Receita малосольных pepinos domésticos de preparação rápida

O Que é a receita малосольных pepinos domésticos? Quais os ingredientes que precisa para preparar esta delícias das frituras? As respostas a estas e outras perguntas você encontra no artigo. Малосольные pepino no verão adoram usar muitos gourmets. Eles são relevantes como por пиршественным mesa, e durante o tempo normal, a pausa para o almoço. Pepinos малосольные estão se preparando para rápida e fácil, são muitas vezes utilizados em receitas de verão de pulmão de saladas, fazendo deles extraordinária gustativa um toque.

Como rápido para cozinhar?

Apresentamos-lhe uma receita de малосольных pepinos domésticos de preparação rápida. Para criar este delícias das frituras você precisa ter:

• Três dentes de alho;
• 1 kg de solo pequenos pepinos;
• Uma folha de rábano;
• G (2 ст. л.);
• Três guarda-sóis de erva-doce;
• 1 l de água;
• 1 ст. л. de açúcar.

Esta receita малосольных pepinos domésticos gosto de muitos. Você deve ter um aspecto delicioso e rápido! Então, primeiramente lave os pepinos e deixe descansar por uma hora em água fria. Mais dissolva o açúcar e o sal em um litro de água, mantendo as proporções corretas. Em seguida, lave e corte grosseiramente a folha de rábano, o alho, limpe e corte em fatias.

Se você deseja pepino малосольные estavam prontos já no dia seguinte, corte a eles as pontas antes de засолкой. Coloque o alho em um frasco de vidro, para ele um pedaço de amar e de erva-doce e, em seguida, adicione o pepino. Em cima coloque os verdes, que permaneceu. Agora preencha salmoura para todas as cortinas. Coloque a lata com um lenço de gaze.

Deixe o pepino em dia. Eles devem mudar um pouco a cor, e salmoura no final помутнеет. Quando estiver pronto, coloque um recipiente para armazenamento no frigorífico, para que os legumes não прокисли.

Como escolher um pepino?

Muitas pessoas Não conhecida a receita малосольных pepinos domésticos. Para criar este prato é muito importante escolher os pepinos. Желтеющие, lânguida e amargos de tomar não. O ideal é тонкокожие e pequenos. Eles devem ser necessariamente пупырчатыми e fortes.

Para малосолки muito bons ão нежинские» pepino, mas você pode quaisquer outros tomar. É importante, para que sejam expostos acima, os critérios de selecção. Aliás, deve escolher até mesmo os frutos por tamanho. Isso permite que eles uniformemente просолиться.

Que tipo de água a encher?

Se você decidir usar a receita малосольных pepinos domésticos, você precisa prestar atenção à qualidade da água. Isso é importante, afinal, pepinos-lo em si mesmo absorver. Por isso é melhor tomar engarrafada comprovada, e não debaixo da torneira de água.

No caso extremo da torneira pode filtrar, despeje em uma panela de esmalte e colocá-lo em algumas horas especial de suspensão ou de prata colher. A água é essencial para a salmoura e de imersão – 5 kg de vegetais suficiente para 10 litros de líquido.

Qual a usar talheres?

Você quer experimentar малосольные огурчики? Receita rápida de ler e começar a cozinhar. Para o pepino малосольные eram deliciosos, precisa usar de vidro, esmalte ou cerâmica, louça. O banco é uma excelente opção, mas a panela é muito mais confortável – ela é mais conveniente colocar pepinos e retire.

Além disso, se firmemente forçar pepino em um banco ou outra capacidade, então a sua crocante propriedades acabado. Pepino deve estar em salmoura completamente. Então você precisa usar a carga colocada em um prato ou uma tampa de menor diâmetro, de utensílios para cozinhar.

Como molhe?

Todo mundo quer saber a receita малосольных pepinos domésticos rápida засола. O aspecto crítico de criar esse delicioso lanche é o procedimento de imersão. Ela é necessária para que огурчики foram mais crocante e fortes. Para imersão precisa de água limpa despeje o pepino e deixe por 4 horas.

Esta fase não pode ser negligenciada. Afinal, você acaba com um crocante elástica огурчики.

O Quanto você precisa usar sal?

Qualquer que seja a receita малосольных notas de pepinos domésticos você tomou, lembre-se que para fazer este delícias das frituras você precisa usar apenas sal-gema. Marinha e йодированная não é adequado. Pegue o meteorito de sal, assim como petit fará legumes macios. Para o pepino é normal просолились, recomendado por litro de água, colocar duas colheres de sopa de sal.

