Hoje Em dia o aipo é considerado não só um valioso alimento, mas também uma planta medicinal. Para nós ele veio com o Mediterrâneo, tem as folhas frescas e delicada ароматную a polpa, portanto, que goza de grande popularidade, a se considerar todos os brancos raízes.
Assim, o aipo, as propriedades benéficas do qual eram conhecidos na época de Hipócrates, possui uma grande quantidade de неоходимых de substâncias minerais e vitaminas. Em sua composição entram caroteno, óleos essenciais, niacina, tirosina e muitos outros itens. Portanto, a cultura é utilizada não só na medicina, mas também na ciência. Um grande número de dietas, visando a purificação e recuperação do organismo, sugerem em sua composição o aipo. Também contribui para a cura de doenças do aparelho digestivo, rins, coração, vasos sanguíneos, bem como do sistema nervoso e da pele. Além disso, o suco de aipo é capaz de parar o aparecimento de reações alérgicas.
Portanto, propriedades úteis de aipo tem:
- tem efeito anti-inflamatório;
- fortalece o sistema imunológico;
- ajuda a limpar o corpo de toxinas;
- normaliza o metabolismo;
- contém uma enorme quantidade de vitaminas e oligoelementos de que precisamos para a vida normal do corpo.
Deve-se notar que todas as partes desta planta são comestíveis, no entanto, mais vitaminas e fibras está em черешках, portanto, recomendável para usar na sua forma bruta. Desta forma, tratando a questão de qual a utilidade de um talo de aipo, com é necessário dizer que ele ajuda a normalizar o funcionamento do intestino e cardíaca e também é uma incrível ferramenta para a enxaqueca, artrite e do reumatismo. As folhas da planta pode ser usado para a cicatrização de feridas.
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Se a falar sobre qual a utilidade de raiz de aipo, com Deve-se notar que ele melhora a absorção de nutrientes pelo organismo humano, aumenta a potência, promove a destruição das células cancerosas. Além disso o suco da raiz a cultura utilizam para a resolução de alergias e de dor, no tratamento de doenças do aparelho digestivo, диатезов, urticária, bem como transtornos do sistema nervoso.
Como a raiz e as folhas de aipo têm a capacidade de aumentar o apetite, pois a entrada em sua composição апиол, dá uma planta específica de bom gosto. Além disso, o O aipo, as propriedades benéficas do qual são amplamente conhecidos, ao regular o seu consumo, retarda o envelhecimento do organismo humano, assim como melhora a água-sal a troca de pilhas, e fortalece o sistema imunológico, ajuda a normalizar o trabalho do fígado e dos rins, aumenta a função sexual, adverte o surgimento de aterosclerose e outras doenças, incluindo a pele, purifica o sangue. O aipo contém poucas calorias, portanto, bem adequado para quem procura perder peso.
No Entanto, deve-se ter em mente que o aipo é contra-indicado a mulheres ou a amamentar, uma vez que reduz a produção de leite, bem como as pessoas que têm úlcera de estômago ou gastrite.
Na cozinha para preparar pratos usam todas as partes do aipo. A partir de черешков serve uma variedade de saladas, também os utilizam em обжаренном, варенном e cozida como para a preparação de auto-pratos. A raiz de vegetal é usado como um tempero para o primeiro prato e o prato principal de carne e aves, também a sua маринуют, cozido, estopa na grelha e serve como um tempero a segunda refeição.
Folhas de aipo adicionado a saladas e os primeiros pratos. Porque as folhas são ricas em ácido ascórbico, são secas no inverno, para adicionar um pouco de comida ao cozinhar. Até mesmo a semente desta planta é usada como condimento e especiarias.
Сельдерейный suco está em primeiro lugar pela presença de propriedades úteis. A maioria usam com o objetivo de excreção de toxinas do organismo, bem como de areia e de pedras nos rins.
Portanto, propriedades úteis de aipo tem alguns que não tem nenhum outro ão branco raiz". Com tais qualidades únicas, esta planta possui específicas de sabor e aroma, por isso foi amplamente adotada não só na medicina e na ciência, mas também na culinária.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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