Suculentos e macios costeletas de porco na frigideira

Data:

2019-08-08 15:00:08

Pontos de vista:

588

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Quando o correto processamento de costeletas de porco na frigideira obtidos muito saborosa, suculenta e macia. Para tal assado de carne ingrediente deve, necessariamente, fazer qualquer tipo de prato. Isso pode ser uma salada, e provar de batata e legumes no vapor, e крупяные ou massas.

Passo a Passo uma receita culinária costeletas de porco

costeletas de porco na frigideira

Os ingredientes Necessários para a comida:

  • Carne de porco (de preferência para adquirir, com uma pequena faixa de gordura) – 1,5 kg;
  • Sal sou raso – adicionar a gosto;
  • Pimenta pimenta – 1 colher de sobremesa;
  • O alho grande – 3 dentes;
  • Um ovo grande de frango – 2-3 шт. (a critério);
  • A farinha de trigo peneirado – 2 copos;
  • Migalhas de pão – 1,5 xícaras;
  • O óleo refinado de girassol – 1-2 xícaras (para фритюра).

Processo de tratamento de carne de carne

Antes de fazer as costeletas de porco na frigideira, você deve obter um número suficiente de carne e cuidadosamente-lo lavar-se, eliminando todos os desnecessários da película e da nervura central. Depois deste produto é necessário cortar em bifes até a espessura de dois centímetros. Para esse prato, aconteceu o mais suculenta e macia, a carne de preferência com antecedência bater com um martelo de cozinha. Assim, a fibra ingrediente повредятся, a carne ficará mais macia e saborosa.

Antes de grelhar costeletas de porco na frigideira, o seu também é recomendado sabor especiarias aromáticas. Para isso, os pedaços de carne deve ser abundantemente casaco com cloreto rasa de sal, vermelho pimentas e o alho ralado. Além disso, o produto deve cubra com uma tampa e deixar de lado por algum tempo.

Preparação de componentes adicionais

Para costeletas de porco na frigideira e não só o bem-прожарились, mas coberto de uma crosta saborosa, de sua preferência com antecedência обмокнуть em ingredientes especiais. Para isso, é necessário preparar 3 pratos. Em primeiro lugar você deve preencher a farinha de trigo, no segundo, o de dividir o ovo de galinha (não esqueça de bater o esterno), e em terceiro, colocar farinha de rosca.como fritar costeletas de porco

Como fritar costeletas de porco na frigideira

Antes de iniciar o tratamento térmico de um prato de carne, é necessário levar uma panela, despeje em um girassol refinado óleo (para que o véu de superfície de utensílios de cozinha em 2 cm), depois de muito aquecer. Avançar é necessário levar um pedaço de отбитой de carne de porco, mimá-lo, primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo e farinha de rosca (dois lados). Depois disso, a carne deve desembolsar fortemente frigideira aquecida, frite por 5 minutos, virar um pouco убавив gás, e frite por mais 10 minutos.receita culinária costeletas de porco

Como fazer corretamente a alimentação para o jantar

Quando todas as costeletas são обжарены e coberto com uma crosta saborosa, suas necessário desembolsar no a la carte do prato, e ao lado colocar qualquer prato (ensopados, cozidos ou fritos legumes, massas ou крупяные produto e т. д.).

A dica dos anfitriões

Para preparar as costeletas na frigideira, não tem de utilizar apenas a carne de porco, pois é um prato de carne de vaca, vitela ou cordeiro verifica-se não menos saborosa e suculenta. No entanto, neste caso o tempo de preparação frito deve ser um pouco aumentado (cerca de 5-7 minutos).


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35914-sakav-tyya-myakk-ya-adb-nyya-z-sv-n-ny-na-patel-n.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35573-saftig-und-weich-schweinekoteletts-in-der-pfanne.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29917-juicy-and-tender-pork-chops-in-a-pan.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35382-jugosos-y-suaves-chuletas-de-cerdo-en-la-sart-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36211-shyryndy-zh-ne-zh-msa-otbivnye-iz-arnal-an-shosh-a-et-n-taba-a-salyp.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37390-soczyste-i-mi-kkie-kotlety-z-wieprzowiny-na-patelni.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32664-sulu-ve-yumu-ak-pirzola-domuz-eti-bir-tavada.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36478-sokovit-m-yak-v-dbivn-z-svinini-na-skovorod.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Крабовый salada: uma receita. Крабовый salada sem arroz clássico

Крабовый salada: uma receita. Крабовый salada sem arroz clássico

as Pessoas sentadas em uma dieta ou constantemente observando o peso, sabem muito bem sobre os males que a forma branca polida com arroz. O uso deste cereais provoca o aumento de açúcar no sangue e, portanto, um forte aumento do a...

Bolo bonito e delicioso

Bolo bonito e delicioso "Guitarra"

Muito interessante olhar bolos de forma incomum. Tais sobremesas decorar qualquer outra celebração. Bolo ão de Guitarra» é a opção certa para a menina, o homem e para a criança. Em qualquer comemoração tal uma sobreme...

Como cozinhar a berinjela em херсонски para o inverno?

Como cozinhar a berinjela em херсонски para o inverno?

“pontos azul ciano» e úteis, e são saborosos e variados na culinária. Como não podem experientes donas de casa! Mas os amantes verdadeiramente petiscos mais agradar a berinjela em херсонски para o inverno. Isso é realm...

Preparamos uma omelete no microondas

Preparamos uma omelete no microondas

Omelete – é simples de preparar um prato, o que frequentemente serve pequeno-almoço, assim como é útil, delicioso e não exige muito tempo de cozedura. Mas ao clássico método de cozinhar em uma panela omelete é obtido com uma...

Como fritar um linguado: várias opções para a sua cozinha

Como fritar um linguado: várias opções para a sua cozinha

Para a preparação de peixes para a fritura de peixe primeiro ополаскивают e congelado – descongelado em água fria, durante 40-60 minutos. Linguado разделывают: cortam a cabeça, вычищают do interior. Com o escuro, "olho&...

Salada com pepinos em conserva

Salada com pepinos em conserva

Salada de picles de pepino podem atuar tanto como aperitivo ou como prato principal. Tais saladas são preparadas para a festiva de trabalho ou para o dia a dia de consumo. As seguintes receitas para ajudar você a escolher aquele q...