İstiridye kızartma – iştah açıcı bir yemek

çoğumuz sever, mantar ve istiridye kızartma – gerçekten yemek için gerçek bir gurme. O kadar uzun zaman önce oldu, topluca ortaya mağazalarda genellikle rağmen büyüyor olgu ağaç gibi kavak, söğüt, dut, kayısı. Ve sürekli notları ve istiridye kızartma, toplanan bu kadar vahşi, çok daha lezzetli, o kadar büyüdü yapay koşullar. Bu inanılmaz bir mantar denilen şey için değil diyet ürünüdür. Kendi tat nitelikleri ve istiridye kızartma üstündür hatta tüm bilinen mantar. Aşağıda yemek tarifleri yemek için.

İstiridye kızarmış soğan

pişirmek İçin ihtiyacınız 0,5 kg mantar, рубленая maydanoz ve dereotu, 2 soğan, biber, tuz ve ayçiçek yağı kızartma için mantar. Çünkü istiridye mantar sote, tarifi, fotoğraf, temsil, burada, çok nazik bir ürün, kaynatın onları önce обжариванием değmez. İyice durulayın için yakalanmadım kum ve diğer yabancı maddeler, kuru bir kağıt havlu ve şeritler halinde kesilmiş (genişliği 1 cm). Soğan шинкуется yarım ve kavrulur bitkisel yağda tavada. Bu подрумянившемуся soğan eklenir dilimlenmiş mantar, ve stir fry, yaklaşık 20 dakika orta ateşte. İstiridye kızarmış bir özelliği vardır: uzun süreli ısıl işleme olur «lastik». Bu yüzden pişirme sırasında gerekli sürekli denemek mantar.

Sonunda, pişirme ve istiridye kızartma refuels, karabiber ve tuz, sonra onu kapatmak yeşillik serpilir. Bu tür mantar için değil sadece harika bir garnitür, ama aynı zamanda tam bağımsız bir yemektir.

Kızarmış istiridye salata

Yıkanmış ve kıyılmış mantar için gerekli kuru kağıt peçete. Geniş ısıtılmış bir tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağı kızarmış 0,5 kg, aydınlık. Sonra buharlaşır bütün kütle, sıvı, tahsis edilmiş mantar, onları rahatlatmak plaka ve yaymak ayrı bir kapta. Pişirme sona ermeden önce, bir tabak biber ve tuz (tat). Soyulmuş ve yarım soğan ile karıştırılır dilimleri, marul yaprakları. Onları eklemek обжаренным mantar. Kalıntıları zeytinyağı olduğu için hazırlanıyor, kızarmış istiridye, karışık balsamik sirke ile. Bu sosu dökülür, mantar ve marul yaprakları.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

İstiridye mantar, ekşi krema

hemen Hemen herkes bilir, çoğu mantar türleri, hazırlanan krem soslar, son derece lezzetli. Ve istiridye, kızarmış ekşi krema ile, son derece lezzetli ve çok besleyici bir yemektir. Yemek pişirmek için gerekli olan bu ürünler: 0,5 kg soyulmuş ve doğranmış mantar, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 soğan, 150 g ekşi krema (%20 oranında yağlı), taze çekilmiş karabiber, tuz. Amatör dereotu kullanabilirsiniz, bu acılı, çim.

Teknoloji yemek: doğranmış mantar обдать kaynar su, soğan temizleyin, doğrayın yarım. Üzerine bir tavada tereyağını eritin. Üzerine hafifçe bir tavada soğan, sonra ona eklemek gerekir, istiridye ve biraz su. Yemeğin tuz ve biber. Güveç mantar yaklaşık 0.5 saat. Bundan sonra, onun terbiyeli ekşi krema ve hazırlanan başka bir 10 dakika için Kıyılmış dereotu eklenir çıkardıktan sonra, aydınlık ile ateş.