Junta de porco. A receita para a alma.

Toda dona de casa tem algum tempo comprovado de receitas que você pode ter para cuidar de seus entes queridos e surpreender os convidados. Estes pratos requerem, geralmente, alta de culinária e decente do consumo de produtos. No entanto, poucas pessoas sabem o quanto deliciosos e saudáveis pratos podem ser preparados a partir comum de porco рульки, além de pratos como bastante econômicos.

Apetitosa junta de porco

A Receita deste prato tem suas próprias características, no entanto, fazer tudo certo, você pode obter é um prato muito saboroso, que passará a coroa à sua família. Para preparar uma saborosa de porco рульки vamos precisar de: 1 porco de junta, 1 cabeça de cebola, 1 raiz de aipo, 1 a 2 raiz de salsa, 2 cenouras, preto pimentão, a folha de louro, o alho, o endro, o sal. Inicialmente, costeletas de porco рульку precisa ferver cerca de uma hora em uma grande quantidade de água, depois de uma hora em uma panela adicione a cebola, a cenoura, especiarias, o sal e cozinhe por mais cerca de duas horas. 15 minutos antes da disponibilidade de adicionar o pimentão e a folha de louro. Рульку retire do caldo, deixando-a esfriar um pouco, e cravo seus pedaços de alho. Em seguida, o casaco com sua creme de leite, maionese ou mel e asse na grelha ou no forno, 15 minutos em temperatura de 200 graus. Polvilhe com ervas, decore com fatias de limão e sirva sobre a mesa.

Shin ão Медовая na marinada»

Para formar вкуснейшая junta de porco, a receita pode variar a seu exclusivo critério, afinal, gostos diferentes de cada um. Os amantes остренького pode adicionar um pouco mais de pimenta ou tomar a sua mistura de diferentes variedades.  Para o início de рульку você comprou de lavar, coloque em uma panela e leve para ferver. Em seguida, adicione a cenoura, a cebola, o cravo, a folha de louro, pimenta, alho, prove o sal e cozinhe o prato por uma hora em fogo baixo. Retirar рульку da panela e um pouco de resfriá-lo. Durante este tempo, você pode fazer a marinada: misture a mostarda, o molho de soja, mel, preto e vermelho, a pimenta, o alho. Fazer рульке pré-entalhe e casaco com marinada, coloque em uma panela, despeje os restos da marinada à noite e retirar no frigorífico. Para formar uma apetitosa junta de porco, a receita pode ser um pouco ajustar a seu gosto. Na manhã de colocar рульку uma assadeira, colocar dois copos de cerveja, proteger com papel alumínio e cozinhe em alto calor de cerca de uma hora. Em seguida, a folha de retirar e levar a prontidão na grelha, até que forme uma crosta dourada.

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Junta de баварски. Receita.

Para fazer рульки vamos precisar de: 1 porco shin, 2 litros de cerveja escura, 1 cabeça de cebola, 1 a 2 cenouras, 1 raiz de aipo, 1 cabeça de alho, o sal, a pimenta, o louro, o cominho, cravo. Para a guarnição: 1 kg de chucrute de repolho, 1 cabeça de cebola, um pouco de cominho, coentro, 1 xícara de caldo de carne, o óleo vegetal. Para o molho: o mel, a mostarda em grãos.

Remover a pele com рульки não vale a pena – pode ser queimado, поскоблить uma faca ou simplesmente barbear. Para fazer você precisa procurar uma panela grande, porque vai ferver junta em cerveja, a receita deste prato que veio de longe, da Baviera, e assim revelou-se positivo entre russos de culinária. Espuma bebida deve cobrir completamente o рульку, mas não deve ser muito. Colocar a panela em fogo forte e envolvidos na preparação de legumes, a cenoura cortada por grandes anéis de cebola, tomamos um todo e preso várias гвоздичек, o alho dividir em dentes. Como só a cerveja ferver, убавляем gás, acrescentou a ele bouquet de legumes com especiarias e continuamos cozinhe em fogo baixo por duas horas.

Em uma assadeira colocar preparada cozida, обмазываем рульку mostarda com mel molho (pode ser preparado a partir do mel, sopa de горчичных grãos e alguns colheres de caldo de carne). Colocamos uma assadeira com рулькой no forno por meia hora, quando o fizer, não esquecendo de regar periodicamente a sua de molho. Então, nós conseguimos вкуснейшая junta de porco, uma receita que, certamente, será solicitado a todos os seus parentes e amigos.

Para alimentação saborosa pessoas, não é necessário gastar uma montanha de produtos e passar o dia na cozinha. Uma junta pode ser uma excelente coroa prato para qualquer empresa, se mostrar um pouco de imaginação e paciência.