Uma sopa de legumes: receitas simples

Uma sopa de Legumes – é fácil e útil o primeiro prato, que se baseia nos produtos de origem vegetal. Normalmente, ele é fervido em água ou caldo de carne com a adição de diferentes pontos de verduras, especiarias e até mesmo de cereais. Na publicação de hoje, você vai encontrar vários, não é muito complicado de receitas similares de trabalho.

Com abóbora e couve

Este interessante a receita certamente irá revelar-se em sua coleção pessoal de adeptos do vegetarianismo. Para cozinhar sem carne sopa de legumes, você precisará de:

• 3 l профильтрованной de água.
• 4 batatas.
• Média тонкокожий abobrinha.
• 300 g de couve.
• Некрупная cenoura.
• Maduro o tomate.
• Carnudo pimentão.
• O Sal, a erva-doce e os temperos.

Em uma panela cheia de água e sal de água fervente, enviam pedaços os de batatas. Depois de algum tempo, lá enviam peças кабачка, picada tiras finas de repolho, тертую as cenouras, as fatias de tomate e as tiras de pimentão doce. Tudo polvilhado com canela e levar até o total disponibilidade. Por um minuto antes de desligar a placa de sopa de притрушивают as ervas picadas. Antes de mais avanço-lo de curta duração insistem fechada кастрюльке.

Com lentilhas e búlgara pimenta

Esta simples receita de sopa de legumes certamente apelar para os amantes de satisfying primeiros pratos. Para repeti-lo em sua própria cozinha, você precisará de:

• 2 l de água filtrada.
• 400 g de lentilha vermelha.
• Некрупная cenoura.
• 6 batatas.
• Cebola Média.
• Maduro o tomate.
• Carnudo pimentão.
• O óleo Refinado, o sal, as ervas e os temperos.

Em aquecida untada кастрюльке пассеруют a cebola e a cenoura. Depois de um par de minutos a eles adicionam as tiras de pimentões, as fatias de batata e промытую de lentilhas. Tudo isso, despeje a água quente e salgada, polvilhe o tempero, complementam as rodelas de tomate e deixa ferver em fogo brando. Antes de desligar a placa de conteúdo da panela притрушивают as ervas picadas.

Com berinjela e queijo cremoso

Este é perfumado e muito deliciosa sopa de legumes tem a delicada кремоподобную a textura e o relativamente baixo teor de calorias. Porque dele, não serão capazes de abandonar até mesmo aqueles que adere a uma dieta rígida. Para alimentar seus parentes da mesma refeição, você vai precisar de:

• 3 beringela.
• Maduro o tomate.
• Некрупная cebola.
• 70 g de soft cream cheese.
• 1,5 xícaras профильтрованной de água.
• 3 dentes de alho.
• 180 ml de creme de leite.
• O Sal, o óleo refinado, - oliva grama, preto e vermelho ardente da pimenta.

A Berinjela limpam a casca, cortar em cubos e em meia hora de molho em água e sal. Em seguida, o seu обсушивают e enviam para a frigideira, na qual já existe um пассерованный a cebola. Depois de alguns minutos, подрумянившиеся legumes derramado meia xícaras de água salgada, temperam especiarias e de curta duração atormentado no fogo baixo. Mais tarde, completamente остужают, unem-se com os tomates, запеченными juntamente com o alho, e tratam-no liquidificador. Resultante do purê misturado com o creme de leite e queijo suave.

Com abóbora e brócolis

Este кремоподобный dietética de sopa de legumes com certeza vai gostar adeptos de uma alimentação saudável. Apesar de bastante simples composição, ele é obtido bastante saborosa e bastante útil. Para tratá-lhes a sua família, você precisará de:

• Média тонкокожий abobrinha.
• A inflorescência masculina brócolis.
• Некрупная cebola.
• 3 ст. л. нежирных de creme de leite.
• O óleo Refinado, a água, o sal, secou ervas e temperos.

O Brócolis e a abobrinha individualmente отваривают em uma pequena quantidade de líquido. Em seguida, a cada овощу adicionar 1,5 grandes colheres de sopa de creme de leite e parte пассерованного lucas. Tudo isso chicoteiam liquidificador, despeje em taças e притрушивают secas de vegetação.

Com шампиньонами e o aipo

Este É um fácil e малокалорийное primeiro prato tem um bem tangível cogumelo aroma e permite a escolha habitual do menu. Para cozinhar para a sua família sopa de legumes com aipo, você precisará de:

• 400 g de cogumelos crus.
• Cebola Pequena.
• Média de cenoura.
• Raiz de aipo.
• 2 некрупные картошины.
• Carnudo pimentão.
• A Água e o sal.

Lavadas e cortadas cogumelos espalhados em uma panela, cheia de подсоленным água fervente e deixar cozinhar porum pequeno fogo. Depois de algum tempo, eles adicionam тертую a cenoura, a cebola e a raiz de aipo. Depois de meia hora, em um total de navio carrega as tiras de pimentão e as fatias de batata. Tudo isso проваривают a total disponibilidade e de curta duração insistem sob a tampa.

