Yağsız bir meze. Birkaç seçenek lezzetli etsiz meze

Ne yazık ki, bir çok kişi oruç anlamadan büyük değeri manevi anlamda. Ve bu oldukça talihsiz bir durumdur, çünkü tam da bu zamanda temiz ruhunu ve sağlığını geri. Kesinlikle çok düşünüyorum yağsız yemeğin hiçbir tadı vardır, ne de lezzet. Ama nafile! Ve bunu size kanıtlamak için çalışacağız. Yani, bizim yazı biz günümüz yalın aperatifler, kolay olacak değil sadece çeşitlendirmek yemek masası, aynı zamanda teslim ve çok eğlenceli harika bir tat.

Yağsız bir meze domates ve patlıcan

Ürün ile birlikte gelen bu harika yemekler, hazır ve mükemmel birbirleri ile birleştirilir. Yani, yemek için yiyecek ihtiyacımız olan aşağıdaki ürünler:

- domates – 5 adet;

- patlıcan – 3 adet;

- bulgarca biber – 2 adet;

- sarımsak – 2 diş sarımsak;

- maydanoz veya dereotu – tat;

- kişniş – tat;

- bitkisel yağ;

- biber ve tuz.

Pişirme Süreci

Bizim İçin yağsız bir meze çıktı ile başlayalım sebze. Patlıcan, biber ve domates iyice biz yıkamak ve kesilmiş, biz dilimlenmiş kalınlığı yaklaşık 1 cm İstenilen sayıda yeşil ince порубим. Sarımsak geçelim üzerinden чесночную давилку veya ince нарежем. Koymak tavada ocakta, dökün oraya bitkisel yağ. Patlıcan солим, перчим, karıştırın ve укладываем, sıcak bir tava. Обжариваем bizim ana madde her iki tarafta 5 dakika içinde satın almadan önce bir altın rengi. Hazır patlıcan yayınlayacağız, kağıt havlu, petrol çıkarmak için.

Isıtmak için fırın, fırın tepsisi bol miktarda yağ, bitkisel yağ. Biz ilk önce patlıcan, sonra da domates ve biber, солим, перчим, посыпаем чесночком ve yeşillik. Koymak запекаться sıcaklıkta 170-180 derece 15 dakika. Bitti! Görüldüğü gibi, mezeler etsiz pişirmek çok kolay ve tadı onlar sadece çarpıcı. Afiyet olsun!

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Lezzetli yemek tarifi рулетиков, biber ile kabak

Etsiz meze tarifleri ile fotoğraf biz sunuyoruz, değil sadece lezzetli ve yararlı, ama aynı zamanda oldukça çekici bir görünüm için. Yemek için birine ihtiyacımız var, aşağıdaki ürünler:

- kabak;

- tatlı sarı biber - 2 adet;

- tatlı kırmızı biber – 2 adet;

- tatlı yeşil biber – 2 adet;

- domates püresi veya domates salçası – 100 ml;

- turşu – 2 adet;

- siyah zeytin çekirdeksiz – 150 gr;

- zeytin yağı – 80 ml;

- karabiber, tuz;

- sevdiğiniz baharatlar.

Pişirme atıştırmalıklar

Kabak biz yıkamak, kesmek, küçük küpler, солим ve karıştırılır. Biber temizlemek, paylaşacağız, 4 parça (büyüklüğüne bağlı olarak) ve koyacağım bir fırın tepsisine en ısıtılmış fırına almadan önce siyah подпалин. Bundan sonra sebze vardiya mühürlü paketi, 10-15 dakika ve açıkça onun kabuğu.

Bir tavada, zeytinyağı ile yağlanmış, biz doğranmış kabak ve обжариваем onları almadan önce bir altın rengi. Salatalık ve zeytin ağaçları kesilmiş, biz mümkün olduğu kadar küçük ve ekliyoruz onları kızarmış kabak. Oraya girin, domates püresi, baharatlar ve bırakın güveç 12 dakika. Остужаем.

