Turşu kahverengi domates kış için: yemek tarifleri

Büküm domates özel bir yer işgal, her metresi. Domates kullanabilirsiniz ve ayrı bir ürün olarak, ve gibi bir maddeler için çok sayıda salata. Ama arasında bile, gangway sistemleri, işparçası bu sebze öne tarifleri kahverengi domates kış için.

Kütük kahverengi domates

Bu tür bir domates sizin için marine, konserve ve фаршировки. Da kahverengi domates olabilir iplik değil, sadece bir bütün ama ve dilimleri de onları karıştırmak, lahana, havuç ve diğer sebzeler. En iyi yemek tarifleri kahverengi domates kış için toplanmış ve aşağıda sunulmuştur.

Bulmak için seçenekler çok sayıda konserve kahverengi domates. İkisi arasındaki fark, sadece bir miktar tuz, şeker ve oluşan baharat. Hangi tarifleri kahverengi domates kış için bankalar ne de seçim sonucu memnun olacaktır her zaman. Aşağıda en popüler yollar büküm veri domates.

Basit bir reçete kahverengi turşu domates

Bize gerekli olan aşağıdaki ürünler:

• Domates – beş kg.
• Bulgarca biber – beş adet.
• Dereotu – bir demet.
• Keskin perchik – üç pod.
• Sirke – yarım bardak kadar.
• Sarımsak – yüz elli gram.
• Maydanoz – bir demet.

Marine:

• Su – iki buçuk litre.
• Şeker – iki yüz elli gram.
• Tuz – yarım fincan.
• Sirke – yarım fincan.

Pişirme Süreci

Için Tasarlanmış konserve kavanoz iyi bir yıkama, tercihen uygulama ile kabartma tozu, ve sonra sterilize. İle birlikte bankalar mutlaka sterilize edilir ve kapağı. Domates mümkünse tohum, orta boy, порченые ve katı. Öncelikle, hazırlamak için kullanılan tüm malzemeler.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

İyi bir yıkama domates. Tatlı biber yıkayın, kaldırmak плодоножку, kesilmiş ve temiz tohum. Akan su altında yıkayın, bir demet maydanoz ve bir demet dereotu. Ben akut перчика kaldırmak sadece плодоножку ve durulayın. Sarımsak ayırmak kabuğu ve durulayın. Daha da tatlı biber, dereotu, sarımsak, acı perchik ve maydanoz перекрутить kıyma.

Ezilmiş malzemeyi dökün yarım bardak шестипроцентного sirke ve bırakın elli dakika için onlar настоялись. Daha sonra ihtiyacınız almak için hazırlanan kutular ve altından dağıtmak turşu, baharat, yukarıdan sıkıca doldurmak, bankalar, domates, ve her domates sekmesi altında bir kavanoz mutlaka delmek, çatal.

Pişirme marine

Bağlı Kalarak seçilen reçete kahverengi domates kış için, şimdi marine hazırlamak. Tavaya dökmek için gerekli miktarda su, tuz ve toz şekeri ekleyin, karıştırın ve koyun yangın. Sonra kaynama bırakın kısık ateşte on dakika daha dökün ve yarım bardak шестипроцентного sirke. Bir kez kaynar su, yangın söndürmek gerekir. Turşusu hazır.

Sıcak turşusu kavanoz doldurmak ve domates ile kapak kapakları. İleri olasılığını ortadan kaldırmak için, şişkinlik kapakları, göre reçete turşu kahverengi domates kış için kavanoz sterilize gerekir. Bunu yapmak için, almak için uygun büyüklükte bir tencereye koyun içine bankalar ve sıcak su dökün. Kapasite dalmış suya, üçte iki.

Sterilize etmek için bankalar gerek kendi boyutuna bağlı olarak. Hacmi bir litre sterilize on beş-yirmi dakika, трехлитровые zaten sterilize edilmelidir otuz beş - kırk dakika. Sonra bankalar ele tava ve hemen rulo kapakları. Onları çevirmek ters ve iyice sarın sıcak bir şey. Soğuduktan sonra bankalar yeniden düzenlenmiş uygun bir yer. Kahverengi domates kış için (reçeteli fotoğraf) hazır. Açık, kışın banka ile kahverengi domates için harika bir ilave olacak, ana yemekler.

