Karaciğer, domuz eti – tarifi festival ve günlük

Temeli için herhangi bir yemek olarak hizmet verebilir, karaciğer, domuz? Tarifi паштета общеизвестен. Ama onun dışında bu ürün-ebilmek yapmak bir sürü lezzetli ikinci yemek olarak her gün için çok güzel bir tatil tablo için.

Kızarmış domuz karaciğer

Yemeklerin Tarifleri bu ürün en sık içerir sebzeler. Alalım daha tatlı yeşil biber, dört ampuller ve hadi zarif bir çanak. Bunun için ihtiyacınız karaciğer domuz – reçete gerektirir yaklaşık kg bu ürün, yanı sıra altı görün sarımsak, kurutulmuş mercanköşk ve kurutulmuş kırmızı biber. Sakatat genellikle tavsiye demleme süt artırmak için tat. Ama karaciğer, domuz, yemek tarifi yemekleri, hangi biz şimdi düşünün, bu ihtiyacı yok. Aksine, sığır veya dana, o olacak, sert olmasına karşın, belirgin bir tat ve grenli bir yapıya sahiptir.

Dilim karaciğer dikdörtgen şeritler kalınlığı en fazla bir santimetre. Yay – yarım. Sarımsak chop keskin bir bıçak. Bulgarca biber hazırlamak sizin takdirinize, accord ikiye veya yarım temizlenmesi. Daha sonra yavru bir domuz yağında hafif kızarana soğan, biber, sarımsak. Всыпьте kırmızı biber, ısıtın, ekleyin, karaciğer. Eğer ürünler bir tavada kuru hale gelmiştir, biraz et suyu dökün. Pişirme sonunda всыпьте mercanköşk ve karabiber. Beş dakika sonra kapatın ve servis yapın. Pişmiş bir şekilde domuz ciğeri (yemek tarifleri ile fotoğraf göstermek güzel bir görünüm yemekleri) yani aşırıya kaçmadan tatlı, yumuşak. Ona iyi kulluk отваренный, ve sonra hafifçe kızarmış dilim patates.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Karaciğer domuz. Tarifi fransızca

Bu tür паштета denir "pato". İhtiyacınız olacak yarım kg karaciğer, aynı iç domuz yağı, on gram normal ince tuz, bir çift аскорбинок (koruyucu olarak kaydetmek için renk) ve siyah biber. Vermek için özel bir lezzet fransız aşçılar gıda pato kurutulmuş ardıç meyveleri. ülkemizde bu o kadar egzotik bir madde gibi görünebilir: onları satın almak departmanında baharat veya hatta bir eczane. Meyveleri tercihen eziyet önce istediğiniz yer imi kıyma – kaydetmek için bir lezzet. Temizlenmiş ciğeri çok iyi soğutun (ama dondurucuda) vererek değil, ona sıcak atıyoruz, kıyma yağ ile birlikte. Bu çok önemlidir, doğru tutarlılık pato. Sonra koyun eti taze çekilmiş karabiber ve ardıç. Karıştırın kıvamı yoğun, test – bunu yalnızca, eğer malzemeyi iyi soğutulur. Lay kıyma ve жаропрочным bankalar. Yukarıdan her kapasite koyun, bir parça yağ keçesi (yağ ızgara, domuz mide) – bu ürün piyasada satın kasap. Ama mal olmadan. Üstüne koyun ve her bir kutu bir çift tamsayı ardıç meyveleri. Gönderin önceden ısıtılmış yetmiş beş derece fırında beş saat, gizli kapaklı. Uymak, yani böyle bir sıcaklık ayarı çok önemlidir. Ardıç meyveleri yerine bu tarifi смолотыми unu kurutulmuş mantar, fıstık veya diğer fındık.