Fesleğen yeşil: çeşitleri, ekimi, yararlı özellikleri

Tarihli:

2018-12-15 05:10:13

Görünümler:

410

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

İlk yeşil fesleğen kullanılır oldu, pişirme yemekleri, doğu yemekleri servis edilmektedir. Bu baharatlı ve kokulu baharat relished avrupalılar sonra 2. yüzyıldan sonra ortaya çıkmıştır mutfak cephanelik birçok asya aşçılar. Sonunda 16. yüzyıldan kalma bir fesleğen olur pahalı müstehcenlik yemekleri, et, balık, salata ve tatlılar.

fesleğen yeşil

Çeşitleri bazilikası

Fesleğen bereket çeşidi: 13 temsilcilerinden. Sınıf bağlıdır, yaprak şekli, boyut ve renk. Renkler onun olabilir, soluk yeşil ve derin bir mor renk. Sayesinde geniş bir renk yelpazesi bazı bahçıvanlar kullanmak fesleğen olarak dekoratif çiçek yatak. Ve dikim yatak korur öncelikle bahçecilik kültürünün birçok zararlıları çok mayhoş bir koku.

En popüler çeşitleri yeşil fesleğen, bizim iklim bölgesinde:

  • Anason - yeşil, gümüşi-yeşil yaprakları, fesleğen. Adını aldı çünkü ince tatlı anımsatan bir lezzet anason. Çok popüler olan, geleneksel doğu mutfak ve şekerlemelerde.
  • Limon - aromalı yeşil fesleğen ile ihale limon esintili. Kullanılan içecekler, tatlılar ve baharat olarak balık. Sık sık kullanılan kozmetik, parfüm ve aromaterapi.
  • "Tayland kraliçesi" - sayesinde dekoratif bir çekicilik sık kullanılan peyzaj tasarımı: arka plan, parlak bol лиственности bulunan bitkiler imkanlarıyla zengin mor çiçek. Keskin ve güçlü bir koku verir, kendine özgü, oryantal bir tat. Kullanılan маринадах, soslar ve baharat olarak ete.

fesleğen yeşil kokulu

Daha:

En etkili yöntemler, tohum çimlenme

En etkili yöntemler, tohum çimlenme

Rağmen рассадный yöntemi sebze yetiştiriciliğinde - bu süreç çok zahmetli, onun kullandığı çoğu bahçıvanlar. İniş tohum açık zemin kolay ve kullanışlı bir yoldur, ama bu etkilidir sadece belirli iklim bölgelerinde. Bu koşullar altında, Sibirya'nın he...

Yansıtıcı boya. Kullanım alanları

Yansıtıcı boya. Kullanım alanları

Zaman araçlar doldurmaya başladı yol, onun popülerlik kazanmaya başladı yansıtıcı boya. Bu boya gibi, hem sürücüleri ve yayalar için çok daha kolay olur önlemek için acil durumlar için karanlık bir zaman. Atama boya Yansıtıcı boya – bu malzeme ...

Moli. Üreme akvaryumda

Moli. Üreme akvaryumda

Moli ailesine ait Пецилиевых. Habitat bu balıklar büyük. Doğada bulunur moli türleri, hangi canlı hem tatlı, hem de tuzlu sularda. Arasında bir fark var belirgin farklılıklar vardır. Ben balık çıkan yapay bir şekilde, genellikle hakim siyah renk pul....

Yeşil türlü avrupalılar olarak adlandırılan tatlı fesleğen, olduğundan daha pürüzsüz ve yumuşak bir tat, en sık olarak kullanılan, akdeniz mutfağı. Mor çeşitleri daha keskin, baharatlı bir tadı vardır. Doğu halkları diyoruz kokulu fesleğen.

Yaygın çeşitleri mor fesleğen:

  • Mor yaprakları karakteristik bordo ve mor tonları. Yüksek verim nedeniyle büyük лиственности. Nedeniyle belirgin baharatlar sık uygulanan yapımında yağı, sosu ve sirke. Hizmet dekorasyon salata için.

fesleğen yeşil ve mor

  • Камфорный en yüksek notu ulaşır 60 santimetre. Onun adı var özü sayesinde doğal kafur bitki. Sahip özel bir lezzet ve hizmet olarak tıbbi infüzyon. Uygulanan et ve sebze yemekleri.
  • "Ararat" - en hızlı zaman olgunlaşma fesleğen, başından çimlenme sıcaklığı, hasat geçer 30 ila 40 gün. Boyutları kompakt, 30 santimetre boyunda, mor bir renk tonu ile, acı-гвоздичным kokusu. Kullanılan высушенном olarak бульонах, et ve sebzeler.