Salata kahverengi domates kış için

Salata kahverengi domates – bu oldukça basit, ama çok lezzetli bir kütük kış. Kullanarak, yemek tarifi kahverengi domates kış olmadan sterilizasyon tasarruf zaman iyi bir anlaşma almak ve sonunda bir aperatif, bir gelişmiş ana yemekler masada.

Gerekli malzemeler:

• Kahverengi domates – iki kg.
• Havuç – beş yüz gram.
• Bitkisel Yağ – yarım fincan.
• Yay – yarım kilo.
• Tuz – bir çorba kaşığı.
• Гогошары – beş yüz gram.
• Şeker – yarım fincan.
• Sirke – bir dördüncü fincan.

Pişirme salatası

İlk adım pişirme salata kahverengi domates kış için reçete ile fotoğraf - hazırlık, tüm sebzeler. Kahverengi domates sıralama, порченые ve yumuşak bir kenara, geri kalanı ile yıkayın ve kesme sapı.

Havuç iyi yıkamak kullanarak özel bıçak, soyma. Гогошары yıkamak ve kaldırmak плодоножку. Soğan temizlemek kabuğu ve durulayın. Tüm sebzeleri salata için kış için kahverengi domates tarifi hangi kullanıyoruz, hazırlanmış.

Şimdi başlayabilirsiniz sürecine dilimleme maddeler. Kahverengi domates dilim ince dilimlenmiş. Havuç rendeleyin, özel bir rende için kore havuç. Гогошары ince şeritler halinde doğrayın. Soğan doğrayın yarım. Tüm kıyılmış malzemeyi hazırlamakbir tencerede kalın dipli ve serpin, tuz ve şekeri dökün, bitkisel yağ ve sirke. İyice karıştırın tüm sebzeler arasında olduğunu.

Daha sonra bir tencereye turşu sebze ateşe koyun ve hemen hemen sürekli karıştırarak getirmek salata kaynatın. Sonra mutlaka ateş azaltmak için önce en küçük ve güveç salata yaklaşık otuz dakika altında, kapağı kapalı olarak, ara sıra karıştırarak. Kadar yavaş yavaş söndürülür salata hazırlayabilirsiniz bankalar.

Bankalar salata için iyice yıkamak ile kabartma tozu ve sıcak su, ve daha sonra sterilize kapakları ile birlikte. Otuz dakika içinde hazır salata hemen yayılmış ve eğitimli bankalar ve rulo kapakları. Kavanoz ters ve bir örtü ile örtün. Soğumaya gün.

Hazırlanan bu salata tarifi kış için kahverengi domates gerektirmeyen sterilizasyon, lezzetli ve kokulu bir aperatif kış masaüstü. Eğer seven поострее ekleyebilirsiniz salata beyaz biber veya acı biber.

Kahverengi domates sarımsak

Malzemeler malzemeler:

• Domates – dört kg.
• Su altı litre.
• Sarımsak – on karanfil.
• Şeker – altı yemek kaşığı.
• Sirke – iki bardak.
• Tuz – dört yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – dört adet.
• Kuru dereotu.

Pişirme domates, sarımsak

Kahverengi domates sıralama, yumuşak ve bozuk kaldırmak. İyice durulayın. Daha sonra yıkayın hazırlanan cam kavanoz ve onları sterilize ve kapak. Domates almak için tavsiye edilir, orta veya küçük boyutlarda. Sarımsak temizlemek kabuğu ve doğrayın büyük dilimleri. Şimdi başlayabilirsiniz pişirme kütük.

