Żeberka w piekarniku – tradycyjne i oryginalne dania

Data:

2019-08-08 00:30:08

Przegląd:

546

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Niektórzy sugerują, że żeberka można обжаривать i dusić. Ale istnieje wiele możliwości ich przygotowania w piekarniku. W przepisach korzystają z marynaty i dodatki, co sprawia, że danie nie jest taki jak inne. Jak przygotować żeberka, aby danie było niezwykłe, smacznym i aromatycznym?

Na początek spróbujmy przygotować się na prostej recepty z minimalnym zestawem produktów. Naturalnie przydadzą nam się żeberka wieprzowe. Ich najpierw trzeba umyć, osuszyć za pomocą ręcznika papierowego i pokroić lub posiekać odpowiednimi kawałkami. Następnie wylewamy na patelnię trochę oleju roślinnego i smażony żeberka z każdej strony do momentu pojawienia się brązowej skórki. Następnie wykładamy je w formie do pieczenia w piekarniku. Teraz w tej samej patelni i z wykorzystaniem tego samego oleju jesteśmy krótko cebulę, pokrojone w pół pierścienie i marchew, pokroić w plasterki. Wykładamy warzywa w formie i dodajemy trochę wody lub bulionu. Stawiamy żeberka w духовую aparat. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić w jego średnią kostkę. Po 30 minutach wyciągnij z piekarnika mięso i dodajemy do niego ziemniaki. Wysyłamy danie w духовую aparat jeszcze na pół godziny. Po tym czasie żeberka w piekarniku będą gotowe. Podajemy je ze świeżymi warzywami, lekko присыпав zielenią. Przyprawy i sól używamy do smaku.

Aby żeberka wyszły z piękną brązową skórką, do marynaty trzeba dodać trochę miodu. W połączeniu z innymi składnikami jest również nadaje potrawie wyjątkowy smak. Bierzemy wieprzowe żeberka i разделываем ich. Dokładnie myjemy, kroimy na odpowiednie kawałki. Dalej trzeba żeberka posolić i posypać rozmarynem. Aby mięso było soczyste i smaczne, trzeba smażyć z każdej strony aż do brązowej skórki. To pozwoli zachować wszystkie soki. Teraz mieszamy łyżkę dowolnego miodu (doskonałej jakości) i łyżeczkę dowolnej musztardy. Z tej mieszaniny możemy обмазываем wieprzowe żeberka. Wykładamy je w formie, nadaje się do pieczenia w urządzenie kamery. Żeberka w piekarniku przygotowują się około 20-30 minut. Na dodatek do tego dania można zrobić ryż i warzywa.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

A teraz proponuję danie dla tych, którzy lubią oryginalną kuchnię. Gotujemy żeberka w кленовом syropie. To danie kuchni meksykańskiej. Potrzebujemy kilogram świńska cukinii z żeberka. Разделываем ją na części i wysyłamy do piekarnika na około pół godziny. Temperaturę wystawiamy około 200 stopni. Podczas gdy przygotowują żeberka w piekarniku, zrobić sos.

120 ml syropu wymieszać z jedną łyżeczką sosu chili i taką samą ilością вустерского sosu. Dodając do tej mieszanki łyżeczka octu winnego (najlepiej czerwonego) i łyżeczkę musztardy suchego. Wszystko dobrze mieszamy. Umieścić pojemnik z sosem na ogień i dodajemy sól i każdy pieprz. Cebulę kroimy w pół pierścienie i również высыпаем w sos. Przez pięć minut sos zdejmujemy z ognia.

Wyciągnij z dęta kamery żebra i wykładamy je w specjalny ruszt. Temperaturę pieczenia zmniejszamy do 180 stopni. Teraz podlewamy wieprzowe żeberka z sosem i wysyłamy temu w духовую aparat. Gotujemy jeszcze przez około 50 minut. W trakcie gotowania trzeba regularnie podlewać mięso sosem. Żeberka w piekarniku są pachnące, z ostrym, pikantnym smaku. Do nich można złożyć lekka sałatka jarzynowa.

Do gotowania żeberek korzystają z każdej marynaty. Ich wstępnie маринуют lub rozmazany przygotowaną miksturą i wysyłają do piekarnika. Marynata nadaje mięsu smak, nowe nuty smakowe i piękny wygląd. Do jej przygotowania można użyć koncentrat pomidorowy, majonez, śmietanę, czosnek i wszystkie przyprawy i przyprawy. Zioła sprawią, że danie jest bardziej pikantnym, a pieprz i czosnek bardziej ostrym. Dlatego wybieraj składniki w zależności od preferencji.


Article in other languages:

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/37465-costelas-de-porco-no-forno-pratos-tradicionais-e-originais.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/37923-svinyach-rebercya-v-duhovc-tradic-yn-ta-orig-nal-n-stravi.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Chude jedzenie wymaga zdrowego organizmu

Chude jedzenie wymaga zdrowego organizmu

Kiedy słyszymy frazę "chude jedzenie", na myśl przychodzą Bożonarodzeniowy lub Wielkanocny post. Przypomnieć minuty oczekiwania, gdy powstrzymywanie się od zakazanej żywności skończy. Ale w codziennym życiu, nawet tymczasowy rezyg...

Pyszne karasie w śmietanie w piekarniku

Pyszne karasie w śmietanie w piekarniku

Lato i jesień – najbardziej sezon rzecznej ryby. Szczególnie dla tej, którą można złapać rękami. Jeśli w lodówce pojawił się karaś, to na pewno warto przygotować z niego jakieś pyszne danie. Podajemy przepis tego dania, jak ...

Zamówimy sałatka: przepis. Zamówimy sałatka bez ryżu klasyczny

Zamówimy sałatka: przepis. Zamówimy sałatka bez ryżu klasyczny

Ludzie, którzy są na diecie lub stale dbające o wadze, doskonale wiedzą o szkodliwości dla figury białego szlifowanego ryżu. Zużycie zbóż powoduje gwałtowny wzrost cukru we krwi, a to znaczy, że silny wzrost apetytu. Dlatego zwole...

Jak przygotować gołąbki w garnku z aromatycznym bulionem pomidorowym?

Jak przygotować gołąbki w garnku z aromatycznym bulionem pomidorowym?

Jak przygotować gołąbki w garnku z наваристым bulionem pomidorowym? To pytanie szczególnie interesuje tych, którzy chcą zrobić dla swojej rodziny jest bardzo smaczny i obfity posiłek. Warto zauważyć, że w przygotowaniu tego dania ...

"Na gorąco" na urodziny: co przygotować?

Przygotowanie do święta zawsze zajmuje wiele czasu i wysiłku. Trzeba urządzić dom, przemyśleć menu, kupić brakujące produkty i doprowadzić się do porządku. To niesamowite, ale większość kobiet radzi sobie z tym wszystkim łatwe i p...