Mantar скрипун: mutfak özellikleri, açıklama, yayma

Mantar-скрипун denir yani çünkü toplanan küçük bir kova veya sepet örnekleri resimleri gıcırtı birbirleriyle iletişim kurarken. Diğer isimler bu макромицета: скрипица, kemancı, keçeli груздь, sütleğen. Son verildi varlığı kostik samanyolu suyu, sayesinde hangi mantar-скрипун için geçerlidir şartlı yenilebilir. Ona atanmış 4 kategori. Скрипицу yenebilir sadece квашеном ve tuzlu olarak. Ancak, daha önce засолкой önce ıslatın onu kaldırmak için kostik suyu. Gerçi mantar tadı kalitesi oldukça vasat, halk, esnaf çok iyi işler млечник, bir plaka üzerinde onu çok ayırt etmek zor bu груздя.

Mantar-скрипуны tuzlu olarak beyaz olmak biraz сизоватым bir dokunuş. Onlar çok güçlü, koku груздями ve biraz поскрипывают dişlerde yeme. Скрипицу kolayca karıştırmak ile biberli груздем veya beyaz подгруздком. Ancak son mantar farklı varlığı kostik samanyolu suyu. İle karşılaştırıldığında, biberli груздем var скрипуна şapka vardır ince войлочную yüzey, hem de daha nadir plak. Var млечника da eksik altındaki şapka curl alt saçak.

Dağıtım ve местообитание

Böcekler nadiren yağma, keçe mantar. Onlar boyunca yaygındır, orta kemer kuzey yarımkürede. Mantar скрипун en sık, karışık ve yaprak döken ormanlarda. Genellikle, bulabilirsiniz, altında ağaçlarla, meşe, осиновых ve kayın bahçeleri ile temmuz ayı ortasında ekim. Скрипица tercih yerleri, iyi aydınlatılmış, güneş ışığı olduğu yerde bir tabaka yosun ve yaprak. Genellikle, keçe mantar büyümek büyük topluluklar (полянами) oluşan mükemmel örneklerini farklı yaş. Rusya bu mantar en yaygın orta şeritte.

Daha:

Rekabet bu rekabet katılımcılar arasında bir piyasa ekonomisi. Türleri ve işlevleri, rekabet

Rekabet – bu kavram, içsel piyasa ekonomisi. Her katılımcı, finansal, ticari ilişkiler içinde almak en iyi yer, o ortamda, o hesap çalışması. Tam da bu nedenle rekabet oluşur. Mücadele konular arasında piyasa ilişkileri sürdürülebilir, farklı k...

Ağaç isimleri Rusya Federasyonu

Bir ağaç İsimleri Rusya her birimiz bilir, çocukluğumdan beri. Biz düşünmeyiz, bunlar ne anlama geliyor, neden bu kadar ses, başka şekilde değil. Aynı kelimeler, güneş, gökyüzü, toprak ya da kuş. Tüm bu kelimeler için bizi понятийными gibi buharlı tr...

Özü ve sorunu çözmek için yollar "Kuzey - Güney"

Günümüzde hiç bir hevesle ayağa kalktı sorunları, onsuz daha da ilerici bir hareket, insanlığın imkansız değildir. Ekonomi duruyor, sadece bir parçası insani faaliyetleri, ancak, çoğunlukla bu gelişimi 21. yüzyılda bağlıdır barışa, doğa ve yaşam orta...

Açıklama

Ayak ve şapka скрипицы var süt beyaz veya sarımsı bir renk. Lamina var mantar, dar, kalın, сметанового tonu. Hat скрипуна kalın ve etli, ulaşır, çapı 20 cm, genç mantar vardır düz bir şekil, ama yaşla birlikte bir huni olur. Görsel скрипица çok benzer груздь. Onunla sık sık karıştırılır млечник. Ayak yuvarlak, 10 cm yüksekliğinde, tabanda ince, düz, iç çapı – 3 cm, Yüzey, mat, kuru bir ses tonuyla, şapka, войлочная dokunmak. Son bir fark, hangi ayırt mesafede перечных груздей verileri mantar. Fotoğraf onları görmek için bu makaleyi okuyun.

Hamuru var скрипицы yoğun, sert, kalın, сероватая, buruk ve acı bir tat ve hoş olmayan bir koku. Özel faylanma sonra hava ile temas değiştiren ilk renk sarı. Damla maddeler FeSO4 renklendirir hamuru pembe ve krem tonu. Toz anlaşmazlık beyazımsı. Kesi ve faylanma mantar göze çarpan ciddi bir miktar sütlü bir renk değiştirir havada.

İlginç ayrıntılar

SSCB göre Gost mantar скрипун izin tüketilebildiği gibi tuzlu olarak uzun bir süre sonra çürüme (3 gün) ve отваривания. Ve yabancı birçok yazar kılavuzları ve sınıflandırıcı rütbe onu несъедобным.