Her bir alt kavanoz yerleştirin ve iki yemek kaşığı kıyılmış sarımsak. Üstüne koymak için bir kuru dereotu dalları ile şemsiye. Sıkıca kavanoz doldurmak kahverengi domates üstüne kadar. Suyu dökün ve tencereye ekleyin, şeker, tuz, defne yaprağı ve koyun yangın. Sıvı kaynar – tavaya dökün sirke. Kaynatın birkaç dakika ve hemen sıcak olarak dökün, ve dolu, domates, bankalar. Rulo kapakları.

Hazırlanan bu reçete kahverengi domates sarımsak kış sterilize gerek yok, çünkü sarımsak ve sirke kendileri için iyi bir koruyucu. Kütük kahverengi domates – bu iyi bir seçenek olanlar için bahçede ya da yazlık yeterli недозревших domates. Ve yerine atmak, onları hazırlayabilir kış için.

Dolması kahverengi domates

Domates Dolması – bu lezzetli ve lezzetli bir meze. Tarifi kullanarak, kahverengi domates, фаршированных kış olsun, büküm, hangi mükemmel seçilmiş yeşil otlar gibi özellikler hizmetinizde olan domates olacaktır kokulu. Ve sarımsak ve keskin perchik katacak bir acılık ve keskinlik. Başka bir avantajı bu kütük bir domates olacak tüketilmesi zaten beş-altı gün.

Için gerekli olan kıyma:

• Kahverengi domates – üç kg.
• Acı kırmızı biber – dört pod.
• Kişniş – iki ışın.
• Fesleğen – iki dal.
• Sarımsak – iki kafa.
• Maydanoz – iki ışın.

Ne için gerekli tuzlu su:

• Su – beş litre.
• Sirke – bir bardak.
• Şeker – yarım fincan.
• Tuz – bir bardak.
• Defne yaprağı.

Devam mi

Başlamak İçin iyi yıkanması ve sıcak su ile kabartma tozu, bankalar ve sterilize ve onları kapsar. Daha sonra ihtiyacınız almaya domates. Onlar-meli var olmak sağlam, bütün tenli. Domates yıkayın ve vermek drenaj su. Şimdi hazırlığı ile devam edin kıyma domates için. Sarımsak temizlemek kabuğu ve bir bıçakla ince ince doğrayın. Ben bakla biber kaldırmak sapı ve tohumları. Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş. Yeşil fesleğen, kişniş ve maydanoz iyice yıkamak için musluk altında струсить su ve çok ince ince doğrayın. Tüm kıyılmış malzemeyi kıyma ile iyice karıştırın, elde etmek için homojen bir karışım.

Devam фаршировке

Şimdi başlamak фаршировать domates. Bunu yapmak için, domates yapmak için haç şeklinde bir kesi, ama sonuna kadar değil. Onları bölmek, dört yarım. Merkezi her domates yerleştirin pişmiş kokulu ve baharatlı kıyma. Doldurulmuş kahverengi domates düzgünce yaymak ve eğitimli bankalar kesim için yukarı kıyma kaldı içinde ve вываливался.

Daha Sonra devam edebilir ve pişirme turşusu. Almak gerekir bir tencereye dökün, içine su dökün, bir fincan tuz, yarım fincan şeker ve lezzet için koymak defne yaprağı. İyice karıştırın ve koyun yangın. Andan itibaren kaynama vermek маринаду прокипеть beş dakika ve çıkarmadan ateş, bir bardak sirke dökün. Kaynatın birkaç dakika daha ve ateşten alın. Hazır turşu sıcak olarak hemen dökün dolu dolması kahverengi domates bankalar ve örtbas kapakları.

Kaldı sterilize bankalar. Hazırlamak için büyük bir tencereye koymak ve ona dolu kavanoz dökün, tencereye sıcak su kapasiteli sevk edilmiştir üçte ikisi. Ateşe koyun ve sonra kaynama sterilize litre kutular, on beş-yirmi dakika, трехлитровые – yirmi beş - otuz dakika. Sonraalmak bankalar tava ve vida kapakları. Hazırlanan reçete kahverengi domates kış için hazır. Onları bir örtü ile örtün ve bırakın bir gün.