Almak bir çay kaşığı ve biz bir aperatif her bir parça biber. Kapatın, rulo ve tutturmak kürdan veya ahşap шпажкой. Tüm, bizim yağsız pişmiş meze! Tadını çıkarın!

Gevrek topları

Kullanılabilir ve düşük maliyetli ürünler hazırlanabilir harika bir yemek ile olağanüstü tadı. Böyle bir – yağsız meze «Gevrek topları» bir için değil sadece sakin bir aile akşam yemeği, ancak ve tatil gibi olanakların tadını çıkarabilirler. Yani, onu hazırlamak için ihtiyacımız olacak. aşağıdaki maddeler:

- şekil – 2 su bardağı;

- mantar – 250 gr;

- soğan – 1 adet;

- puf böreği – 300 gr;

- karabiber, tuz;

- sevdiğiniz baharatlar.

Nasıl hazırlanır bu yemek?

Etsiz atıştırmalıklar, yemek tarifleri oldukça basit, yemek ve puf böreği. Peki, başlamak için koyacağız güveç pilav. Bu yemekler bize lazım olan tam olarak круглозерный şekil olarak vardır iyi bir yapışma ve esneklik kendisine sadece. Bu da ihtiyacımız olan şey. Henüz bizim pirinç soğur, ince нарежем mantar, soğan ve обжарим onları bir tavada birkaç dakika içinde. Puf böreği раскатаем mümkün olduğunca ince ve разрежем küçük şeritler (yaklaşık olarak erişte). Soğutmalı soğan mantar ile karıştırın pilav ile. Kuran, bizim doldurma topları, her biri обмотаем полосочкой test. Разогреем fırın ve bunu internete fırın tepsisine kümeleri. Запекаем 200 derece 15 dakika. Her şey bitti bizim lezzetli bir yemek.

Kızarmış brinjal rulo kek

Bu harika yemeğin de sınıflandırılabilir «Etsiz tatil yiyecek». Ama diğerlerinin aksine, o hazırlanıyor, oldukça hızlı bir şekilde ve özel bir mali harcama. Yani, bu yemek hazırlamak için, bize gerekli olan aşağıdaki malzemeler:

- patlıcan – 5 adet;

- soyulmuş ceviz – 1 su bardağı;

- bir büyük soğan;

- sarımsak – tat;

- bir tutam maydanoz;

- en sevdiğiniz kurutulmuş bitkiler;

- nar suyu (veya sirke) yedekler;

- biber ve tuz.

Bu yemek hazırlamak için?

Patlıcan benim ve biz boyunca kalın dilim 1 cm Посыпаем tuz ve bırakın onlarıbir süre. O zamana kadar yapalım bizim doldurma. Bunun için измельчим fındık blender ya geçelim kıyma. Soğan ince doğranır порубим, посыплем tuz ve отожмем için gitti acı. Aynı yapalım ve patlıcan ile, yavaşça, yavaşça, deforme değil bizim için temel bir madde. Bu орехам ekliyoruz otlar, ince порубленную yeşillik, soğan, biber, tuz, nar suyu ve biraz su. Aldatıcı gerektiğini hatırlatan kalın ekşi krema.

Koymak ocakta tava, наливаем bitkisel yağ ve biz oraya patlıcan. Обжариваем onların iki tarafın satın alma kızarana. Biz onları bir kağıt havlu, cam yağı. Bundan sonra bol miktarda yağ her dilim, bizim doldurma ve bükülür onları rulo. İşte bu, hazır yemeğin! Afiyet olsun!

Eğer zaten fark etsiz meze tarifleri ile fotoğraf hangi sunduk bizim makalede, oldukça çeşitlidir, onun performansı, bu nedenle cesaretle импровизируйте. Afiyet olsun! Düşünüyorum, ne mezeler etsiz az lezzetli, daha et yemekleri, gördük. Bu nedenle, güvenle alın yazı ve keyfini çıkarın!