Biz inceledik sadece en yaygın çeşitleri, fesleğen, yeşil ve mor, gerçekte çok daha fazla. Ve hepsi kendi benzersiz bir kalite, ancak birdir, kullanışlılığı, insan sağlığı için.

Yararlı özellikleri yeşil fesleğen

Sadece pişirme fesleğen var, en yaygın, ama aynı zamanda halk hekimliği, şifalı özelliğinden dolayı. Sayesinde parlak bir parfüme bitki için kullanılan arıtma kurtulmak, baş ağrısı ve rahatlama vücut aromaterapi. Ve hala, eski inanç, fesleğen yardım eden genç kızlar evlenmek için.

İnsanlar, hastalığı, sindirim sistemi, özel özellikleri yeşil fesleğen destekli kurtulmak için hastalık. Sonuçta, uçucu yağ, içinde bulunan baharatlar, iyi ile başa çıkmak için bölme yağlı yiyecek.

fotoğraf fesleğen yeşil

Birlikte doğu baharat

Bir soruyu cevaplamak için, daha yararlı yeşil fesleğen, anlamak gerekir, onun kimyasal bileşimi. Tüm zenginlik bitkiler kavrami yaprakları. Bu gibi vitaminler: A, B2, P, İle, bitkisel yağlar, basit şekerler, rutin, karoten, uçucu. Baharat vermek bazilika uçucu yağlar içerdiği miktar %1,5 oranında, sayılan bu yüksek bir rakamdır. Uçucu maddeler de önemli bileşenleridir, teşvik, canlandırmak, kalp ritim: linalol, kafur, öjenol ve меилхавинол.

Sayesinde, tüm yukarıdaki özellikleri anlamak, ne kadar yaygın bir uygulama bazilikası ve tıp: anti-inflamatuar, dezenfektan, yara iyileşmesi, иммуноукрепляющее aracı. Bronşit, viral solunum yolu hastalıkları, astım bu bitki kurtarmaya gelebilir.

Olumlu etkisi, sinir sistemi, sindirim sistemi, kas dokusu güçlendirir, iç organları ve spazmı giderir, kan damarları ve normalleştirir, idrar yolu ve bağırsak.

Kime değmez tüketilmesi kokulu fesleğen

Fesleğen harekete geçirir, kalp faaliyeti sırasında sağlık sorunları, bu organ değer kaçınmak bu bitkiler. Kokulu yeşil fesleğen bir etkisi vardır ve kan damarları, vücudun bu nedenle, hastalık damarlar çeşitli nedenlere ve kan pıhtılaşması için bir gerekçe için perhiz ondan. Hamilelik döneminde, beslenme ve diyabet doktorlar da tavsiyekaçınmak için bu baharat her türlü.

Yer Seçimi açılış

Fesleğen iyi yetişir açık, iyi aydınlatılmış alanlarda. Bu nedenle dikkat çekmek için bir yer seçildi mi: uzak yapılar, отбрасывающих gölge. Toprak hazırlamak gerekir, böylece o sağlamıştır gerekli büyüme ve gelişme bir bitki. Bunun için gerekli nemlendirmek yere iniş aracı, potas içeren bağlantıları (potasyum klorür, potasyum sülfat) ve üre eşit oranlarda su ile. Kendisi toprağa, hangi fesleğen olacak произрастать, oluşmalıdır humus, turba yosun, kompost ve toprak.

özellikleri bazilikası yeşil

Büyüyen yeşil fesleğen

Birçok bahçıvanlar bulunabilir bahçede fesleğen mahallede maydanoz, dereotu veya frenk soğanı. Tıbbi özellikleri ve tat bu bitki severler çekmek, sağlıklı beslenme. Yetiştirilen onun tohumları seralarda veya fidan açık alanda. Mesele şu ki, yeşil fesleğen çok nazik ve теплолюбив, en ufak bir don bitki ölür. Bu nedenle рассадный bir şekilde iniş sürecini kolaylaştırır bakım ve teşvik erken verim ile yatak.

Için en Uygun zaman ekim tohum - orta-mart. Ve iniş için açık zemin üretmek için en iyi zaman zaten ısı ve hava ısındı 20 - +25С. Genellikle başlar nakledilen mayıs sonu - haziran başında.

Çünkü o çok hassas nakli için bunu yapmak en iyisidir ile birlikte торфяными горшочками veya faz раскрывшегося ilk yaprak. Bu kaybını azaltacaktır zaman dikim. Arasındaki mesafe fidan bırakmak gerekir 20 cm. Aşağıda, fotoğraf, yeşil fesleğen.

yararlı özellikleri bazilikası yeşil

Hastalık doğu baharat

Fesleğen - bu bir yıllık bir bitki ama bitki için aynı yerde tavsiye edilmez en erken 5 yıl. Mesele şu ki, o duyarlı fungal hastalıklar, ortaya çıkan yanlış bakım:

  • Yıllık dikim, aynı yerde;
  • Taşmasını sonucu olarak, durgun su;
  • Hiçbir zamanında toprak gevşetilmesi etrafında bazilikası;
  • Hatalı silme ot.

