Knuckle domuz. Tarifi için ruh.

Her bir metresi vardır stokta birkaç zaman içinde test edilmiş tarifleri size lezzetli sevdiklerinize şımartmak ve sürpriz konuklar. Bu yemekler gerektirir, genellikle, yüksek bir mutfak beceri ve iyi bir akış ürün. Ancak, çok az kim bilir ne kadar lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek mümkün, sıradan bir domuz şaft, aynı tür yemekler oldukça ekonomiktir.

Lezzetli domuz knuckle

Tarifi bu yemek için kendi özellikleri vardır, ancak yaparak her şeyi elde edebilirsiniz, çok lezzetli bir yemek, bir korona ailenizde. Yemek için iştah açıcı domuz şaft ihtiyacımız var: 1 domuz boğum, 1 baş soğan, 1 kereviz kökü, 1-2 maydanoz kökü, 2 havuç, beyaz biber, defne yaprağı, sarımsak, dereotu, tuz. Başlangıçta domuz рульку gerekir kaynatın, yaklaşık bir saat içinde bol su, bir saat sonra bir tavada soğan ekleyin, havuç, kökleri, tuz ve pişirin yaklaşık iki saat. 15 dakika yumuşayana kadar ekleyin, biber ve defne yaprağı. Рульку almak için suyu ona vermek için biraz serin ve нашпиговать onu adet sarımsak. Daha sonra smear onu ekşi krema, mayonez veya bal ve fırında ızgara veya fırında, 15 dakika 200 derece sıcaklık. Serpin, süslemek için limon dilimleri ve servis yapın.

Knuckle «Ballı turşu»

Elde etmek İçin lezzetli domuz knuckle, yemek tarifi değiştirilebilir, kendi takdirine bağlı olarak, çünkü zevkleri farklı herkesin. Amatör остренького-ebilmek eklemek daha fazla biber ya da karışımı farklı çeşitleri.  başlamak İçin рульку gerekir iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve bir taşım kaynatın. Sonra havuç ekleyin, soğan, karanfil, defne yaprağı, yenibahar, sarımsak, iyice tuz ve aşçı ile sezon yemek bir saat kısık ateşte pişirin. Almak рульку tava ve biraz serin. Bu süre içinde yapılabilir turşusu: karıştırın hardal, soya sosu, bal, siyah ve kırmızı biber, sarımsak. Yapmak рульке ön checkering ve bez turşusu koymak için derin bir tencereye dökün, kalıntıları turşusu ve gece temizlemek, buzdolabı. Elde etmek için iştah açıcı domuz knuckle, tarifi biraz uyarlamaya zevkinize. Sabah koymak рульку derin bir fırın tepsisine ilave edin bir-iki bardak bira, gizlemek için folyo ve kaynamaya yüksek ısı, yaklaşık bir saat. Daha sonra folyo çekmek ve getirmek için hazır olana kadar ızgara altında, henüz oluşmuş bir altın kabuk.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Knuckle-баварски. Tarifi.

Yemek İçin şaft ihtiyacımız var: 1 domuz boğum, 2 litre koyu bira, 1 baş soğan, 1-2 havuç, 1 kereviz kökü, 1 baş sarımsak, tuz, karabiber, defne yaprağı, kimyon, karanfil. Garnitür için: 1 kg lahana turşusu, 1 baş soğan, biraz kimyon, kişniş, 1 su bardağı et suyu, yemeklik yağ. Sos için: bal, hardal çekirdeği.

Ateş, cilt şaft değmez – onu sızlıyor, поскоблить bir bıçak ya da sadece tıraş. Yemek için bakmak gerekir bir tencereye, çünkü güveç olacak knuckle bira tarifi bu yemek geldi bize uzak Bavyera, evet çok yakaladı, ruslar arasında aşçılık. Köpüklü içki mi tam kaplama рульку, ama onun çok fazla olmamalıdır. Tava koymak, güçlü bir ateş yapıyoruz, pişirme sebze, havuç biz büyük halkaları, soğan almak, bir bütün ve biz barbarlar ona birkaç гвоздичек, sarımsak, ... ... üzerinde diş. Sadece bira kaynar, убавляем gaz, biz, ona sebze buketi baharat ile devam ediyoruz, kısık ateşte iki saat boyunca.

Bir fırın tepsisine biz önceden pişmiş, haşlanmış lahana, обмазываем рульку bal hardal sosu (hazırlamak için bal, ezilmiş горчичных taneleri ve birkaç kaşık et suyu). Koymak ile bir fırın tepsisine рулькой fırında yarım saat, unutmadan, periyodik olarak sulanması, onu sos. Yani, var oldu lezzetli domuz knuckle, yemek tarifi olan kesinlikle istenecektir tüm akrabalar ve arkadaşlar.

Lezzetli beslemek için imkanlar, mutlaka harcamak dağ ürünleri ve bir gün geçirmek için mutfakta. Domuz boğum olabilir harika bir korona yemek için herhangi bir şirket, eğer kanıtlamak için biraz hayal gücü ve sabır.