Costelas de porco no forno – pratos tradicionais e originais

Alguns sugerem que as costelas de porco pode ser frite e deixe ferver. Mas há um grande número de opções de cozinhar no forno. Em receitas usam marinados e acompanhamentos, o que torna o prato não é como os outros. Como preparar costelas de porco, para o prato foi incomum, de um delicioso e perfumado?

Para começar a tentar cozinhar por uma simples receita com o mínimo de produtos. Naturalmente, precisaríamos de uma costela de porco. A sua pré-precisa de lavar, secá, usando uma toalha de papel e corte ou pique bem as fatias. Mais despeje em uma frigideira um pouco de óleo vegetal e обжариваем costelas de cada lado ou até o aparecimento de uma crosta marrom. Em seguida, coloca-los em uma assadeira no forno. Agora, na mesma frigideira e com esse mesmo óleo de nós обжариваем cebola, cortada em fatias semirings e a cenoura, нарезанную fatias. Colocar os legumes em um formulário e adicione um pouco de água ou caldo de carne. Colocar o entrecosto na духовую câmera. Neste momento precisa de descasque as batatas e corte em cubos médios. Depois de 30 minutos достаем do forno a carne e adicionar a ele a batata. Enviamos prato духовую, a câmara ainda em meia hora. Após este tempo, as costelas de porco no forno está pronto. Sirva com legumes frescos, um pouco присыпав de vegetação. As especiarias e o sal usamos a gosto.

Para entrecosto acabou com uma bela crosta marrom, em salmoura precisa adicionar um pouco de mel. Combinado com outros ingredientes, ele também dá ao prato bom-gosto. Tomamos a costela de porco e разделываем-los. Cuidadosamente minha, cortar os pedaços. Em seguida, você precisa de costela com sal e присыпать alecrim. Para a carne era suculento e delicioso, você precisa frite-o de cada lado ou até marrom frita. Isto irá manter todos os sucos. Agora misture uma colher de sopa de qualquer mel (de excelente qualidade) e uma colher de chá de qualquer mostarda. Esta mistura de nós обмазываем costelas de porco. Coloca-los em uma forma adequada para assar em latão câmara. Costelas de porco no forno estão se preparando para cerca de 20-30 minutos. Para enfeitar a este prato, você pode fazer o arroz cozido e os legumes.

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E agora eu proponho um prato para quem gosta de cozinha criativa. Cozinhar a carne de porco entrecosto na кленовом com a calda. Este é um prato de comida mexicana. Precisamos de um quilo de peito de porco com sulcos. Разделываем-lo em partes e enviamos ao forno cerca de meia hora. A temperatura colocando cerca de 200 graus. Enquanto se preparam para as costelas de porco no forno, você precisa fazer o molho.

120 ml de xarope de bordo misturá-lo com um uma colher de chá de molho de chile e a mesma quantidade de molho de worcester. A adicionar a esta mistura de uma colher de chá de vinagre de vinho (de preferência vermelho) e uma colher de chá de mostarda seca. Tudo de bom misturá-lo. Colocar o recipiente com o molho ao fogo e adicione o sal e a pimenta qualquer. Cortamos a cebola semirings e também высыпаем no molho. Depois de cinco minutos de molho filmando com fogo.

Достаем de sopro da câmara costelas e coloca-los em uma assadeira. A temperatura de cozimento de recompra de até 180 graus. Agora regamos costela de porco de molho e enviamos de volta em духовую câmera. Preparamos ainda cerca de 50 minutos. No processo de preparação periodicamente para regar a carne com o molho. Costelas de porco no forno são obtidos perfumadas, com um picante sabor. Elas podem apresentar uma leve salada de legumes.

Para fazer ребрышек usam qualquer marinada. A sua pré-маринуют ou lubrificam preparada com a mistura e enviam ao forno. A marinada dá carne sabor, o novo sabor de notas e de bela aparência. Para fazer isso, você pode usar o extrato de tomate, maionese, creme de leite, o alho e qualquer tipo de especiarias e condimentos. Perfumado de ervas vai fazer o prato mais picante e pimenta e alho mais afiado. Portanto, selecione os ingredientes de acordo com suas preferências.