Bulursanız, fesleğen bulaşmış "siyah sapı", "фузариозом" veya "botrytis" değer derhal ayıklamak bitki iniş yeri ile birlikte kök sistemi ve bitişik arazi. Ama eğer fesleğen başlıyor olmayı bırakır, denemek ve onu kurtarmak için hazırlayın, suyu soğan шелухе (oranı 100 g kabuğu üzerine 400 ml kaynar su, ve bırakın demleyin gün) veya çözeltisi bakır sülfat (1 çay kaşığı toz boya, 2 litre su) ve опрыскивайте her gün заболевшее bitki iyileşene kadar.

Bakım yeşil fesleğen

Bazilika gerekli orta sulama ve düzenli ot mücadelesi, yabancı otların. Gübre mineral gübre yapmak için arzu edilir, ayda iki kez. Eğer zamanında kaldırmak yan sürgünler, verim, bitki uzatabilirsiniz: 3 ücretleri ile bir çalı.

Enerji değeri bitkiler

Eğer bir amatör italyan mutfağı, fesleğen dekorasyon şeklinde makarna ya da ek bir salata duruyor çok sık. Çünkü olabilir ilginç bilgiler ve kalori içeriği hakkında böyle inanılmaz bir baharat. 100 gram ürün kurutulmuş formda zorunda 23-27 kilokalori (çeşitli bağlı olarak). Ana bileşen, bitki, su - 96 %, yağ, basilica 0,65 %, karbonhidrat - 2,64 %, protein - 3,14 %. Bu veri sonucuna kalori neredeyse sıfır.

fesleğen yeşil büyüyen

Fesleğen aracı olarak zayıflama

Gene diyet, yeşil fesleğen mümkün size yardım edebilir. Mesele o değil, sadece hemen hemen бескалорийный, ama iyi idare ediyor duygusu ile açlık. De yapar stokları önemli eser elementler ve vitaminler. Yiyerek gıda aktif olarak başlayacaktır yağ yakmak ve hızlandırmak için, vücudun metabolik süreçleri.

Örneğin, bir тушеным sebzeler ekleyin, 2 yemek kaşığı fesleğen, bilin ki var sadece 1 килокалорию. Tüm süreci gerçekleşecek ve çok etkili bir enerji olarak vücut geriye sadece bir şey. Ekleyebilirsiniz buğulama balık, o zaman bir diyet yemek ışıltı, parlak renkler. Maksimum fayda için, bir vücut.

Uygulama bazilikası kozmetik

Biz zaten biliyoruz ki, yeşil ya da mor sınıf bazilikası vardır bileşiminde birçok temel yağlar. Bu nedenle ondan estetisyenler seviyorum üretmeye, yağ, gitmek olarak önemli yararlı bir bileşeni, kremler, losyonlar ve diğer araçları için tasarlanmış gençleştirme. Araç bakım базиликовом tereyağı katılacak, anti-yorgunluk, cilt, belirtileri, solgunluk, c vitamini. Antioksidan özellikleri cildi yardımcı yükseltmek ve kurtulmak için çevreye zararlı etkileri.

Tarifi klasik marul, fesleğen

Sonra tüm вышеперечисленной bilgi hakkında yararlı özellikleri bazilikası, yetiştirilmesi, kullanımı tıbbi amaçlar için, ve gibi daha birçok indikatörü ekleyebilirsiniz tamamlamak gerekir bir makale, klasik bir tarifi basit ve lezzetli bir salata fesleğen ile. Bu salata menüsü parçasıdır ve çoğu avrupa restoran bulunmaktadır.

daha yararlı fesleğen yeşil

Yeşil veya mor fesleğen kullanılır yemek farklı varyasyonları: yapraklarıbitki, sürgün, taze ve kurutulmuş formda, gerçek ve toz.

İhtiyacımız olan aşağıdaki ürünler:

  • Mozzarella - 120-130 gr;
  • Kiraz domates - 10 adet (veya normal domates - 2 adet);
  • Marul 5 adet;
  • Fesleğen yaprakları - 6 yaprakları;
  • Dereotu;
  • Yeşil soğan (tat);
  • Balsamik sirke - 1 yemek kaşığı;
  • Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.

Pişirme salatası

Eğer mağaza помидорки kiraz, sonra onları yıkanmış, gerekli yarıya. Yoksa normal domates, dilimleyin doğranmış.

Peynir mozzarella serbest bırakmak gerekir ambalaj ve yıkayın kaynamış su. Ne zaman peynir hazır, dilim ve zar.