Especiarias e ervas

Deliciosas receitas малосольных pepinos domésticos todos os desejos de aplicar. Indispensável para a criação deste delícias das frituras é um buquê de especiarias e de ervas. Em cada receita de pepino малосольных encontradas folhas de rábano, a erva-doce, смородиновые folhas, muitas necessariamente colocam o alho. Esta é a base, a qual, para começar, e pára por aí.

Rábano é responsável por остринку e sabor inesquecível, protegendo-se яство de bolor, a erva-doce adiciona огурцам todo o familiar cheiro, groselha dá хрусткости e o alho desinfeta. No quente picles de pepino малосольных você também pode adicionar o pimentão (cheiroso ou preto) e a folha de louro.

Você deseja diversificar o sabor em questão a gente delícias das frituras? Escolha receitas com a adição de maçãs e uvas. Eles dão um огурчикам fina кислинку e divertido sabor.

Quanto salgado?

A Todos gostaria de fazer pepino малосольные estão se preparando para o curto prazo.Fazer isso pode-se utilizar a receita малосольных pepinos domésticos, em um pacote de cozidos. Se coloque os legumes quente de salmoura, eles estarão prontos dentro de 24 horas, e se a manter em local fresco – depois de três dias.

Como economizar?

Com o passar do tempo малосольные se transformar em pepinos salgados. Se você deseja salvá-los é малосольными, use as dicas a seguir:

• Prepare um pouco de tudo – em pronto salmoura adicione pepinos frescos enquanto você comer.
• Quando salmoura fria, pepinos e 5 horas vai ficar, melhor colocar na geladeira – o processo de fermentação a frio diminui, pepinos e permanecerão малосольными mais.

Receita Simples

Então, para a salga você vai precisar de:

• Pepino (5 kg);
• 4 ч. л. pimenta doce ervilhas;
• Dill com guarda-sóis (10 galhos);
• 30 pedaços de rábano;
• 2 ч. л. de pimenta vermelha ervilhas;
• 6 ст. л. de sal;
• Uma cabeça de alho;
• Folhas de groselha.

Lave os pepinos e deixe de molho em água fria por 2 horas. Corte grosseiramente os verdes, нарубите folhas de rábano (duas folhas deixe inteiros), limpe o alho. Coloque no fundo de uma panela esmaltada folhas de rábano, a parte de especiarias, e picada de vegetação. Avançar coloque uma camada de pepino. Novamente vegetação com especiarias e, em seguida, pepino.

A Última camada deve ser de folhas de rábano. Em três litros de água quente para dissolver o sal e despeje o pepino. Pressione a impressão e deixe-a por um par de dias.

Малосольные pepino rápidos

Para criar delícias das frituras sobre esta receita, você precisa ter:

• 2 kg de pepinos;
• 5 ervilhas пахучего pimenta;
• 10 горошинок de pimenta preta;
• Um feixe do caule de funcho;
• Dois de limão;
• Uma grande sol;
• O açúcar (1 ч. л.).

Primeiramente você precisa pimenta esmagada em um almofariz com 2 ст. л. de sal e açúcar. Seguinte retire com limões raspas de limão, envie-o para a mistura. Esprema a partir do suco de limões, corte a erva-doce. Lave os pepinos e deixe de molho por 1 hora. Em seguida, corte têm rabos de cavalo.

Agora é um pouco стукните de cada pepino ulquiorra pesado, com uma faca, para que apareceram fissuras. Após isso, corte os pepinos transversalmente em várias partes. Polvilhe-os com sal e pimenta, despeje o suco de limão e misture. Adicione ainda um par de colheres de sal, as ervas e deixe por meia hora. Antes de secar o sal de papel com um pano.

Preparamos um pacote: método # 1

Para a fabricação de tais delícias das frituras você precisa ter:

• Um pacote de erva-doce fresca;
• O açúcar (1 ч. л.);
• Uma cabeça de alho;
• Sal (1 ст. л.);
• 1 kg de pepinos.

Lave as verduras e legumes. Pepino em água fria deixe de molho por duas horas. Em seguida, retire-os e limpe cada um com um pano seco. Você pode cortar as pontas e em vários lugares наколоть um garfo. Pegue um saco plástico durável. Coloque nela o alho, secar o pepino e o dill. Rapel e agite para dentro todos misturados.

