Cubra a bacia e deixe os legumes infusão por dia. Em seguida, esprema o suco e o repolho, adicione o cominho, ervilha doce e pimenta,a folha de louro, de inflorescências de cravo.

Agora é a hora de fazer as pimentas. Você precisa de carne instâncias de um valor médio. Tente legumes pegar assim, para cada lata de deslizavam as instâncias de cores diferentes: laranja, vermelho, amarelo, verde. Então enlatados vão olhar наряднее e аппетитнее. Lave as pimentas, corte o topo, elimine mudas e sementes. Em seguida, пробланшируйте cerca de 5 minutos. Complete cada перчину couve e firmemente coloque em uma vasilha. Dobra a quente de aprontar. Para pimenta, enlatado inteiro no óleo e a marinada, ficou delicioso, use as seguintes proporções: em um litro de água é retirada de sopa de sala de jantar de sal, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, meia xícara de vinagre. A mistura ferver, deitar nos bancos e esterilizar durante 30 a 40 minutos e, em seguida, закатайте. Quando enlatados legal, eles podem ser removidos em adega ou despensa.

Pimenta na azedo-doce vertendo

pimenta inteiro enlatado em óleoPimenta inteiro, enlatado em óleo, pode se preparar, e é uma forma bastante simples. Você vai precisar de: principal do vegetal – 3 kg, água – 1,2 l, de açúcar e vinagre por meia xícara, sal ã 2,5 colheres de sopa. E óleos vegetais copo. As especiarias pegue um punhado de ervilhas aguda e pimenta da jamaica. Lave as pimentas, corte o caule e sementes. Os bancos esterilizar. Coloque neles as pimentas, prepare a marinada. Na água coloque todos os componentes certos, ferva por cerca de 10 minutos, ao experimentar o sabor. Se, em sua opinião, ácido, sal ou doces não é suficiente, pode adicionar falta de um componente. Deixe o abastecimento de esfriar, despeje a vulnerabilidade pimentas e esterilizar durante 35-40 minutos, em seguida, закатайте.

Salada ão Четверочка»

diferentes tipos e formas de conservação de pimentão doceEsta salada muitos títulos, mas a maioria referem-se pelo número de componentes vegetais. Em festa de torções são retirados os tomates – 3 kg, o pepino, o búlgaro, a pimenta e a cebola – 2 кг. Todos os legumes перемойте. Cebola limpe a casca, a pimenta - do de sementes e плодоножек. Agora, cortar diretamente nos bancos camadas: primeiro arco (колечками) e, em seguida, grandes rodelas de tomate, fatias de tomate e juliana pimenta. Quando a até o gargalo será de aproximadamente 2 cm, despeje em cada lata de 2 colheres de sopa de óleo, 1,5 - de-açúcar, 1 - sal, de 2 de vinagre. Preencha refrigerada a água fervida. Esterilizar durante 30 minutos, depois é закатайте.

Pimentas em томате

Esta boleto – a verdadeira varinha mágica para donas de casa. Alimentos enlatados pode ser usado diretamente como aperitivo, em sua base o cozinheiro sopas e борщи, de carne e vegetais подливы. Pimentas lave, limpe, resista a 10 minutos em água fervente, para o aço macio. Quente espalhe por bancos e fervendo despeje o tomate ou протертыми tomate. O preenchimento é feito tão bem os tomates e pique. Para cada quilo de massa всыпьте de 20 g de sal, despeje 2 colheres de sopa de óleo. Ferva o tomate, a fim de espuma desapareceu. Engarrafe por bancos, esterilizar alimentos enlatados, 35 minutos e cubra. Vire o fundo para cima, deixe esfriar e, em seguida, transfira-a para um local fresco. E desfrute de um delicioso prato!


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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