Açın, yeşillik, fesleğen sadece almak istiyorum, bırakın bir bütün veya dilimler halinde doğrayın (istediğiniz gibi). Ama kabul yeşillik, yırtılmış elleri, daha fazla veriyor uçucu yağlar verir ve daha zengin bir tat yemek. Dereotu ile kayıt benzer bir şekilde, ama anahtar ve doğrayın, yeşil soğan. Son madde değil, bir zorunluluktur oluşturan klasik marul, fesleğen ile. Bu nedenle, bırakın kararı varsa, kendi takdirine bağlı olarak.

Sosu hazırlamak İçin, karıştırmak için gerekli balsamik sirke ve zeytinyağı.

Şimdi geçelim dekorasyon salatası: dilimlenmiş kiraz domates (veya domates) koyun yemeğin üzerine ekleyin yeşillikleri. Dökün marul hasat sosu.

Kaldı son dokunuş: marul-ebilmek kesmek veya parçalar almak istiyorum (size daha uygundur) ve karıştırın hazır karışım.

Afiyet olsun!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/hatn-tul-nasc/21321-baz-l-k-zyaleny-gatunk-vyroshchvanne-karysnyya-lasc-vasc.html

DE: https://tostpost.com/de/gem-tlichkeit/21328-basilikum-gr-n-sorten-anbau-n-tzliche-eigenschaften.html

En: https://tostpost.com/the-comfort-of-home/20092-green-basil-varieties-cultivation-useful-properties.html

ES: https://tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/21346-la-albahaca-verde-variedades-cultivo-propiedades-beneficiosas.html

KK: https://tostpost.com/kk/domashniy-uyut/21309-rayhan-zhasyl-sorttary-s-ru-paydaly-asietter.html

PL: https://tostpost.com/pl/komfort-domu/21279-bazylia-zielona-odmiany-uprawa-w-a-ciwo-ci-u-ytkowe.html

PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/21280-manjeric-o-verde-as-variedades-de-cultivo-as-propriedades-ben-ficas-do.html

UK: https://tostpost.com/uk/domashn-y-zatishok/21302-bazil-k-zeleniy-sorti-viroschuvannya-korisn-vlastivost.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Küçük bir buzdolabı / dondurucu: inceleme, özellikleri ve yorumları

Küçük bir buzdolabı / dondurucu: inceleme, özellikleri ve yorumları

Modern bir yaşam hayal etmek imkansız bir buzdolabı olmadan. Bu vazgeçilmez bir şey, herhangi bir evde. Onların boyutları farklı olabilir. Ama birçok insan da kompakt bir model. Avantajları küçük buzdolapları onların küçük boyutla...

Plazma veya LCD hangisi daha iyi?

Plazma veya LCD hangisi daha iyi?

Şimdi, hemen hemen tüm bir seçim yapmak tam bir iyilik düz panel televizyonlar.  Hacimli üniteleri, işgal полкомнаты, kesinlikle geçmişte kaldı. düz ekran televizyonlar bugün üretilen iki ana teknoloji: plazma ve lcd. anlama...

Domates Blagovest – en iyi melez için seralar

Domates Blagovest – en iyi melez için seralar

Bu bitki genellikle denir en iyi sera melez. Beklendiği gibi, domates Blagovest aldığı böyle bir özellikleri. İlgilidir раннеспелым ve çok урожайным domates. Meyve olgunlaşma üzerinde belirtildiği dönemi 98 ila 103 gün sonra tam o...

Isınma beton yapar kış inşaat için uygun

Isınma beton yapar kış inşaat için uygun

İnşaat endüstriyel tesisler, çelik yapılar, günümüzde durmuyor bir an bile şiddetli kuzey soğuğunda. Bunu yapan çok yetenekli inşaatçılar, внедрившие faaliyetlerini ileri teknoloji kış inşaat, özellikle, ısınma beton.bu nedenle, n...

Nasıl seçmek için metal kapılar: ipuçları ve öneriler

Nasıl seçmek için metal kapılar: ipuçları ve öneriler

Her evin ihtiyacı olan güvenilir ve kaliteli koruma. Genellikle, bu amaçla metal kapı. Son zamanlarda bu kadar güzel, kolay hizmet verebilir bir dekora sahiptir. Çünkü nasıl bir soru seçmek için metal kapılar, son derece alakalı.u...

Nedir lateks nelerdir, özellikleri ve uygulama

Nedir lateks nelerdir, özellikleri ve uygulama

giderek mağaza raflarında ve reklam görebilirsiniz minder ve yastıklar lateks. Değil tüm açıklar, daha onlar kadar güzel ve neden bu malzeme için uygun, sağlıklı bir uyku. Peki, nedir lateks? Ve ne için kullanılır?Nedir lateks?bir...