Com abóbora e couve-flor

Leve, Essa sopa de legumes no caldo de galinha igualmente adequado para grandes, e para o aumento de consumidores. Para aplicá-lo à família, jantar, você precisará de:

• 200 g de abobrinha.
• 2 frango filé.
• 3 batatas médias.
• 200 g fresco de couve-flor.
• Cebola Pequena.
• 2 ст. л. de extrato de tomate.
• Некрупная cenoura.
• O Sal, os temperos e a água.

Iniciar o processo de cozinhar sopa de legumes no caldo de galinha precisa de processamento de filé. Sua lavam, despeje a água fria e colocar em incluída конфорку. Em uma panela com закипевшей líquido adicionam почищенную a cebola e continuar a cozinhar. Algum tempo depois, a carne é dividida em fibra e retornam no процеженный caldo. Tudo isso подсаливают, complementam a cenoura ralada e капустными соцветиями e re-ajustado para o ponto de ebulição. Através de um quarto de hora no total da capacidade submergem os pedaços os de batatas e o extrato de tomate. Pouco antes de terminar o cozimento no molho, enviam cortadas em cubos de abobrinha.

Com abóbora e o aipo

Este É um íntimo e gratificante prato tem um agradável, pouco sabor adocicado, delicada e кремоподобную estrutura. Porque esta sopa de legumes com aipo e a abóbora é ideal para o vegetal de jantar. Para fazer isso você vai precisar de:

• Некрупная cenoura.
• 2 стеблевых de aipo.
• Cebola Pequena.
• 500 g de polpa de abóbora.
• 2 dentes de alho.
• 2 ст. л. de extrato de tomate.
• O Sal, a água e os temperos.

Iniciar o processo de cozimento sopa de legumes precisa de tratamento dos ingredientes principais. O aipo, o alho, a cenoura e a cebola limpam, lavam, é cortado e dobrado em uma pequena кастрюльку. Tudo isso temperado com um pouco de профильтрованной de água, levar ao fogo até ferver e протушивают em fogo brando. Depois de dez minutos no total do navio carrega as fatias de abóbora e cozido até ficar macio. Pouco antes de desligar o fogo sopa complementam o sal, as especiarias e a massa de tomate. Daqui a dez minutos o conteúdo da caçarola chicoteiam liquidificador, volte a levar até o ponto de ebulição e de curta duração insistem sob a tampa.

Com couve-flor e feijão enlatado

Este É um simples e saudável prato é muito popular entre os europeus donas de casa. Ele tem um ideal suave, uma textura homogênea e de muito bom gosto. Para preparar a sopa de legumes com couve-flor você vai precisar de:

• 2 l профильтрованной de água.
• 650 g de couve-flor.
• 120 g de pimentão doce.
• 360 g enlatada de feijão vermelho.
• 300 g de tomates maduros.
• O Sal, as ervas secas e o alho.

Começar a cozinhar este delicioso vegetais na dieta da sopa você precisa com o processamento de repolho. Sua lavam-se, dividem-se em inflorescências, mergulhado em uma panela com a ferver, ligeiramente salgada com água e ferver em fogo moderado por cerca de dez minutos. Quando terminar o tempo especificado no caldo enviam branqueados os tomates, descascados, консервированную feijão e o búlgaro pimenta. Tudo isso é levado a total disponibilidade, temperam alho esmagado e secos e ervas são tratados com a ajuda de um liquidificador e de curta duração прогревают incluída no fogão.

Com couve-flor e verde, ervilhas

Este É um fácil e suave é o primeiro prato é ideal para o menu infantil. Para alimentar o seu filho um, кремоподобным sopa de limão com couve-flor, você precisará de:

• 60 g de ervilhas congeladas.
• 110 g de cenouras.
• 210 g de couve-flor.
• 55 gramas de cebola.
• 8 g de boa manteiga.
• 1,5 xícaras профильтрованной de água.
• O Sal e a erva-doce.

Em uma panela cheia de água fervente, baixam a cenoura e a cebola. Depois de quinze minutos a eles adicionam капустные inflorescências e congelado de ervilhas. Tudo isso é ligeiramente подсаливают, проваривают antes da preparação e complementam as ervas picadas. O sopa ligeiramente остужают, é tratada com a ajuda de um liquidificador e feitas com manteiga.

Com aipo e couve-flor

Leve, Essa sopa é diferente não apenas bom gosto, mas e muito simples composição. Para fazer isso você precisará de:

• 100 g fresco de couve-flor.
• Raiz de aipo.
• Uma Grande cenoura.
• Cebola Pequena.
• O Óleo de azeitona, o sal, a água e o creme de coco.

Почищенные a cebola com a cenoura pulverizadas com uma faca afiada e пассеруют em frigideira untada. Em seguida, transferem os legumes em uma pequena кастрюльку, despeje um pouco de água, подсаливают, complementam o aipo e cozido até ficar macio de todos os ingredientes. Depois de algum tempo, resultante de sopa transformadas em purê, criados coqueiros e o creme de leite e de curta duração прогревают, para moderar o fogo. Depois de insistir com a tampa e despeje no fundo do prato. Por solicitação do prato, você pode decorar o веточками ervas frescas.