Agora, deixe o pacote com o pepino por um par de horas no trabalho. Em seguida, na hora de remover o refrigerador. Pepinos малосольные no pacote são feitas com muito simples e rápido. Armazená-los, não precisa mais do que 3 dias em lugar fresco.

A Maneira de segunda

Neste caso, você precisa comprar:

• Um feixe verde (fresca de folhas de cerejeira, rábano, groselha, chapéus-de-erva-doce);
• Sal (1 ст. л.);
• 1 ч. л. de cominho;
• 1 kg de pepinos;
• Três dentes de alho;
• Saco de celofane.

As Folhas e a erva-doce vencê-com as mãos, coloque dentro de um saco. Corte os pepinos rabos de cavalo, envie para o mesmo. Pique o alho, amasse as sementes de cominho com um rolo. Coloque o sal, o alho e o cominho no pacote, amarre bem apertada e agite para que todos os componentes são bem misturados.

Agora, o pacote remova uma hora no frigorífico. Durante este tempo, o pepino será слабосолеными, crocante.

Maçãs

Para a salga deste tipo você precisa ter:

• 1 l de água;
• Dois azedo-doce maçã verde;
• Um dente de alho;
• 150 g de erva-doce;
• 1 kg de pepinos;
• Cereja e смородиновые folhas (três peças);
• Uma folha de rábano;
• 6 горошинок de pimenta preta;
• Uma folha de louro;
• Um par de colheres de sopa de sal.

Ferva a água, acrescente a folha de louro e o sal. Você vai ter uma excelente salmoura. Corte as pontas dos pepinos. Limpe o alho, corte as maçãs em quatro partes. Em uma panela, coloque os pedaços de cereja e groselha, um terço de erva-doce, rábano. Por diante, coloque uma maçã, a metade de um pepino. Adicione o pimentão e metade normais de alho.

Agora coloque a outra parte do funcho, folhas de groselha e cereja. Adicione os restantes pepinos, os verdes, as maçãs e o alho. Agora despeje em uma panela quente salmoura. Feche um prato e entregue a carga. Deixe a peça esfriar completamente e envie para o frigorífico. Uma deliciosa огурчики você pode comer de manhã!

Com o suco de limão

Receita de малосольных pepinos domésticos de preparação rápida no banco que você pode ler acima. E como preparar este яство com o suco de limão? Para criá-lo você precisa de ter as componentes de:

• 1 ч. л. de açúcar;
• Cinco ervilhas пахучего pimenta;
• 5 ramos de folhas de hortelã;
• Quatro de lyme;
• 1,5 kg de pepinos;
• Sete горошинок de pimenta preta;
• Um feixe de erva-doce com соцветиями;
• Sal (3,5 ст. л.).

Então, растолките горошинки de pimenta em um almofariz com o sal (2,5 ст. л.) eo açúcar. Lave os limões e обсушите, retire com raspas de limão com o superficial raladores, envie-o para a mistura. Agora, esprema o suco cítrico. Fatie finamente hortelã e talos de erva-doce. Os pepinos corte as pontas, após o que cada um pepino, corte em quatro partes e coloque em uma tigela funda.

Regue o pepino лаймовым suco, polvilhe com uma mistura de almofariz e misture. Mais polvilhe as ervas picadas e o restante do sal. Lanche pronto em meia hora. Antes de trazer para a mesa, precisa de pepinos domésticos sacudir a maior parte da vegetação e o sal.

Com os jovens abóbora

Para a fabricação de pepino малосольных com os jovens abóbora você precisa ter:

• 1 kg de abobrinha jovens;
• O açúcar (1 ч. л.);
• Três cereja de papéis;
• Sete folhas de groselha preta;
• 3 ст. л. de sal;
• Um par de deslizes, de rábano;
• Cinco dentes de alho;
• 1 kg de pepinos;
• Um feixe de erva-doce com соцветиями.

Lave os pepinos, обсушите, apare as pontas. Limpe a abóbora, corte em fatias. Pique as folhas de смородиновые, cereja, rábano, o alho e erva-doce. Todos os componentes, coloque em um recipiente, feche e agite bem. Deixe descansar por uma hora no calor e, em seguida, envie-o para a geladeira por três horas. Bom apetite!