Como fritar um linguado: várias opções para a sua cozinha

Data:

2019-08-03 20:30:08

Pontos de vista:

529

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Para a preparação de peixes para a fritura de peixe primeiro ополаскивают e congelado – descongelado em água fria, durante 40-60 minutos. Linguado разделывают: cortam a cabeça, вычищают do interior. Com o escuro, "olho" do lado de peixes, depende do que remover a pele. Fazem isso para que o cheiro peculiar, apresentado na preparação de peixes, foi menos acentuada. Além disso, o maior peixe de couro é bastante rígida. Depois disso, o linguado lavado sob água corrente e corte ao longo do tronco para o lado de baixo (ela é de cor branca) em duas partes. Em seguida, cortar as barbatanas dorsal, lavado com cada metade peixe, cortar-los em porções.

A opção Mais fácil de como fritar o linguado, o seguinte: porções de peixe солятся, перчатся, обваливаются em peneirado com a farinha ou farinha de rosca, смачиваются no ovo e обваливаются mais uma vez. Depois disso, o peixe torrado frito até uma crosta dourada. Antes de servir, cada pedaço é colocada uma fatia de limão e salsa, para o acompanhamento adequado de batatas fritas.

A Próxima opção é a de responder à questão de como fritar um linguado, pode ser assim: você pode fritar com tomates e cogumelos. Peixe перчится, солится e панируется, torrado em lume brando. No primeiro caso, depois de assar nele põem cortadas fatias tomates sem sementes e da casca, e depois colocam a frigideira com a solha no forno por 5-7 minutos. Segundo – solha обкладывается шампиньонами, fatias de plaquinhas, irrigado este cima o molho e cozido no forno por cerca de 10 minutos. Para esta receita sua, depende de pré-levemente marinar, сбрызнув suco de limão ou vinho branco. Para o molho 1 ст. de sopa de farinha assada com a mesma quantidade de manteiga, adicione um copo de creme de leite, o sal e o suco de limão a gosto. Está se preparando para ele em fogo baixo por 5 a 7 minutos.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

A opção de cozimento do peixe para aqueles que estão interessados em como fritar um linguado – asse-lo no forno. Este método permite-lhe não cortar o peixe antes de preparar e cozinhar sua totalidade. A opção mais simples – adicione o sal e o peixe por dentro e por fora, polvilhe com pimenta (melhor – branco, especialmente concebida para o peixe, regue com o suco de limão, despeje em uma folha um pouco de óleo vegetal e colocar 15 a 20 minutos no forno. Linguado cozido a uma temperatura de 180 graus. Em vez de suco de limão em alguns fóruns de culinária aconselhados a usar a аджику. A vantagem deste método de cozimento é que o cheiro, que se formam quando fritura de peixes em uma frigideira, praticamente não existe. Ao mesmo tempo, obter crocante e румяную frita, você pode, em qualquer caso.

Outra forma de – recheado com peixe: ele também é indicado para quem quer saber como é delicioso fritar linguado inteiro. O maior peixe processam, limpeza de vísceras, pele e nadadeiras. Serve recheio: 3 ст. л. de manteiga misturado com pão ralado (3 ст. л.), ½ xícara desfiado, camarão e ovo cru. Recheio investem para dentro de um peixe, lubrificam-lo de cima com ovo batido e polvilhe farinha de rosca. Assadeira untada com óleo vegetal. Assados de 20 a 30 minutos e pronto peixe, polvilhadas com salsa picada.

Nos livros, você pode encontrar a receita e o chamado de pesca поджарки dos peixes. Para preparar o prato esta sua aconselham cortados em fatias compridas (ão macarrão") e frite em fogo alto em uma grande quantidade de óleo de girassol. É servido pesca поджарка a картофельному purê, juntamente com as ervas picadas, misturado com o alho esmagado.

Para Aqueles que se interessam, quanto fritar um linguado, você pode ser aconselhado a fazer é não mais de 4 a 8 minutos (pedaços grandes – não mais do que 10 minutos): ela é frito mais rápido do que muitas outras variedades de peixes.

Outra sutileza, sobre como fritar peixes chatos: você deve saber que, antes de fritar deve ser embebido em leite por 15-20 minutos ã o gosto de solha melhorar, e seu peculiar sabor torna-se menos pronunciado.


Article in other languages:

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37683-alay-uyru-kambalu-b-rneshe-n-s-alaryn-ony-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36855-jak-sma-y-sol-kilka-wariant-w-jej-gotowania.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/37491-yak-smazhiti-kambalu-k-l-ka-var-ant-v-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Salada com pepinos em conserva

Salada com pepinos em conserva

Salada de picles de pepino podem atuar tanto como aperitivo ou como prato principal. Tais saladas são preparadas para a festiva de trabalho ou para o dia a dia de consumo. As seguintes receitas para ajudar você a escolher aquele q...

Beterraba em старославянски, em ucraniano, inglês

Beterraba em старославянски, em ucraniano, inglês

a opinião generalizada de que старославянское palavra бърщь significa beterraba. Com a linguagem ucraniana palavra no país é traduzido assim. Ou seja, beterraba por старославянски — é sopa. Этимологические dicionários de lín...

Como fazer espetinhos de carne de porco: receitas

Como fazer espetinhos de carne de porco: receitas

Espetos de carne de porco - muitos é um deleite favorito. Como cozinhar portanto, para a carne resta suculenta e deliciosa? A regra básica de um bom churrasco é a seleção correta da marinada para um determinado tipo de carne.Então...

Qual a diferença entre um sushi de enrolar sushi

Qual a diferença entre um sushi de enrolar sushi

 Muitos se conhecem, que são diferentes de sushi de enrolar sushi? Pois é, e em outro prato, que veio até nós a partir do Japão, – a mesma figura, o mesmo peixe ou frutos do mar). E, ainda assim, as diferenças existem, ...

Como diluir o álcool e obter bebidas alcoólicas

Como diluir o álcool e obter bebidas alcoólicas

Não é segredo que hoje em dia é muito fácil causar uma intoxicação de álcool de produto adquirido na loja. Não salvam nem as leis de obrigatoriedade de certificação, nem verificar a qualidade do produto. De onde, a qualquer moment...

As melhores receitas творожной caçarolas para uma criança de 1 ano de vida

As melhores receitas творожной caçarolas para uma criança de 1 ano de vida

os Médicos são aconselhados a começar a atracção das crianças não antes de seis meses de idade. Até esse momento, mesmo o mais útil alimento não dará o resultado desejado, assim como o sistema digestivo da criança a esse tempo, ai...