Nasıl pişirmek için mantar моховики: bazı büyük tarifleri

Dışında tüm tanıdık mantar ve borovikov ormanda karşılayabilir mantar моховик. Gibi pişirin, biliyor herkes. Ve çok boşuna, yemekler ondan elde edilen lezzetli. Nefis çorba, leziz kütük kış, orijinal salata ya da sadece поджаренная patates ile mantar herhangi bir yemek olacak, iyi bir zaman Kullanımı моховиков. Ana – bilmek nasıl-e doğru yemek.

Zengin mantar çorbası

Özel bir yemek olarak mantar моховики başlamak için iyi bir reçete olanakları çorba. Üzerinde yarım kilo mantar için gerekli birkaç patates orta boy, iki çorba kaşığı arpa tahıl, bir репчатая soğan, yeşillik, baharat, ekşi krema ve tereyağı ile tatlandırın. İstenirse bir çorba pişirin et suyu. Yapmak için karar verirseniz, onun üzerine su dökün bir tencereye dört litre ve gönderin ocakta. Önce yemek mantar моховики doğrudan supe, onları hazırlamalıdır. Yıkayın ve temiz, soteleyin, tuz ile kavurucu sıcak bir tavada. Yedi dakika sonra ekleyin kıyılmış soğan. Biraz temizlik ve şimdi kaynayan bir tencerede su. Bir çorba kaşığı ekleyin, tuz ve промытую arpa. On dakika sonra koyun çorba soyulmuş ve doğranmış küçük doğranmış patates. Kaynamaya çeyrek saat sonra servis yapın ile masaya Beyaz ekmek, ekşi krema ve taze yeşil soğan ile.

Kütük kış için

Mantar моховик – yenilebilir, ama haksız yere sevilmeyen. Bal ya da yumurta mantarı karşılayabilir yemek tarifleri ev закаток çok daha sık. Bu arada, turşu bu tarifi моховики kesinlikle bütün aile için. Marine için gereklidir litre suya kaç kaşık tuz bir kaç defne yaprak, yarım yemek kaşığı asetik esansları, iki tomurcuk karanfil, biraz biber, bezelye, bir yemek kaşığı toz şeker. Переберите ve yıkayın mantar, bir tencereye koyun ve kaynatın tuzlu suda baharat ile birkaç dakika yumuşayana kadar ekleyerek, bir tabak içinde sirke. Önce yemek mantar моховики sonra отваривания daha kapak gerekir onların gazlı bez ve temizlemek için birkaç gün serin bir yerde düz bir tencerede. Hazırlanan ürün, durulama, ayrıştırmak bankalar, marine dökün başında listelenen tarifi bileşenleri vida kapakları ve kaldırmak için Depolama. İki hafta sonra iş parçasını zaten beslenebilir masaya.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Patates köftesi

Birkaç patates ihtiyacınız olacak bir çift моховиков, iki tavuk yumurta sarısı, tuz, taze maydanoz ve kekik, sarımsak, üçte bir su bardağı krema, tereyağı ile bitkisel. Mantar sote karışımı yağ, biber, tuz ekleyin ve rendelenmiş sarımsak ve yeşillik. Patates yıkayın, temizleyin, dilimleyin, küçük dilimleri kaynatın ve pürüzsüz bir püre вмешайте sarısı. Şekillendirici hamur ekmeği, her koyun doldurma mantar ve kenarları sarın. Önceden bir kenara parçası garnitürler ayrı. Обжарив köfte kadar kıpkırmızı bir kabuk, bir sos yapmak için kalan mantar, sadece körfez onları krem ve getiren kadar kaynatın. Ne zaman bir masa gibi köftesi çok lezzetli gezdirip получившимся kremalı sos üstüne. Yemek pişirmeyi bilmek bir mantar моховики bu şekilde, her zaman mutlu bir aile.